I migliori consigli per un raccolto ricco

Queste verdure sono particolarmente semplici

Se non hai molta esperienza con la coltivazione di ortaggi, è meglio ricorrere a questi semplici tipi di verdure:

• Fagioli: I fagiolini in particolare non necessitano di molte cure e sono ricchi di resa. Basta seminarli dopo gli Ice Saints. Poiché questo tipo di fagiolo è alto solo da 40 a 50 centimetri, non sono necessarie nemmeno strutture di supporto.
• aglio: Se vi piace l'aglio, in primavera o in autunno mettete semplicemente qualche spicchio (con la punta in alto!) nel letto. La pianta poi cresce quasi da sola. Per inciso, l'aglio e le fragole possono essere meravigliosamente socializzati, poiché i tuberi tengono lontani molti parassiti dalle piante di fragole.
• cavolo rapa: Anche il cavolo rapa è molto semplice: le giovani piante entrano nell'orto e vi crescono fino a quando i tuberi non sono abbastanza spessi per il raccolto.
• Erbe aromatiche: Erbe come erba cipollina, prezzemolo ecc. non deve mancare in nessun giardino. Sono indispensabili in cucina e di solito molto semplici in termini di cultura.
• bietola: Anche il Mangold è sconosciuto a molte persone, ma è molto facile da estrarre, gustoso e salutare. Gli steli dai colori vivaci possono essere visti già da otto a dieci settimane dopo il semina vengono raccolti e ricrescono ancora e ancora.
• ravanello: I ravanelli possono essere seminati quasi tutto l'anno e raccolti dopo appena quattro settimane.
• Barbabietola: La barbabietola è anche meravigliosamente facile da coltivare e puoi anche lasciare i tuberi nel terreno in inverno e semplicemente raccoglierli secondo necessità. Per fare questo, copri il letto con uno strato protettivo di paglia.
• insalata: Lattuga tagliata o raccolta: Quasi tutti i tipi di lattuga sono a crescita rapida e senza complicazioni. Le piante vanno concimate poco, ma necessitano sempre di un terreno leggermente umido.
• topinambur: I sani tuberi di questo tipo di girasole sono ancora poco conosciuti in questo paese, ma sono ortaggi deliziosi e versatili. Inoltre, i grandi fiori delle piante, che possono raggiungere i tre metri di altezza, decorano ogni giardino. Ma attenzione: sicuramente uno Blocco della radice installare, poiché il topinambur tende a crescere.
• zucchine: Le piante di zucchine diventano enormi e di conseguenza necessitano di molto spazio. Fornito di acqua a sufficienza e posizionato in un luogo soleggiato e caldo, diventa a Famiglia di quattro persone con solo una o due piante con il delizioso per tutta l'estate Frutta in dotazione.
• Cipolle: Le cipolle sono semplici come l'aglio: basta comprare le cipolle e piantarle nel terreno. Le piante crescono praticamente da sole.

Erbe e lattuga sono particolarmente facili da coltivare

Le verdure elencate sono particolarmente robuste e perdonano facilmente l'uno o l'altro errore. Tuttavia, puoi sperare in un raccolto ricco, purché l'estate non sia troppo fredda e piovosa. Se fai giardinaggio insieme ai tuoi (piccoli) bambini, è meglio che i più piccoli abbiano il loro orto, dove possano cambiare e fare ciò che vogliono. Prediligi le verdure a crescita rapida che si possono sgranocchiare anche direttamente dal letto: i ravanelli o i piselli zuccherati, ad esempio, sono l'ideale.

Quando si possono aggiungere le verdure al letto?

Dopo aver deciso quali verdure mettere nell'orto, il passo successivo è preparare il terreno. Allentare il Terreno da giardino buono e il più profondo possibile, in modo che le piante possano mettere radici profonde in seguito. È meglio fare lavori come scavare in autunno in modo che il terreno rimanga incolto durante l'inverno e il gelo possa affinare le spesse briciole di terra. Puoi farlo anche prima di scavare Sovescio (per esempio. B. Phacelia) seminare, far emergere e poi insidiare.

Calendario della semina

Il modo tradizionale per ordinare il tuo orto è ovviamente in primavera. Tuttavia, non tutti i tipi di verdure sono ammessi contemporaneamente nel letto, perché alcuni non tollerano il gelo e dovrebbero quindi essere piantati il ​​più tardi possibile. Altre, invece, possono essere coltivate anche più avanti nel corso dell'anno - ad esempio come coltura cosiddetta di proseguimento - in modo da poter sfruttare al meglio gli orti dalla primavera all'autunno. La seguente panoramica mostra quando puoi seminare le verdure più popolari.

Gli spinaci si possono seminare già a fine marzo

Quando si semina a settembre, tuttavia, non raccoglierete gli ortaggi che ne nasceranno fino al marzo successivo. L'eccezione qui è la rucola a semina tardiva, che puoi raccogliere già a ottobre. Altrimenti, puoi seminare le verdure menzionate direttamente nel letto, ma puoi anche piantarle come giovani piante precoltivate. Con quest'ultima opzione, raccoglierai più velocemente.

Digressione

Quali verdure è meglio scegliere?

Nota la rotazione delle colture

La lattuga viene spesso coltivata come precoltura

I letti di verdure vogliono essere usati con attenzione e dovrebbero essere il meno incolti possibile. Per questo motivo non si coltiva solo una singola varietà di ortaggi su un letto, ma si uniscono i cosiddetti ortaggi Colture principali con colture precedenti e successive. Le colture principali sono specie che hanno un lungo periodo di crescita e quindi impiegano molto tempo nel letto. Queste specie vengono solitamente messe a letto solo a maggio / giugno, motivo per cui le precolture a crescita rapida sono l'ideale. Dopo la raccolta, invece, si coltivano colture secondarie.

Se possibile, scegli piante da diverse famiglie di piante e con diversi requisiti di nutrienti per la pianificazione della coltivazione scaglionata. Ad esempio, nessun mangiatore alto dovrebbe andare da un mangiatore alto - cioè nessuna pianta con un alto Necessità nutrizionali su un uguale - da coltivare, ma meglio un tipo con uno inferiore Segui la domanda. Le seguenti panoramiche ti aiuteranno a scegliere le giuste combinazioni.

Tabella 1: Colture pre, principali e secondarie

Tabella 2: Famiglie di piante

La melanzana appartiene alla famiglia della belladonna

Quando si ruotano le colture, assicurarsi di non permettere mai che le verdure della stessa famiglia di piante si succedano l'una all'altra. Combinazioni provate sono, ad esempio, gli spinaci prima delle carote, i fagiolini dopo le patate o la valeriana dopo il cavolo.

Fabbisogno nutrizionale delle piante

Prima di piantare o Seminando piante da orto che consumano molto - cioè quelle con un elevato fabbisogno di nutrienti - l'orto deve essere dotato di fertilizzanti organici. Compost e Trucioli di corno,(32,93€ su Amazon*) ma anche letame marcito. Insalate e verdure a foglia, in particolare, dovrebbero essere concimate solo leggermente, altrimenti nelle foglie si accumuleranno troppi nitrati nocivi.

Per piante più sane: coltura mista

Questo video ti offre molti suggerimenti fantastici e collaudati per imitare te stesso nel tuo giardino:

Video:

Cultura mista significa che stai coltivando non solo un tipo di verdura nel letto, ma molti diversi. Questo mix mantiene le piante forti e sane in modo che possano combattere più facilmente malattie e parassiti. Di conseguenza, hai bisogno di meno pesticidi chimici e il giardinaggio è completamente biologico. Questi suggerimenti ti aiuteranno in modo che la cultura mista abbia successo e le singole piante si completino bene a vicenda:

• Non coltivare insieme piante della stessa famiglia di piante.
• Non solo piantare mangiatori alti nell'orto, ma mangiatori alti, medi e bassi.
• Ciò impedisce al terreno di esaurirsi eccessivamente.
• Pianta le verdure a crescita lenta accanto a quelle a crescita rapida, con quelle più lente al centro del letto e quelle veloci ai margini.
• Mettere le verdure a radice profonda (carote, scorzonera, ravanelli) accanto alle verdure a radice piatta (insalate e altre verdure a foglia, erbe aromatiche).
• Pianta erbe nel letto o usale come a Frontiera.

Aglio e fragole sono una vera coppia da sogno

Abbiamo riassunto per voi quali erbe si abbinano particolarmente bene con quali verdure nella seguente tabella:

Digressione

Come tenere le lumache fuori dagli orti

Prendersi cura delle verdure correttamente

Affinché le piante da orto crescano bene e tu possa portare un raccolto ricco, dovresti prenderti cura dei letti. Un orto è un sacco di lavoro, ma ti tiene anche in forma e ti gratifica. Presta particolare attenzione a questi suggerimenti:

• innaffiare: Le piante da orto hanno bisogno di molta acqua, soprattutto quando sono mature, e non devono essere esposte a stress da siccità. Innaffia l'orto preferibilmente al mattino, oltre che vigoroso e penetrante. Nelle giornate particolarmente calde, riprenditi cura delle tue piante in prima serata. Tuttavia, non versare mai sulle foglie, versarlo sempre direttamente sul terreno!
• Fertilizzare: L'orto dovrebbe essere rifornito di compost e letame marcito già nell'autunno dell'anno precedente in modo che i nutrienti entrino nel terreno e il contenuto di humus aumenti. Anche le piante con un fabbisogno nutritivo medio-alto dovrebbero essere fornite di fertilizzanti organici durante la stagione di crescita. A tale scopo, applicare preferibilmente compost e trucioli di corno durante la semina e di nuovo a giugno / luglio.
• erbaccia: Il diserbo regolare è essenziale affinché le verdure possano crescere e non debbano competere con altre piante per luce e sostanze nutritive. Sfortunatamente, non c'è modo di aggirarlo. Strumento adatto (ad es. B. tuttavia, una zappa per erbacce a manico lungo renderà il tuo lavoro più facile. In questa occasione, allentare regolarmente il terreno in modo che l'acqua possa penetrare meglio e la superficie non si indurisca.
• pacciamatura: La pacciamatura dell'orto non solo aiuta a trattenere l'umidità nel terreno più a lungo ea sopprimere le erbacce. I materiali adatti, come le talee verdi, sono ottimi anche come fertilizzanti aggiuntivi e marciranno rapidamente.

Domande frequenti

Quali verdure possono essere conservate particolarmente bene?

La maggior parte delle verdure dovrebbe essere fresca o preparati o preparati entro tre giorni al più tardi. può essere reso durevole. Patate, zucche e alcuni ortaggi a radice come carote, pastinache, barbabietole, ravanelli, scorzonera, cipolle e aglio possono essere conservati per un periodo di tempo più lungo. Tuttavia, un prerequisito per una lunga durata è la conservazione in un luogo buio, fresco e asciutto. Inoltre, le verdure conservate dovrebbero essere liberate da tutte le foglie e la buccia dovrebbe essere intatta.

Qual è il modo migliore per conservare le verdure?

In particolare le verdure a foglia devono essere pulite, sbollentate brevemente e poi congelate subito dopo la raccolta. Quasi tutti i tipi di verdura, infatti, tagliati a pezzettini, si possono congelare bene e si conservano per almeno sei mesi. Al contrario, la bollitura o la bollitura tradizionale è un po' più complessa da produrre, ma ha una durata di conservazione più lunga ed è anche un risparmio di risorse. Risveglio.

Esistono anche ortaggi che si possono coltivare in inverno?

Verdure tipiche invernali che sfidano le temperature gelide sono, ad esempio, valeriana, barbabietola rossa, pastinaca, cavoletti di Bruxelles, cavolo cappuccio bianco, Cavolo riccio, cicoria, scorzonera, rape (chiamate "Wrucken" nel nord della Germania) o il meno noto Carciofo di Gerusalemme.

Quali verdure posso coltivare sul balcone?

Fondamentalmente, praticamente qualsiasi verdura può essere coltivata sul balcone. Si prega di notare, tuttavia, che le piante coltivate in fioriere richiedono molta più cura rispetto all'orto: irrigazione regolare e fertilizzare è obbligatorio, altrimenti si verificheranno malattie e il raccolto sarà scarso. Per inciso, pomodori a cespuglio e cespuglio, cetrioli, ravanelli, insalate, fagioli, piselli zuccherati e bietole funzionano particolarmente bene.