L'acetosa, spesso usata per il consumo
L'acetosa, solitamente utilizzata per il consumo, è l'acetosa maggiore (Rumex acetosa), che si trova su molti prati dell'Europa centrale Sedi come cresce il ranuncolo strisciante. È vero che questa specie lo contiene anche per l'organismo umano quando viene ingerito in grandi quantità ossalato di idrogeno di potassio dannoso, ma la quantità può essere ridotta seguendo alcune regole Nota. Anche con questa specie le foglie non vanno più utilizzate o vanno usate solo quando sono state cotte diventa rossastro in estate a causa del crescente contenuto di questa sostanza a volte tossica scolorire. L'acetosella raggiunge diverse altezze di crescita in luoghi ombrosi e soleggiati, i suoi imponenti pannocchie di fiori ma raramente diventano meno di 100 centimetri di altezza. Per il piantare I semi degli esemplari selvatici possono essere raccolti nel proprio giardino e sparsi nel proprio giardino. I semi resistenti dell'acetosa possono far fronte a diverse condizioni del sito, ma è difficile contenere le piante a radice profonda dopo la prima diffusione.
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La famiglia del porto
In totale, appartengono alla famiglia dei bacini (Rumex) oltre 200 sottospecie diverse, tra cui, ad esempio:
- acetosa
- Bacino arricciato
- molo romano
- acetosella alpina
- Vaso sanguigno
La maggior parte delle specie portuali non sono direttamente velenose, ma possono contenere quantità diverse del fatale ossalato di idrogeno di potassio a seconda della posizione e della specie. Pertanto, dovresti consultare persone che sono informate sulle erbe nella rispettiva regione di raccolta prima di consumarle, oppure dovresti usare i semi che hai comprato nel tuo giardino.
La confusione dell'acetosa con altre specie vegetali
L'acetosa a volte può essere scambiata per il velenoso bastone di Aaron da raccoglitori di erbe inesperti. Ad un certo punto della primavera, ha foglie giovani che sembrano molto simili all'acetosa. Tuttavia, è possibile fare una distinzione sulla base della lamina fogliare, poiché qui ci sono estremità rastremate lateralmente alle estremità inferiori delle foglie delle foglie di acetosa. Questi sono di forma rotonda sulle foglie del bastone di Aaronne. Se vuoi essere al sicuro, dovresti prima ottenere la formazione chiara fiori per il raccolto aspettare.
Suggerimenti e trucchi
I vari parenti dell'acetosella possono essere classificati in base al colore dei loro fiori, all'altezza di crescita e alla natura delle foglie.
