Si potrebbe anche dire che tu o tuo figlio dovreste fare un grande sforzo affinché il seme di crescione non produca un denso prato verde in breve tempo.
Acquista semi di crescione
Puoi trovare i semi di crescione nel negozio di giardinaggio più vicino o al supermercato, ma puoi anche avere i semi comodamente a casa tua. Questo vale sicuramente la pena in termini di prezzo se sei così entusiasta dopo i primi tentativi di coltivazione da voler raccogliere più spesso verdure fresche.
Quindi potresti ordinare 1 kg di semi di crescione per poco meno di 20 euro, ad es. B. su Samen-Frese.de Nachf. Hans-Jörg Durstewitz eK da 49124 Georgsmarienhütte sotto www.samen-frese.de. Una bustina di semi contiene solitamente 10 g di semi di crescione e costa tra € 0,70 e € 2,30, se ordini un chilogrammo, hai acquistato 100 x 10 g per 18,99 e non per somme tra 70 e
I semi di crescione freschi possono germogliare per 3-4 anni se conservati correttamente. 10 g bastano per uno Coltivazione di crescioneche produce tra 50 e 100 grammi. Questo raccolto può essere facilmente consumato da una famiglia in una giornata, da questo punto di vista 1 kg non sembra essere una scorta sovradimensionata.
seminare crescione
Questo seme viene ora seminato su tutto ciò che non contiene sostanze inquinanti, fornisce supporto alle radici di crescione e può trattenere bene l'umidità. Ovviamente puoi seminare il tuo crescione nel terreno se lo desideri, ma crescerà altrettanto bene su uno strato di cotone idrofilo o carta da cucina o vello vegetale. Puoi anche gestire i documenti in cui il Substrato vegetale viene data. Dalla ciotola piatta al coperchio del barattolo di sottaceti che hai appena consumato, tante cose possono essere usate come base.
- Il substrato è ben inumidito, quindi puoi applicare i semi e distribuirli nel modo più uniforme possibile.
- Se versi acqua bollente sul substrato prima della semina, puoi essere abbastanza sicuro che nessun fungo o pulce si depositerà.
- Nei prossimi giorni dovresti guardare i semi e spruzzarli con acqua sufficiente, non devono né seccarsi né marcire per l'umidità in eccesso.
- I semi germoglieranno il giorno successivo, dopo una settimana o poco dopo lo faranno piante di crescione alto da cinque a sei centimetri e quindi pronto per la raccolta.
- La raccolta viene effettuata con forbici affilate, tieni semplicemente il vaso leggermente inclinato, in modo da poter tagliare il raccolto direttamente sul pane, se lo desideri.
Ingredienti del crescione
Ci sono diversi motivi per cui dovresti fornire alla tua famiglia un sacco di crescione: crescione contiene molta vitamina C, vitamina E e alcune vitamine del gruppo B, oltre a ferro, iodio, calcio e potassio. Oli essenziali e sostanze amare
Se vuoi perdere qualche chilo, anche il crescione è un buon compagno, contiene meno di 20 calorie per 100 grammi, molte proteine, pochi carboidrati e pochissimi grassi.
Ecco come puoi usare il crescione
Il crescione aggiunge un tocco in più a molti tipi di panini, come ad esempio: B. Panini al formaggio o tramezzini, ma molte persone provano anche abbinamenti completamente diversi:
- Un semplice pane di salsiccia di fegato diventa un'esplosione di gusto con crescione e qualche goccia di salsa di peperoncino in agrodolce.
- Puoi aggiungere molto bene il crescione a molte insalate, ovunque tu possa pensare alla senape come una spezia, anche il crescione può essere usato bene.
- Il crescione aromatizza il quark alle erbe, che spesso è condito in modo troppo noioso, così come molti piatti a base di uova.
- I piatti a base di uova caldi vengono cosparsi di crescione dopo il processo di cottura, se hai raccolto quantità maggiori, anche una zuppa di schiuma di crescione è davvero gustosa.
