L'uso tradizionale della calendula come pianta medicinale
Per i suoi ingredienti e i loro effetti positivi sull'organismo umano, la calendula è stata per secoli una coltura pregiata nei giardini del chiostro e dei cottage. In un vaso o in una scatola da balcone, la calendula può essere semplicemente posizionata anche sul terrazzo o sul balcone essere coltivato. La calendula è tradizionalmente utilizzata come medicinale naturale contro vari quadri clinici:
- per ulcere gastriche e intestinali
- contro le infiammazioni della pelle
- per la guarigione delle ferite
- contro i problemi al fegato
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Si somministrano i fiori della calendula dopo l'essiccazione sotto forma di unguenti, tisane e tinture.
Usa la calendula in cucina
I fiori dai colori intensi erano i calendula in fiore perenne usato per adulterare lo zafferano. Ancora oggi, i fiori della lingua essiccati della calendula sono spesso usati come una cosiddetta droga per gioielli nelle miscele di tè per migliorare visivamente la miscela di tè. Anche se le foglie della calendula non sono velenose per le fresche insalate estive, nonostante il loro sapore un po' amaro Tuttavia, per il loro colore attraente e il gusto gradevole, sono principalmente i fiori della calendula Usato. Se vuoi usare i fiori di calendula come decorazione commestibile su piatti caldi, allora dovresti aggiungerli appena prima di servire. In caso contrario, il calore della cottura le renderà brune e antiestetiche.
Raccogli parti della calendula per il consumo
La calendula è generalmente ben tollerata quando viene consumata e chi soffre di allergie reagisce meno fortemente ad essa rispetto a molti altri composti. Per la raccolta per il consumo, dovresti usare solo fiori che non sono entrati in contatto con pesticidi in giardino. Se hai fiori singoli durante il periodo di fioritura rimuovere a mano, quindi appariranno sempre più nuovi fiori sulla calendula. Per i tè e gli estratti acquosi, dovresti asciugare delicatamente all'aria i petali accuratamente strappati a circa 45 gradi Celsius. È necessaria una temperatura di 85 gradi Celsius per l'uso come farmaco per gioielli mentre si asciuga meglio, perché poi i fiori mantengono meglio il loro colore.
Suggerimenti
In rari casi, anche parti della calendula possono essere tossiche. Un consumo eccessivo non solo porta a sintomi di diarrea in alcuni casi, ma può anche provocare un aborto nelle donne in gravidanza.