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L'uso dell'aglio selvatico raccolto nel bosco
La tenia della volpe è una malattia pericolosa che può essere trasmessa all'uomo attraverso gli escrementi delle volpi quando consumano erbe selvatiche. Questo è problematico con l'aglio selvatico perché gli piace essere dentro forma grezza viene consumato come componente di insalate di erbe o come condimento su burro e pane al quark. Tuttavia, se usi la tenia della volpe, il rischio di ingerire le piccole uova invisibili della tenia della volpe è ridotto al minimo Lavate bene l'aglio orsino e strofinate le singole foglie con le mani sotto l'acqua corrente calda. Dovresti farlo anche se hai comprato l'aglio selvatico in vaso o già forma raccolta fare, dal momento che l'aglio selvatico venduto commercialmente non proviene necessariamente dalla coltivazione su una proprietà recintata.
Modi per usare l'aglio selvatico in forma cotta
Se vuoi andare sul sicuro, dovresti semplicemente usare l'aglio orsino cotto nonostante una certa perdita di sapore. Puoi farlo, ad esempio, con i seguenti tipi di utilizzo:
- Gnocchi all'aglio orsino
- Hash Browns all'aglio selvatico
- Involtini di pasta sfoglia con aglio orsino
- in salamoia Boccioli di aglio selvatico
L'ebollizione e Inserimento quella che non è ancora sbocciata Boccioli di fiori di aglio orsino ha anche il vantaggio che sembra così gemme conservate molto più a lungo negozio lasciare come aglio selvatico fresco.
Coltiva l'aglio selvatico in sicurezza nel tuo giardino
Se il tuo giardino non è ai margini di una foresta e circondato da un recinto del giardino, puoi attraversarlo semina o quello trapianto pianta l'aglio selvatico nel tuo giardino e raccogli le sue foglie senza esporti al patogeno della tenia della volpe.
Suggerimenti e trucchi
Quella piantare L'aglio selvatico nel tuo giardino ha il vantaggio di non solo eliminare praticamente il rischio di tenia di volpe su proprietà recintate lontane dalle foreste. La coltivazione controllata in uno spazio aperto sotto alberi decidui riduce anche al minimo il Rischio di confusione insieme a doppelganger velenosi come imbroglioni d'autunno, mughetto e un bastone di Aronne.
