Il tuo letto di erbe arricchisce il giardino o il balcone non solo visivamente, ma anche praticamente. Soprattutto quando vi prosperano piante come l'erba di oliva marocchina. La cura adeguata è essenziale per la coltivazione per portare un raccolto ad alto rendimento. Ma come dovrebbe potare il giardiniere Santolina viridis? E cosa succede dopo il raccolto? I gambi piccanti sono adatti per l'essiccazione? Il giardiniere troverà le risposte a queste domande e quattro diverse istruzioni per la propagazione dell'erba dell'olivo in questa guida.
Tagliare
Suggerimento 1: tempismo
Chi ha appena piantato le olive dovrebbe dare alla pianta un po' di tempo per abituarsi al luogo. Altrimenti può succedere che la pianta perenne dia un solo raccolto. L'erba di solito ha radici forti dopo solo due settimane. La prima potatura dovrebbe essere eseguita ancora nel secondo anno.
Suggerimento 2: proteggere dalla lignificazione
La sempreverde Santolina viridis tende a lignificarsi. Un taglio ringiovanente in primavera o in autunno contrasta il processo. Più i germogli sono lignificati, meno in profondità il giardiniere mette le forbici.
Suggerimento 3: tecnologia
Poiché Santolina viridis germoglia da diversi anni, la potatura viene eseguita come con le piante perenni convenzionali:
- tagliato della metà o al massimo a un terzo
- Rimuovere completamente i gambi morti
- Accorciare solo leggermente i germogli in crescita (di metà o un terzo)
- non tagliare mai il legno vecchio (posizionare le forbici almeno 1 cm sopra di esso)
- Tagliare gli steli spessi ad angolo in modo che l'acqua piovana possa defluire
Nota: Poiché l'erba dell'olivo è molto tollerante al taglio, è ideale per la conservazione in vaso.
Moltiplicare
Per propagare la Santolina viridis, il giardiniere può scegliere tra quattro diversi metodi:
Suggerimento 4: propagare seminando
- Raccogli i semi a fine estate dopo la fioritura
- far asciugare in un luogo caldo
- conservare in un contenitore ermetico fino alla primavera
- iniziare la semina al più presto a febbraio
- Immergere i semi in acqua per 24 ore
- Riempi il vaso di coltivazione con un substrato povero di sostanze nutritive
- Premi leggermente i semi nel terreno
- Trapiantare piantine della dimensione appropriata
Nota: La semina diretta in campo è sconsigliata, poiché esiste un'alta probabilità che i semi siano caduti vittima di voraci lumache e uccelli.
Suggerimento 5: incoraggiare la germinazione
- L'erba dell'olivo è un germe freddo - ha bisogno di stimolazione a freddo
- Riempi il sacchetto di plastica con la sabbia
- Metti i semi
- Conservare in un luogo fresco (ad esempio in frigorifero) per 3-4 settimane
Suggerimento 6: propagazione per divisione
- Scava la pianta madre in primavera
- Dividi la radice con un coltello affilato
- ripiantare
- Sesto pianta: 30 cm
Suggerimento 7: aumento per cedimento
- Funziona bene a causa dei germogli cadenti
- Disegna un canale vicino alla pianta
- premere in un tiro
- coprire di terra
- La punta del ramo guarda fuori dalla terra
- aggiustare con una pietra
- Taglia i nuovi germogli quando sono lunghi 10 cm
- piantare in un altro posto
Suggerimento 8: propagazione per talea
Il periodo migliore per prelevare le talee è la primavera. Poiché Santolina viridis attecchisce in modo relativamente lento, si consiglia una polvere radicante. Il giardiniere può ottenerlo presso i rivenditori specializzati.
- Mescolare la polvere radicante con terra e sabbia
- riempire i vasetti
- Prendi talee lunghe 20 cm, leggermente legnose
- Rimuovere le foglie alla base dello stelo
- mettere nelle pentole
- versare su
- mettere un sacchetto di plastica trasparente sopra la pentola (mantiene l'umidità)
- rabboccare quando non si vedono più gocce d'acqua sulla borsa
- pungere dopo due settimane
- Non metterli all'aperto fino a quando le gelate notturne non si sono calmate
Suggerimento 9: crea tu stesso una polvere radicante alternativa
La polvere radicante disponibile in commercio proviene solitamente dalla produzione sintetica. Gli additivi chimici non sono quindi esclusi. Con semplici rimedi casalinghi, tuttavia, il giardiniere riesce a creare un'alternativa comparabile.
- Raccogliete foglie di salice fresche e tenere o raschiate la corteccia di salice (circa 3 tazze), tritatele in piccoli pezzi, versateci sopra dell'acqua bollente, lasciate in infusione e poi raccogliete
- Immergere l'estremità del gambo della talea nella cannella
- Mescolare 1 cucchiaio di aceto di mele in 6 tazze d'acqua e immergervi il taglio
- Immergi la talea nel miele
- Sciogliere la compressa di aspirina non rivestita in acqua e posizionare il taglio per un po' di tempo
- Praticare un foro in una patata e inserire il taglio dentro
- Sciogliere 1 cucchiaio di succo di aloe vera in acqua e metterci la talea per circa una settimana
- Versare acqua tiepida su 100 g di lievito secco e metterci dentro le talee
Nota: Se decidi di non propagarti da solo e prendi la tua pianta dal vivaio in anticipo, dovresti assolutamente prestare attenzione al substrato al momento dell'acquisto. Di solito vengono versate su di esse erbe provenienti da negozi specializzati. Poiché Santolina viridis non tollera il ristagno, questo errore di cura prima o poi viene alla ribalta. Il muschio nel vaso della pianta è un chiaro segno di scarsa qualità.
Raccogliere
Suggerimento 10: tempo di raccolta
Una volta che la pianta si è abituata alla sua posizione, il giardiniere può raccoglierla in modo permanente. Santolina viridis si sente più a suo agio
- in pieno sole
- in terreno ben drenato
- in terreni prevalentemente sabbiosi e poveri di nutrienti.
- il momento migliore per la raccolta è la mattina.
Suggerimento 11: combinare raccolta e taglio
I rami dell'erba dell'olivo hanno un sapore migliore fresco. Si consiglia quindi di recidere sempre i gambi nelle quantità richieste. Spesso uno o due steli sono sufficienti per l'uso culinario. Tuttavia, nulla parla contro il taglio completo della pianta. Al contrario, il giardiniere incoraggia la crescita più cespugliosa attraverso la ramificazione. Per questo è sufficiente tagliare le punte dei germogli di alcuni centimetri.
asciutto
Suggerimento 12: asciugatura all'aria
Il giardiniere lega insieme i rami in fasci individuali e li appende a testa in giù. Il posto dovrebbe
- ombreggiato
- caldo
- protetto
- e arioso
essere. Quando l'umidità è completamente fuoriuscita, pulisce le foglie e le mette in un sacchetto ermetico.
Consiglio 13: asciugatura in forno
L'opzione più veloce è l'asciugatura in forno. Per fare questo, il giardiniere stende i ramoscelli su una teglia e riscalda il forno a circa 40 ° C. La porta dovrebbe essere socchiusa in modo che l'umidità possa fuoriuscire.
Consiglio 14: asciugatura in un essiccatore automatico
- Distribuire rami ai piani
- selezionare il programma appropriato
Nota: I rami secchi dell'erba dell'olivo sono versatili nelle applicazioni culinarie. Tuttavia, la perdita di sapore dovuta al processo di essiccazione non può essere evitata con nessuno dei metodi menzionati. Per mantenerlo il più basso possibile, l'essiccazione dovrebbe essere effettuata a bassa temperatura il più delicatamente possibile. Il giardiniere dovrebbe quindi essiccare i rami solo per fare scorta o per conservare la spezia in caso di accidentale eccedenza di raccolto. In caso contrario, si consiglia di consumarlo fresco.
Consiglio 15: altri tipi di conservazione
Il sapore delle foglie dell'olivo ricorda la cucina mediterranea. Alcune persone paragonano l'aroma al timo, altri riconoscono chiaramente la relazione con l'oliva. Pertanto, Santolina viridis può essere lavorata in modo simile al frutto dell'olio. Per esempio
- sottaceto in salamoia
- si impregna d'olio
- sott'aceto
- trasformato in pesto
- congelato
