Riconoscere il razzo resistente - suggerimenti
Se la rucola è in tavola in casa tedesca, è soprattutto la rucola speziata e aromatica o Senfrauke (Eruca sativa). Le varietà di questo genere di rucola sono estremamente sensibili al gelo e non adatte allo svernamento. La rucola selvatica (Diplotaxis tenuifolia), invece, è una pianta perenne rustica che prospera in giardino e lungo il percorso. La tabella seguente mostra come è possibile distinguere tra i due generi:
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| Distinguere la rucola | Perenne / resistente | Annuale / sensibile al gelo |
|---|---|---|
| Cognome | rucola selvatica | Rucola alla senape da giardino |
| Nome botanico | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| Secondo nome | Doppio seme a foglia stretta | vero razzo |
| Altezza | da 70 a 100 cm | da 10 a 50 cm |
| ciaogiorno | da maggio a settembre | da maggio a settembre |
| Colore del fiore | giallo | bianco |
| fogliame | stretto, piumato | faggio pennato (simile a dente di leone) |
| gusto | speziato | nocciolato, leggermente piccante |
| Famiglia di piante | Verdure crocifere | Verdure crocifere |
| genere | Semi doppi | Senfrauke |
Una novità sul mercato è la varietà di rucola "Runway", un incrocio di successo tra rucola e rucola selvatica, che è solo parzialmente resistente.
Razzo selvatico in letargo - consigli per letti e secchi
Hai identificato la tua pianta di rucola come rucola selvatica resistente? Quindi nulla ostacola la coltivazione pluriennale se si prestano attenzione a questi suggerimenti. Come svernare correttamente la rucola nel letto e sul balcone:
Ibernare nel letto
- Taglia la rucola vicino al suolo dopo il primo gelo
- Coprire il disco della radice con foglie e aghi
Ibernare nel secchio sul balcone
- Tagliare germogli e foglie prima dell'inizio dell'inverno
- Substrato pacciame con paglia, foglie autunnali o pacciame di corteccia
- Avvolgi la nave con il vello invernale
- Mettere su un blocco di legno in un angolo riparato del balcone
L'irrigazione regolare è la manutenzione più importante della rucola in inverno. Lo stress da siccità è la causa più comune quando i razzi selvatici non riescono a germogliare in primavera. Se la neve e la pioggia non forniscono umidità nel letto, si prega di annaffiare nei giorni senza gelo. Controlla il substrato nel vaso ogni una o due settimane con un test delle dita per vedere se è necessario annaffiare.
Suggerimenti
Guida il razzo selvaggio nel Spirale di erbe non esce dopo l'inverno, potrebbe essere dovuto alle piante vicine. In coltura mista con cerfoglio, coriandolo o nasturzi Rocket viene spesso lasciato indietro.
