I rami fiorali bianchi, carnosi e ispessiti con i boccioli fiorali non ancora completamente sviluppati, le cimette, vengono mangiati dal cavolfiore. I vicini giusti nel letto svolgono un ruolo importante per una crescita ottimale.
Caratteristiche tipiche del cavolfiore
- Nome botanico: Brassica oleracea var. botrite
- Uno dei tipi di cavolo più popolari
- Infiorescenza commestibile al centro delle foglie
- Boccioli di fiori chiusi e ispessiti
- Sviluppa in una testa ferma e bianca come la testa di cavolfiore
- Posizione soleggiata, asciutta e non troppo calda
- Terreno profondo, sciolto, ricco di humus e uniformemente umido
- Vendemmia da giugno a ottobre
- Si raccoglie tutta la testa
Consiglio: Affinché la testa di cavolfiore mantenga il suo colore bianco, non dovrebbe essere esposta al sole. Di conseguenza, le brattee interne vengono poste sopra la testa e legate insieme.
Buoni vicini per una cultura mista
melanzana(solanum melongena)
- Un classico delle verdure mediterranee
- Viene coltivato come annuale
- Altezza di crescita 50-150 cm
- Coltivazione all'aperto, preferibilmente in serra
- Un luogo soleggiato e sufficientemente caldo all'aperto
- Il terreno dovrebbe essere ricco di sostanze nutritive
- Raccolto da fine estate ad autunno
Consiglio: Poiché la melanzana è una pianta molto baciata dal sole, un posto davanti al muro sud di un edificio sarebbe l'ideale per una cultura all'aperto.
Fava(Faseolo volgare)
- Cresce come una pianta annuale
- Raggiunge un'altezza di 30-60 cm
- Preferisce posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate
- Pavimenti piuttosto leggeri, ben ventilati e che si riscaldano rapidamente
- Vendemmia dopo due o tre mesi
Consiglio: I fagioli lasciano molto azoto nel terreno, rendendoli un buon raccolto precedente e simili. un. per cavolfiori e porri. Tuttavia, sono incompatibili con se stessi.
indivia(Cichorium endivia)
- Meglio conosciuta come insalata di frise
- Viene coltivato come annuale
- Forma rosette a foglia larga
- Altezza di crescita 30-70 cm
- Prospera bene in luoghi caldi, soleggiati e riparati
- Soprattutto il terreno è profondo e ricco di humus
- Raccolto da agosto ad autunno
- Frutta ideale per grandi consumatori
- Osserva una pausa di quattro anni dalla coltivazione con altri compositi
piselli(Pisum sativum)
- Zucchero, polpa, piselli o piselli
- I piselli dolci sono particolarmente apprezzati
- Annuale ed erbaceo
- Preferisci luoghi soleggiati e ariosi
- Terreno sciolto e fertile
- Mantenere la rotazione delle colture
- Cresci nello stesso posto dopo cinque anni al più presto
- Vendemmia dopo 12-14 settimane
cetriolo(Cucumis sativus)
- Pianta coltivata annuale
- Abitudine a sdraiarsi o arrampicarsi
- Al riparo dal vento, pieno sole e luoghi caldi e umidi
- Terreno umico e sciolto
- Dovrebbe riscaldarsi rapidamente e non intasarsi
- Mantieni la pausa di coltivazione di quattro anni
- Fabbisogno idrico relativamente alto
- La raccolta inizia circa tre settimane dopo la fioritura
cavolo rapa(Brassica oleracea var. gongilodi)
- Una forma coltivata di cavolo vegetale
- Tipo di cavolo a crescita rapida
- Viene utilizzato l'asse dello stelo fuori terra più spesso
- Formazione del tubero nel primo anno
- Preferisce i luoghi parzialmente ombreggiati a quelli soleggiati
- Substrati ricchi di humus e uniformemente umidi
- Tempo di coltivazione 10-14 settimane
Consiglio: Se raccogli il cavolo rapa troppo tardi, può diventare rapidamente legnoso e non commestibile. È meglio raccoglierlo prima della fine della stagione di crescita, in particolare le varietà precoci.
Lattuga(Lactuca sativa var. capitato)
- Cresce da uno a due anni
- Ama le posizioni soleggiate
- Crescita limitata in assenza di luce
- Il sottosuolo è sciolto e profondo
- Il mangiatore medio richiede alti livelli di humus e sostanze nutritive
- Valore PH non inferiore a 5,5
- Raccolto da otto a dieci settimane dopo la semina
Porri / porri(Allium porrum)
- Biennale, erbacea con altezze di 60-80 cm
- Ha bisogno di un luogo riparato, soleggiato o parzialmente ombreggiato
- Il terreno dovrebbe essere profondo e ricco di sostanze nutritive
- Più esigente delle cipolle
- Impilare i porri per formare dei gambi bianchi
- Raccolta da giugno, a seconda della varietà e dell'impianto
Carota / carota(Daucus carota)
- Ortaggi a radice coltivati annuali
- Un luogo soleggiato è particolarmente adatto
- Cresce molto bene su terreni sciolti, sassosi, sabbiosi-limosi
- Assicurati di sfoltire
- Non esiste un periodo di raccolta ottimale
- Il momento giusto è una questione di gusti
- Prima, più dolce e mite è la carota
Consiglio: In caso di terreni pesanti e argillosi, si consiglia la coltivazione in allevamento di dighe simili alla
Coltivazione di asparagi.paprica(Capsico)
- Piante erbacee perenni
- Peperoni sia dolci che dolci
- Il sito di impianto dovrebbe essere molto soleggiato, caldo e riparato dal vento
- Più caldo è il luogo, più velocemente maturano i peperoni
- Mescola compost e trucioli di corno durante la semina
- Vendemmia a seconda della varietà tra luglio e ottobre
Fava(Vicia faba)
- Conosciuto anche come fave, fave e fave
- Eccezionalmente resistente al freddo
- Semina possibile davanti ai santi del ghiaccio
- Può essere alto fino a 200 cm
- Come tutti i tipi di fagioli, richiede abbastanza sole
- Prospera su terreni pesanti e umidi
Consiglio: I legumi dovrebbero essere piantati nello stesso posto solo ogni quattro o cinque anni.
Barbabietola(Beta vulgaris)
- Relativo alla barbabietola da zucchero e alla bietola
- Diverse forme e colori
- Crescita erbacea biennale
- Preferisce posizioni soleggiate
- Prospera anche in ombra parziale
- Raccolto da luglio fino al primo gelo
sedano(Apium)
- Le specie di sedano sono annuali o biennali
- Letti da sole a parzialmente ombreggiati
- Terreno fertile, ricco di sostanze nutritive, umidità costante
- Il terreno argilloso sabbioso e ricco di humus è l'ideale
- Tritare regolarmente il terreno durante la coltivazione
- Vendemmia da ottobre
spinaci(Spinacia oleracea)
- Coltivazione possibile tutto l'anno
- Spinaci primaverili, estivi, autunnali e invernali
- Diventa 50-100 cm di altezza
- Posizione da soleggiata a parzialmente ombreggiata
- Varia a seconda del tipo di spinaci
- Terreno sciolto, ben drenato e ricco di humus
- pH tra 6.5 e 7.5
Consiglio: Gli spinaci primaverili si raccolgono da maggio a giugno, gli spinaci estivi da giugno ad agosto, le varietà autunnali da settembre a dicembre e gli spinaci invernali ad aprile.