sommario
- L'erba cipollina ama l'umidità
- Buoni vicini per l'erba cipollina
- da B a G
- da K a M
- da O a R
- S a Z
- Cattivi vicini per l'erba cipollina
- Domande frequenti
L'erba cipollina è una delle erbe aromatiche più apprezzate. Un'estensione è possibile senza problemi. Cresce particolarmente bene nelle culture miste. Va notato che ci sono sia buoni vicini che cattivi vicini per l'erba cipollina.
In poche parole
- L'erba cipollina ha bisogno di humus e di un terreno ricco di sostanze nutritive e umido
- appartiene ai mangiatori di mezzo
- va bene con altre erbe
- buoni vicini anche varie piante da orto e da fiore
- Fagioli e piselli sono cattivi vicini
L'erba cipollina ama l'umidità
L'erba cipollina (Allium schoenoprasum) è una pianta di porro (Alliaceae) perenne che forma ciuffi. Appartiene al mangiatore medio e può raggiungere un'altezza compresa tra 20 e 30 centimetri. Il suo odore tipico allontana i parassiti. L'erba cipollina cresce particolarmente bene nelle colture miste con altre piante. Tuttavia, ci sono alcune cose da considerare quando si coltiva:
- da chiaro a parzialmente ombreggiato
- nessun sole cocente
- terreni umidi, ricchi di sostanze nutritive e ricchi di humus il più possibile calcarei
- Acqua a sufficienza in caso di secchezza
- è necessario un buon apporto di nutrienti
- Anche la cultura nel piatto possibile
Nota: Quando si raccoglie da aprile a settembre, assicurarsi che rimangano sempre qualche centimetro sul terreno. Dopo la fioritura, non usare l'erba cipollina in cucina.
Buoni vicini per l'erba cipollina
I buoni vicini possono avere un impatto positivo sulla crescita e sulla salute dell'erba cipollina. L'erba si sposa meglio con altre erbe, ma anche alcune verdure e fiori sono buoni vicini. Di seguito è riportata una piccola selezione dei migliori vicini di piante. Sono elencati in ordine alfabetico.
da B a G
Salato (Satureja hortensis)
- erba annuale
- Altezza di crescita fino a 40 cm
- fiori dal bianco al rosa da luglio a settembre
- posto soleggiato e caldo
- terreno ricco di sostanze nutritive e sciolto
- annaffiare regolarmente, concimare poco
Borragine (borragine officinale)
- annuale "erba di cetriolo"
- da 50 a 80 cm di altezza
- fiori blu da giugno ad agosto
- posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
- suoli ben drenati, possibilmente calcarei
- acqua regolarmente
- Semina all'aperto da marzo a giugno
Aneto (anethum graveolens)
- erba annuale
- Altezza di crescita fino a 100 cm
- fiori gialli da luglio ad agosto
- luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
- humus, terreni ben drenati
- innaffiare uniformemente, concimare poco
- Semina diretta all'aperto da aprile
Cuneo comune (Artemisia abrotanum)
- anche erba cola
- erba culinaria perenne e resistente
- Altezza di crescita fino a 150 cm
- fiori bianchi da luglio a settembre
- posto soleggiato
- terreno asciutto e povero
- mantenere uniformemente umido, concimare poco
Fragole (Fragaria)
- perenni perenni
- pieno sole, leggermente riparato dal vento
- suoli profondi, sciolti, ricchi di humus
- pH da 5,5 a 6,5
- Tempo di semina Da metà agosto a settembre
- Innaffia regolarmente quando è asciutto
- In coltura mista con erba cipollina, non si verifica muffa grigia
Nota: Le fragole sono sensibili alla riproduzione. È possibile piantare fragole nel vecchio sito solo dopo quattro anni per prevenire l'affaticamento del suolo.
Dragoncello (Artemisia dracunculus)
- erba perenne, rustica
- Altezza di crescita fino a 100 cm
- fiori gialli da luglio a settembre
- luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno ricco di sostanze nutritive, umido e sciolto
- mantenere uniformemente umido, concimare poco
- Precultura da metà marzo
Finocchio (Foeniculum vulgare)
- biennale o pluriennale Pianta medicinale e aromatica
- Altezza di crescita da 150 a 200 cm
- fiori gialli da luglio a settembre
- luogo riparato da soleggiato a parzialmente ombreggiato
- suoli profondi, ricchi di sostanze nutritive, umidi e calcarei
- annaffiare abbondantemente, concimare poco
- Semina da aprile a fine maggio
Cetriolo (Cucumis sativus)
- cucurbitacee annuali (Cucurbitaceae)
- Pre-cultura in casa
- Semina diretta all'aperto da metà maggio
- Luoghi riparati, soleggiati, caldi e umidi
- terreni sciolti ricchi di nutrienti e humus
- versare regolarmente con acqua tiepida
Consiglio: Una cultura mista con erba cipollina riduce la presenza di in questo vicino Peronospora notevolmente.
da K a M
Camomilla (Matricaria chamomilla)
- girasole annuale dall'odore aromatico (Asteraceae)
- Altezza di crescita da 30 a 50 cm
- fiori bianchi da maggio ad agosto
- posto pieno di sole
- terreni leggermente argillosi, ricchi di humus
- annaffiare e concimare regolarmente
- Semina da aprile, germinazione leggera
Nasturzio (Tropaeolum majus)
- annuale
- Altezza di crescita da 30 a 200 cm
- fiori gialli, arancioni, rossi da giugno a ottobre
- luoghi soleggiati o parzialmente ombreggiati, riparati
- terreni non troppo ricchi di sostanze nutritive
- annaffiare regolarmente, concimare poco
- Semina diretta all'aperto da metà maggio
Cerfoglio (Anthriscus cerefolium)
- erba annuale
- Altezza di crescita fino a 60 cm
- fiori bianchi da maggio a settembre
- luminoso, parzialmente ombreggiato a ombroso
- terreni umidi e nutrienti
- innaffiare uniformemente, concimare moderatamente
- Semina diretta all'aperto a fine marzo
Nota: Questo vicino di erba cipollina può essere facilmente infettato dalla cicuta velenosa (Conium maculatum) essere confuso.
Cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongilodi)
- mangiatore centrale
- luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreni ricchi di humus e umidi
- precultura da fine marzo
- Semina diretta all'aperto a metà aprile
- breve tempo di coltivazione
Rape di maggio (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
- piante di due anni
- Mangiatori deboli
- luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreni leggeri di humus
- Semina diretta da maggio ad agosto
Maggiorana (Origanum majorana)
- robuste erbe culinarie e medicinali
- Altezza di crescita da 20 a 40 cm
- fiori bianchi, rossi, viola da giugno a settembre
- luoghi soleggiati
- suoli permeabili e ricchi di sostanze nutritive
- Innaffiare con parsimonia, concimare moderatamente
- Semina da marzo, germinazione leggera
Bietola (Beta vulgaris)
- cultura biennale
- Altezza di crescita fino a 50 cm
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno ricco di sostanze nutritive, ricco di humus e ben drenato
- Semina diretta all'aperto da aprile a giugno
Carote (Daucus carota)
- ombrellifere annuali (Apiaceae)
- tuberi di radice di colore rosso-giallo o arancione
- caldo, soleggiato o parzialmente ombreggiato
- sciolto, humus, terreno profondo
- Semina diretta da marzo a fine giugno
- Mantieni il terreno uniformemente umido
Consiglio: Una coltura mista con erba cipollina aiuterà a scoraggiare la mosca della carota, il principale parassita della carota, nella maggior parte dei casi.
da O a R
Origano (Origanum vulgare)
- erba medicinale e culinaria perenne, resistente
- da 50 a 100 cm di altezza
- fiori dal bianco al rosa da giugno a settembre
- luogo soleggiato e riparato
- terreni ricchi di sostanze nutritive, asciutti e ben drenati
- Semina diretta da maggio
pastinaca (pastinaca sativa)
- ortaggi a radice biennali
- Rapa giallo-bianca spessa 6 cm
- Lunghezza 40 cm
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno profondo, umico, sciolto
- Semina da marzo
Prezzemolo (Petroselinum crispum)
- erba biennale
- Altezza di crescita da 30 a 100 cm
- fiori verdastri da maggio a luglio
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- suoli ricchi di humus, profondi e umidi
- acqua regolarmente
- Semina diretta da metà marzo a metà luglio
Pimpernelle (Sanguisorba minor)
- anche piccolo Wiesenknopf
- pianta erbacea perenne
- Altezza di crescita da 20 a 100 cm
- fiori dal verde al rossastro da luglio ad agosto
- luogo soleggiato e riparato
- suoli ben drenati, leggermente calcarei, ricchi di humus
- Semina diretta da marzo
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
- due anni, di solito coltivato solo per un anno
- forte fittone
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreni sciolti, ricchi di humus e nutrienti
- Mangiatori deboli
- Semina da maggio ad agosto, a seconda della varietà
Ravanelli (Raphanus sativus var. sativus)
- famiglia annuale delle crocifere (Brassicaceae)
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno sciolto, humus
- Semina diretta da metà marzo ininterrottamente fino all'inizio di settembre
- sempre ad intervalli di due o tre settimane
Ravanello (Raphanus sativus)
- pianta crocifere biennale
- rapa allungata, prevalentemente nel terreno
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- sciolto, humus, terreno fresco
- Semina diretta nelle colture successive da marzo a luglio
Calendula (Calendula officinalis)
- annuale
- Altezza di crescita fino a 70 cm
- fiori dal giallo all'arancione da giugno a settembre
- luoghi soleggiati
- terreni ben drenati, umidi e ricchi di sostanze nutritive
- evita la peronospora
- Semina ad aprile
Rucola (Eruca sativa)
- anche razzo
- Coltivata come pianta annuale, anzi biennale
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno fresco e sciolto
- Semina diretta da fine marzo a settembre
S a Z
Salvia (Salvia officinalis)
- subshrub perenne e resistente
- Altezza di crescita da 30 a 60 cm
- fiori blu da luglio a settembre
- luogo soleggiato e riparato
- suoli calcarei ben drenati, ricchi di sostanze nutritive
- Precoltura da inizio aprile
- Semina diretta a maggio
Lattuga (Lactuca sativa)
- annuale
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno umico, sciolto, fresco
- Semina diretta, a seconda della varietà, da marzo ad agosto
- Da fine marzo possibile anche la precoltura
Sedano (Apium graveolens)
- diversi tipi: tuberi, - bastoncini, - sedano
- da 50 a 100 cm di altezza
- posto soleggiato
- terreno ricco di sostanze nutritive e humus
- dovrebbe immagazzinare bene l'acqua
- Precoltura da marzo
- Pianta fuori da maggio
Spinaci (Spinacia oleracea)
- annuale
- Altezza di crescita da 10 a 30 cm
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno umico e fresco
- Semina diretta, a seconda della varietà, da marzo a fine novembre
Timo (thymus vulgaris)
- erba perenne, rustica
- Altezza da 5 a 30 cm
- fiori dal bianco al rosa da giugno ad agosto
- soleggiato, protetto da pioggia e vento
- terreno asciutto, un po' calcareo, ben drenato
- Semina diretta all'aperto da aprile
Pomodori (Solanum lycopersicum)
- famiglia annuale della belladonna (Solanaceae)
- folto o alto
- pieno sole, luogo caldo e riparato
- terreni molto nutrienti e ricchi di humus
- Precoltura da fine febbraio a 20°C
- Piantare da metà maggio
- anche semina diretta all'aperto da metà maggio
Assenzio (Artemisia absinthium)
- pianta erbacea perenne
- Altezza di crescita da 60 a 100 cm
- fiori giallastri da luglio ad agosto
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreno calcareo e povero di sostanze nutritive
Issopo (hyssopus officinalis)
- pianta medicinale e aromatica perenne
- Altezza di crescita da 30 a 60 cm
- fiori blu da giugno ad agosto
- soleggiato e riparato dal vento
- terreno ben drenato, sciolto, ricco di humus, leggermente calcareo
- Precoltura da marzo
- Piantare da metà maggio
Melissa (Melissa officinalis)
- erba medicinale e culinaria resistente
- Altezza di crescita da 30 a 90 cm
- fiori bianchi da luglio ad agosto
- soleggiato o parzialmente ombreggiato
- terreni leggeri, ricchi di humus e umidi
- Semina diretta a maggio
Cattivi vicini per l'erba cipollina
Oltre ai buoni vicini di piante per l'erba cipollina, ci sono anche cattivi vicini. Questi possono influenzare negativamente la crescita e la salute della famiglia dei porri. Tali vicini includono, tra gli altri
- Fagioli (Phaseolus vulgaris)
- Broccoli (Brassica oleracea var. corsivo)
- Piselli (Pisum sativum)
- Crescione da giardino (Lepidium sativum)
- Cavolo cappuccio (Brassica oleracea convar. capitato)
- Coriandolo (Coriandrum sativum)
- Barbabietola (Beta vulgaris)
Domande frequenti
In una cultura mista, diverse piante vengono coltivate contemporaneamente su una determinata area. Questi hanno le più svariate esigenze e possono tuttavia influenzarsi reciprocamente positivamente in termini di crescita. Da un lato, si risparmia spazio e, dall'altro, si previene la lisciviazione del suolo poiché le piante traggono i loro nutrienti da diverse profondità del suolo.
La pianta del porro è resistente al gelo e all'inverno. Di conseguenza, non è necessaria alcuna protezione invernale. Tuttavia, l'erba cipollina piantata nel vaso dovrebbe essere annaffiata un po' nei giorni senza gelo, altrimenti possono seccarsi rapidamente.
La semina può essere effettuata da marzo a luglio ad una temperatura del suolo di 18°C. Il terreno deve essere accuratamente allentato e arricchito con sabbia e compost. La cosa migliore da fare è mescolare i semi con la sabbia e poi seminarli nelle scanalature. Come un germe scuro, è ricoperto da uno strato di terra spesso da uno a due centimetri. La germinazione avviene dopo 14 giorni.
