Coltiva patate dolci nel tuo giardino

Varietà consigliate

La patata dolce è diventata sempre più popolare in Germania negli ultimi anni. Ora è disponibile in numerose varietà. I tuoi tuberi sono disponibili in diverse dimensioni e colori. La varietà che coltivi nel tuo giardino dipende principalmente dal fatto che tu voglia usare la patata dolce più come pianta ornamentale o se vuoi portare un raccolto ad alto rendimento. Perché le singole piante differiscono anche otticamente in termini di dimensioni e colore delle foglie. Le seguenti varietà si sono dimostrate efficaci per la coltivazione nel giardino di casa:

• Beauregard e S8 sono molto produttivi
• Evangelia forma anche molti tuberi ed è facile da raccogliere, e colpisce anche per le sue foglie rosso vino ne fanno una bella pianta ornamentale, la polpa contiene molto zucchero ed è quindi delicata tentazione
• Murasaki colpisce per la sua impressionante crescita di radici e foglie, anche se la resa del raccolto è piuttosto bassa fallisce, la varietà ha buccia rosso-rosa e polpa bianca dal sapore di nocciola e aromatico gusto
• Sebbene Bonita abbia tuberi relativamente piccoli, può essere utilizzato in molti modi in cucina

Tira tu stesso la patata dolce

Chiunque può acquistare un impianto finito da un negozio specializzato. Sarai ancora più orgoglioso quando raccoglierai i primi bulbi che hai allevato tu stesso. Crescere è un gioco da ragazzi. Tutto ciò di cui hai bisogno è una patata dolce o un germoglio di una patata dolce. Come farlo:

1. è meglio iniziare a coltivare a gennaio
2. tagliare un'estremità del tubero
3. mettere le patate o le talee in una ciotola d'acqua o in una scatola di terriccio
4. assicurarsi che ci sia luce e calore sufficienti
5. I primi scatti compaiono dopo pochi giorni
6. quando raggiungono una lunghezza di 10 cm, rinvasarli in un contenitore in crescita
7. Se le notti rimangono senza gelo, puoi piantare le patate dolci germogliate nel terreno

Piantare la patata dolce

Affinché la tua patata dolce si sviluppi correttamente, dovresti considerare i seguenti aspetti:

Condizioni del posto

La patata, che proviene dai caldi tropici, ha bisogno di sole e luce per crescere. Sono presenti solo poche varietà Penombra meglio. Una posizione esposta a sud soddisfa idealmente questi requisiti. È possibile anche la coltivazione sul balcone. Tuttavia, è particolarmente importante quando si tiene il secchio che non si verifichino ristagni d'acqua. Per la coltivazione si consiglia un terreno sabbioso, ben drenato e comunque ricco di sostanze nutritive.

Distanza tra le piante

Promuovi la crescita delle tue patate dolci non piantandole in un letto piano, ma creando piccole creste. La terra si riscalda più velocemente, la pioggia e l'acqua di irrigazione scorrono via più velocemente, in modo che non si formino ristagni d'acqua. Questo metodo è ideale anche per la coltivazione in terreni pesanti. Mantieni le seguenti dimensioni:

• Altezza delle dighe: 20 cm
• Larghezza delle dighe: 60 cm
• Distanza tra le dighe: almeno 1 m
• Distanza tra le piante: 30 cm

tempo

Poiché il gelo inibisce significativamente la crescita di una patata dolce o addirittura danneggia la pianta, dovresti mettere le patate all'aperto solo a metà maggio dopo i santi del ghiaccio. Se stai coltivando la tua patata dolce da solo, è consigliabile iniziare a coltivare già a gennaio.

Ulteriore cura

innaffiare

Inizialmente, le giovani piante non hanno quasi bisogno di annaffiare. Solo più tardi, soprattutto nelle giornate calde, la tua patata dolce ha bisogno di molta acqua. In estate può essere necessaria l'irrigazione quotidiana. Mantenere sempre il substrato ben umido, ma evitare ristagni d'acqua.

Fertilizzare

Con un letto ben preparato, ci sono tutti i presupposti per un adeguato apporto di nutrienti. Tuttavia, se si opta per una coltura mista, il fabbisogno di nutrienti aumenta. È quindi consigliato

• tre litri di compost maturo con 100 g farina di corno da distribuire per metro quadrato
• il dono del fertilizzante completo

Quando si coltiva in vaso, la concimazione deve essere effettuata più spesso, circa una volta alla settimana con fertilizzante liquido.

raccolto

Se la tua coltivazione ha avuto successo, la tua patata dolce ti ricompenserà con deliziosi tuberi in ottobre. L'ingiallimento delle foglie è un'indicazione che puoi dissotterrare le patate dolci. È meglio usare le mani da sole per evitare di danneggiare i tuberi sensibili. Potete conservare le patate dolci integre a 12-16°C per circa un mese.