I due principali tipi di pera Nashi
Ci sono innumerevoli varietà di alberi Nashis in Asia. Solo pochi di loro hanno fatto il salto in Europa. Uno dei motivi è che alcune varietà hanno un gusto piuttosto blando.
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Le pere Nashi sono di due tipi principali. Uno è caratterizzato da frutti giallastri, l'altro produce Nashi color bronzo.
Quale varietà è spesso può essere dedotta dal nome della varietà. Il nome dei Nashi giallastri termina spesso con "ki", mentre quello dei frutti color bronzo termina con "ui".
Non tutti i nashi sono autofecondanti
Se ne hai solo uno Pianta l'albero nashi devi assicurarti che sia una varietà autoimpollinata. Per raccogliere frutta da varietà non autoimpollinanti, dovrai avere più alberi in entrambe Tieni il giardino o l'albero vicino a un pero come "Gellerts Butterbirne" o "Williams Christ" set.
Varietà Nashi autofecondanti
La pera Nashi “Nijisseiki” di colore giallo è una varietà autofertilizzante. Può essere conservato come un singolo albero in giardino o in un secchio sul terrazzo. "Nijisseiki" può anche essere usato come impollinatore per alberi nashi non autoimpollinanti.
È più comunemente coltivato nei giardini europei e contribuisce alla corretta Diminuire molti frutti. Il sapore è agrodolce. I frutti sono molto succosi e adatti al consumo fresco.
Meno conosciuta è la "pera ago" autofecondante, dolce e resistente alle malattie.
Varietà non autoimpollinate
- "Hosui" - presto maturando e riccamente portante
- "Shinseiki" - guscio molto dolce, succoso e sottile
- "Kosui" - maturazione precoce, ottima qualità
- “Shinui” - molto aromatico
- "Chojuro" - piuttosto insipido nel gusto
- "Shinko" - frutto grande, può essere conservato bene
- "Sik Chon Early Pear" - varietà molto robusta, resistente alla ruggine della pera
Suggerimenti e trucchi
Le pere Nashi sono anche conosciute come pere asiatiche o pere mele. La forma del frutto ricorda quella di una mela. La polpa è dolce e rinfrescante. Il profumo ricorda la pera e il melone, anche se non è così intenso.
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