Le proprietà medicinali della margherita
La medicina popolare conosceva già le proprietà curative della margherita. Può alleviare molti disturbi. Dei numerosi diversi modi tuttavia, solo la margherita comune viene utilizzata per scopi curativi. Viene utilizzato sia esternamente che internamente. Molto spesso, il tè viene preparato con le foglie della margherita. Puoi anche usare succo fresco o una tintura.
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A causa delle loro proprietà depurative e drenanti, le margherite fanno spesso parte di un regime primaverile. Inoltre alleviano raffreddori e disturbi gastrointestinali. Sono utilizzati anche esternamente, ad esempio eruzioni cutanee, pelle impura o ferite che guariscono male.
Margherite in cucina
Le margherite meritano sicuramente un posto nell'orto, ma raramente ci arrivano piantato
. Tuttavia, puoi tranquillamente utilizzare le foglie e i fiori delle piante che crescono nel tuo giardino o sul tuo prato, a patto che non usi fertilizzanti artificiali lì. Se non hai un giardino, perché non piantare qualche margherita sul tuo? balcone.Con le foglie delle margherite dal sapore leggermente nocciolato si possono raffinare zuppe, quark alle erbe e insalate. I fiori possono essere trasformati in burro di fiori o cubetti di ghiaccio decorativi. Anche una gelatina molto gustosa può essere cucinata dalle margherite.
Usi per le margherite:
- Insalate
- decorazione commestibile
- Burro di fiori
- Tè medicinale
- tintura
- buste
- cura di primavera
Suggerimenti e trucchi
Se vuoi usare il potere curativo delle margherite, non devi necessariamente bere un loro tè. Usarlo in cucina, ad esempio come ingrediente per l'insalata, ha lo stesso effetto.