Queste passiflore formano frutti commestibili
La tabella seguente mostra i nomi delle più importanti specie di Passiflora commestibili, sebbene l'elenco non sia ovviamente completo. Degli oltre 500 diversi membri di questa famiglia molto ampia di piante, circa 50-60 producono frutti commestibili. Alcune specie ci sono poco note e nelle condizioni locali sviluppano solo molto raramente frutti maturi, ma vengono coltivate specificamente come fornitori di frutta nei loro paesi d'origine. Altri, come il frutto della passione, si trovano anche nei nostri supermercati.
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| Specie di Passiflora | Nome popolare | origine | fiore | frutta |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | Frutto della passione | Tropici | bianco-viola | pelle rosso-marrone scuro, rugosa |
| P. edulis forma flavicarpa | Frutto della passione | Tropici | bianco-viola | da verdastro a giallo, più grande del frutto della passione |
| P. ligularis | Grenadilla o Granadilla | Perù | bianco-viola | giallo intenso |
| P. quadrangolare | Barbadine, Re Grenadille | Indie occidentali | Petali rosso scuro, corona bianco-viola | frutti molto grandi |
| P. alata | – | Perù e Brasile | rosso | dal giallo all'arancione chiaro |
| P. incarnato | Fiore della passione color carne | Nord America | bianco, viola o rosa pallido | dal verdastro al giallo, delle dimensioni di un uovo di gallina |
È meglio non mangiare questi frutti della passione
I frutti della maggior parte della Passiflora non sono velenosi, solo immangiabile o non molto gustoso. Tuttavia, alcune specie sono effettivamente inadatte al consumo e in molti casi i frutti acerbi sono addirittura velenosi. Assolutamente immangiabili (anzi, perché addirittura velenose) sono tutte le Passiflora del genere Decaloba e i loro ibridi (ibridi).
Usa i frutti per la produzione di semi
Tuttavia, la formazione dei frutti non è così facile. Devi sapere esattamente a quale specie appartiene la tua Passiflora e come viene impollinata: i frutti con i semi si sviluppano solo se il fiore viene impollinato al momento giusto. In natura, alcuni fiori della passione sono fecondati dai pipistrelli, altri dai colibrì o dalle api o dalle api. farfalle. Inoltre, alcune specie possono essere impollinate in modo incrociato, alcune solo dalla propria specie e alcune sono autoimpollinanti. Di norma, per la formazione della frutta a casa devi raggiungere il pennello e il impollinazione manuale fare. I semi dei frutti maturi sono ottimi per la propagazione.
Suggerimenti e trucchi
Nel caso della Passiflora, puoi diventare rapidamente un allevatore e creare le tue varietà, poiché molte specie possono essere incrociate tra loro.
