Istruzioni, posizione, consigli e suggerimenti

l'essenziale in breve

• Lo zenzero può essere preferito in casa a fine inverno e piantato all'aperto da metà/fine maggio
• Lo zenzero ha poche pretese sulla sua posizione: ama le zone soleggiate o parzialmente ombreggiate e le temperature superiori a 20 ° C
• Prima di piantare i tuberi, il terreno dovrebbe essere arricchito con compost
• Lo zenzero può essere coltivato anche in vaso

Zenzero in crescita in giardino - istruzioni per la semina

Anche le giovani piante precoltivate o acquistate sono ideali come piantine per coltivare lo zenzero in giardino, serra o aiuola rialzata. In alternativa, usa una radice di zenzero fresca o pezzi di radice con almeno un rigonfiamento occhio. Come piantare con competenza:

1. Diserba la terra e allentala bene con il rastrello
2. Scava pozzi poco profondi a una distanza di 20-30 cm
3. Mescolare il materiale di scavo con compost di foglie e cocco o sabbia
4. Posiziona un rizoma o una parte orizzontalmente in ciascun foro con i boccioli rivolti verso l'alto
5. Coprire lo zenzero con terra spessa circa 5 cm e premere su

Nell'ultimo passaggio, innaffia il letto con una doccia fine di acqua piovana dolce o acqua di rubinetto ben stantia. Stai lottando con voraci arvicole o talpe scavatrici di gallerie in giardino? Quindi consigliamo di piantare ogni rizoma insieme al cesto di arvicole.

Lo zenzero del tuo giardino è un piacere speciale

Come prendersi cura dello zenzero in giardino - istruzioni

Se lo zenzero prospera nel letto, l'annaffiatoio viene utilizzato solo quando il cielo tiene le serrature chiuse. Nelle calde giornate estive e quando è secco in autunno, si prega di utilizzare un test del pollice per verificare se è necessario annaffiare. Premi un dito nel terreno e non senti umidità, per favore versa acqua fuori dal barile di pioggia. Da giugno a vendemmia fertilizzare Con compost di foglie o humus di corteccia, che rastrelli leggermente ogni quattro-sei settimane e poi rabbocchi con acqua dolce.

Quale posizione è possibile?

In una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata con temperature da 20 gradi Celsius, vengono soddisfatte le modeste esigenze di una pianta di zenzero. Molte località possono presentare queste condizioni di luce e temperatura all'interno o all'esterno. La seguente tabella elenca le opzioni provate e testate per la coltivazione dello zenzero:

Quando è il momento della semina?

I giardinieri per hobby con il proprio letto, letto rialzato o serra completano la coltivazione dello zenzero in due fasi. Grazie alla coltivazione a fine inverno sul davanzale, le giovani piante iniziano la stagione con un vitale vantaggio di crescita. La stagione migliore per piantare in aiuola è la primavera, quando da metà/fine maggio non si devono più temere forti gelate.

Quale terreno favorisce la crescita e la resa?

Lo zenzero prospera in un luogo soleggiato e caldo in qualsiasi buon terreno da giardino che risulta essere Terriccio per ortaggi, erbe aromatiche o fiori da bulbo. Un mix di compost maturo e setacciato e terriccio, caratterizzato da una vitale vita del suolo. Il terreno deve essere da fresco a moderatamente umido, senza il rischio di ristagni d'acqua. L'aggiunta di additivi come sabbia o olio di cocco è vantaggiosa per una permeabilità affidabile.

Le piante di zenzero crescono in vaso: come funziona?

Lo zenzero può essere coltivato anche in vaso

Giardinieri e carpentieri da balcone piantano e raccolgono lo zenzero in secchi. Questo ha il vantaggio che l'inizio della coltivazione avviene a febbraio. Grazie a questo metodo di coltivazione, la pianta tropicale ha un periodo di vegetazione più lungo nel clima dell'Europa centrale rispetto all'esterno. In considerazione dei 250 giorni tra la semina e la raccolta, questa è una linea d'azione sensata. La seguente guida spiega passo passo come piantare lo zenzero in casa. Ecco come funziona all'interno e sul balcone:

Requisiti materiali

• 1 zenzero biologico (tubero intero fresco con molti occhi grassi)
• Terreno vegetale biologico a base di compost senza torba
• Pentola o secchio con apertura sul fondo come scarico dell'acqua
• Frammenti di ceramica o Argilla espansa(16,36€ su Amazon*) per il drenaggio
• coltello affilato e disinfettato
• Annaffiatoio con attacco doccia o flacone spray
• Acqua dolce e senza calcare

La qualità del substrato gioca un ruolo chiave nella coltivazione dello zenzero ad alto rendimento. Il terreno dovrebbe essere permeabile e tuttavia con un buon accumulo di acqua in modo che i rizomi carnosi non marciscano. Convenzionale, minerale prefertilizzato Terriccio con un'alta percentuale di torba non soddisfa i requisiti. Consigliamo un substrato vegetale fertilizzato organicamente, a cui puoi dare la consistenza perfetta per i bulbi di zenzero aggiungendo polvere di cocco.

Piantare in vaso - istruzioni passo passo

1. Tagliare la radice in pezzi lunghi 3-5 cm con uno alla volta occhio
2. Lascia asciugare le superfici tagliate per un po'
3. Riempi la pentola con un drenaggio alto 3-4 cm
4. Riempire un substrato organico fino a 4 cm sotto il bordo del vaso
5. Posizionare i pezzi di radice sulla terra a una distanza di 5-6 cm con gli occhi rivolti verso l'alto e premere leggermente
6. Setacciare sottilmente con il substrato fino a quando gli occhi non si vedono più
7. versare con fine effervescenza

In una posizione da leggera a parzialmente ombreggiata senza luce solare diretta, i pezzi di radici germogliano allegramente a temperature da 20 gradi Celsius. Come illustrato nella figura sottostante, dagli occhi spuntano germogli verdi verticali e fili di radice verticali. A tal fine, l'impianto orizzontale è di particolare rilevanza. Una copertura trasparente in vetro o pellicola è utile per il germogliamento e la crescita delle radici. Viene creato un microclima caldo e umido che simula le condizioni naturali delle aree di coltivazione tropicali. Non appena le foglie in crescita colpiscono la copertura, il cappuccio ha fatto il suo lavoro e può essere rimosso.

Prendersi cura dello zenzero nel piatto correttamente - istruzioni

Dopo aver piantato nel vaso, la cura è limitata a una fornitura d'acqua regolare. Il fabbisogno di sostanze nutritive è coperto fino all'estate grazie a scorte sufficienti nel substrato. Come prendersi cura adeguatamente dello zenzero come pianta contenitore:

• Mantenere il substrato sempre leggermente umido
• Spruzzare una o due volte alla settimana con acqua senza calcare
• dopo 6-8 settimane in un luogo soleggiato (finestra, balcone o terrazza a sud)
• Da giugno, aggiungere fertilizzante organico liquido all'acqua di irrigazione ogni 4 settimane secondo le istruzioni del produttore
• Potare le foglie retratte a terra in autunno

Lo zenzero può far fronte alla siccità a breve termine meglio del substrato impregnato d'acqua. L'attuale necessità di irrigazione può essere riconosciuta dalla terra notevolmente secca. Se c'è una pentola o un secchio in un sottobicchiere, versa l'acqua in eccesso al massimo dopo 10 minuti. In alternativa, riempire il sottobicchiere con palline di argilla espansa su cui si posiziona il vaso. L'acqua raccolta non può risalire nella zolla. Inoltre, l'umidità locale aumenta, in base al gusto della tua pianta di zenzero tropicale.

Digressione

Coltivazione in serra fredda grazie al riscaldamento naturale

Raccolta delle radici di zenzero: come e quando è giusto?

Lo zenzero impiega otto mesi buoni per crescere

Un bulbo di zenzero è pronto per la raccolta dopo una media di 250 giorni. L'inizio della stagione del raccolto si riconosce dalle foglie appassite, gialle o secche. La procedura ottimale viene copiata dalle aree di crescita professionale in India e Africa. I coltivatori di zenzero raccolgono sempre solo una parte del rizoma. Un pezzo del tubero viene svernato e assume la funzione di materiale di piantagione per la nuova stagione dopo un periodo di dormienza. Come raccogliere correttamente lo zenzero in letti e vasi:

• nel letto i tuberi con il Forca da scavo sollevare da terra
• Capovolgi il vaso, il secchio o la cassetta da balcone e lascia che i rizomi rotolino sul prato o sul terreno
• Afferrare i tuberi sulle foglie per scrollarsi di dosso il terreno o il terriccio
• con acuto Cesoie Taglia le foglie 3-4 cm sopra la buccia del rizoma
• Tagliare pezzi di rizoma succosi e promettenti con un coltello affilato

Segmenti di tuberi rimanenti non destinati al consumo, svernano asciutti, al riparo dal gelo e ariosi in fibre di cocco, sabbia o segatura, simili a dalie o bulbi da fiore.

Radici di zenzero in letargo: ecco come funziona

Lo zenzero non è resistente in Germania. Se le temperature scendono sotto i 10 gradi Celsius in autunno, la pianta tropicale smette di crescere. Il processo può essere riconosciuto dall'ingiallimento delle foglie e dalle punte delle foglie secche a causa della pianta i nutrienti rimanenti vengono spostati nel loro rizoma sotterraneo come riserva di energia per il prossimo Stagione. Le foglie strappate non sono solo il segnale per l'inizio della stagione del raccolto. Se stai considerando una coltivazione perenne, dovresti dare la perenne esotica ora. Come svernare correttamente lo zenzero:

• Lasciare in tempo prima del primo gelo
• Tagliare le foglie tirate dentro
• Conservare in un luogo fresco a 10-12 gradi Celsius
• Acqua a sorsi o per niente
• non concimare

Non tagliare le foglie finché non sono completamente morte. Fino ad allora, i nutrienti rimanenti si sposteranno dal fogliame al rizoma. Il nuovo germoglio della prossima primavera beneficia di questo deposito di energia. Finché la pianta dello zenzero si vanta ancora delle sue foglie di canna verde intenso, raccomandiamo quartieri invernali il più luminosi possibile e annaffiature o spruzzi occasionali. Senza il fogliame, le condizioni di luce sono le stesse per una radice di zenzero, quindi anche per una radice scura Il seminterrato per il rimessaggio invernale è possibile purché non diventi più caldo di 10-12 gradi Centigrado.

Come riesce la riproduzione?

La raccolta selettiva e lo svernamento dietro il vetro equivalgono alla propagazione dello zenzero. Lasciando un segmento del rizoma in autunno e conservandolo al riparo dal gelo, imposti il ​​corso per un'altra resa del raccolto l'anno successivo. In alternativa, puoi svernare un tubero di zenzero completo e intatto come pianta madre in una cantina fresca e buia in una pentola con olio di cocco. A febbraio, taglia o spezza i pezzi che hanno almeno una gemma. Pianta le parti del rizoma come puoi leggere in queste istruzioni.

La propagazione dello zenzero è molto semplice

Quali sono le caratteristiche dello zenzero?

Il vero zenzero (Zingiber officinale) appartiene alla famiglia dello zenzero. La pianta prospera come una pianta perenne con foglie verde intenso simili a canne che raggiungono un'altezza media di 100 cm. Nella posizione soleggiata e calda, a fine estate sorge un fiore decorativo a forma di candela con un gradevole profumo.

Le parti fuori terra della pianta giocano un ruolo secondario per l'importanza mondiale come piante medicinali e aromatiche. Il rampollo principale sotto forma di rizoma sotterraneo, carnoso e riccamente ramificato è l'esecutore floreale. La carne di tubero succosa e giallastra ha un sapore da piccante a piccante ed è ricca di ingredienti preziosi con proprietà salutari. Già 2.800 anni fa, i cinesi cantavano lodi delle proprietà curative e dell'aroma unico.

La pianta dello zenzero è originaria delle regioni tropicali e subtropicali. Le principali aree di coltivazione sono in India, Cina, Nigeria e Thailandia. Anche nelle condizioni ideali, occorrono otto mesi dopo la semina perché le radici ricche siano pronte per il raccolto. Solo dopo un viaggio in mezzo mondo i bulbi di zenzero sono sugli scaffali dei negozi e hanno perso gran parte delle loro proprietà positive. Un motivo in più per i giardinieri per hobby per dare un'occhiata più da vicino alla propria coltivazione.

Pianta tu stesso deliziose varietà di zenzero

Prima di dedicarti alla coltivazione dello zenzero, scegli con cura le piantine. Il vero zenzero (Zingiber officinale) è il capostipite di una straordinaria varietà di varietà. A seconda della regione di coltivazione, i tuberi ti danno un solletico al palato sorprendentemente delicato, mentre altre varietà sono piccanti. La tabella seguente fornisce una panoramica dell'ampia gamma:

I poteri curativi e di condimento non sono gli unici argomenti per piantare lo zenzero da soli. La poliedrica famiglia delle piante di zenzero comprende anche magnifiche specie e varietà che vengono utilizzate principalmente come piante ornamentali e Piante profumate imposta la scena. Un ottimo esempio è lo zenzero rosso (Alpinia purpurata) con spettacolari infiorescenze rosse e un'altezza di 1 metro. Lo zenzero tibetano (Hedychium densiflorum) non ha nel suo bagaglio proprietà aromatiche o medicinali, ma a fine estate si diletta con furiosi fiori rosso-arancio lunghi 20 cm.

Domande frequenti

Quali effetti curativi posso aspettarmi dallo zenzero?

Ogni bulbo di zenzero è pieno di preziose sostanze bioattive. Principalmente contro la nausea, i disturbi di stomaco e intestinali, lo zenzero è attestato dai medici per avere ottime proprietà curative. Inoltre, la pianta allevia i sintomi del raffreddore di tutti i tipi, nonché l'artrosi, i dolori muscolari e reumatici. Si dice anche che il grande tubero stimoli la produzione di serotonina, che mette di buon umore e dovrebbe anche allontanare la depressione. Ultimo ma non meno importante, lo zenzero stimola la circolazione sanguigna e il metabolismo, riducendo il rischio di infarti, ictus e trombosi.

I fiori di zenzero odorano?

Immediatamente dal rizoma, una pianta di zenzero germoglia con steli eretti con infiorescenze simili a candele. La specie pura risplende di numerosi fiori giallo-rossastro, i cui stami emanano un profumo gradevole e dolce.

Lo zenzero può svernare all'aperto?

Le aree di distribuzione dello zenzero si estendono su regioni tropicali e subtropicali. Il miracoloso tubero non è quindi preparato per il gelo. Al contrario, le parti fuori terra della pianta tremano a temperature inferiori a 10 gradi Celsius. Ginger non è attrezzato per lo svernamento all'aperto.

I tuberi di zenzero blu sono commestibili?

A prima vista, lo zenzero blu (Dichorisandra thyrsiflora) sembra molto simile al vero zenzero. Le magnifiche infiorescenze cilindriche si aprono alla fine dell'estate con numerosi fiori singoli dal blu al viola. Il punto di partenza per i forti steli sono radici ispessite, simili a tuberi, che, tuttavia, non sono né veri rizomi né commestibili. In effetti, lo zenzero blu è una famiglia di fiori diurni e non è correlato al vero zenzero.

Alla fine di settembre mi è stato dato un grande zenzero giapponese in una pentola. Sfortunatamente, la pianta sta sgranocchiando foglie gialle e secche. Lo zenzero può ancora essere salvato?

Tutte le piante di zenzero si trasferiscono nel tardo autunno. Nello specifico, ciò significa che le parti fuori terra della pianta muoiono. Solo il fitto rizoma sverna nella terra. Taglia le foglie morte e metti lo zenzero giapponese in un luogo fresco a circa 10 gradi Celsius fino a febbraio/marzo. Innaffia con parsimonia e non applicare fertilizzanti. Da aprile ti sposterai in un posto vicino al finestrino soleggiato e riprenderai il normale programma di manutenzione.

Suggerimenti

Le proprietà esotiche e gli ingredienti altamente efficaci rendono lo zenzero un solitario nel letto. A causa dell'ampia crescita dei rizomi e dei corridori, la super pianta esotica non è adatta per la coltivazione mista. Simile a levistico, assenzio, Curcuma o l'issopo rende impopolare lo zenzero come pianta vicina in giardino e in serra.