Quale varietà è consigliata?
A seconda dei tuoi gusti, puoi scegliere tra asparagi verdi o bianchi. La coltivazione della variante verde è un po' meno laboriosa, poiché la varietà non deve essere accatastata. Contiene anche più nutrienti perché cresce in superficie. Gli asparagi possono essere maschi, femmine o ermafroditi. Informati sulle piante maschili nei negozi di giardinaggio. Questi crescono più velocemente e sono considerati più produttivi.
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Istruzioni per la coltivazione degli asparagi
- rimuovere accuratamente radici ed erbacce dalla zona in cui si vuole creare il letto di asparagi
- allentare il terreno con un rastrello
- scavare una fossa profonda circa 25 cm e larga 20-30 cm
- Ora lavora uno strato di compost, ad esempio da letame marcito, nel terreno. Versarvi sopra del materiale di scavo per evitare il contatto delle radici con il compost
- Ora posiziona le giovani piante nella trincea ad una distanza di almeno 40 cm. Così facendo, diffondi le radici come un ragno
- riempire la trincea con il materiale di scavo
- dai qualcosa subito dopo aver piantato Fertilizzante completo sul letto e innaffia abbondantemente le talee
Asparagi in crescita: ecco a cosa devi prestare attenzione
Ecco altri due suggerimenti per un'ulteriore manutenzione:
Non superare la data di raccolta
Il 24 Giugno, il cosiddetto giorno di San Giovanni, termina la raccolta degli asparagi. Dopo questa data, gli asparagi verdi avranno bisogno di tempo per riprendersi dalla crescita e ricaricare le batterie in modo da poter recuperare gli steli commestibili nel prossimo anno.
Assicurati di rimuovere le bacche
Sebbene il processo sia molto complicato, puoi usare i semi per propagare i tuoi asparagi verdi. I semi si raccolgono in autunno quando le foglie degli asparagi sono ingiallite. Ma anche se non vuoi usare le bacche per la propagazione, dovresti assolutamente prenderle dagli asparagi. Altrimenti, le verdure utilizzeranno i semi per diffondersi da sole. Nella prossima primavera, i germogli appariranno oltre il tuo fosso, il che potrebbe non essere desiderato.