Questo è il modo più semplice per sbucciare la frutta

Il grande nucleo è il piantagrane

Un grande nucleo è nascosto all'interno del mango, che è molto saldamente attaccato alla polpa. Non è facile da rimuovere, la polpa gialla deve essere faticosamente separata da essa con un coltello. Durante il processo si può perdere molto succo di frutta.

Questo fatto influisce anche sulla pelatura del frutto, perché è difficile resistere senza la buccia. La successiva separazione dal nucleo è resa notevolmente più difficile. Entrambi devono quindi essere coordinati tra loro.

Peeling è un lavoro duro

La buccia esterna del frutto del mango non viene mangiata perché contiene sostanze che possono scatenare allergie. Vengono quindi sbucciate dal frutto. Anche questo non è facile, perché è molto stabile ed estremamente strettamente connesso alla polpa sottostante.

La pressione che deve essere esercitata durante la pelatura schiaccia la polpa sottostante. Il delizioso succo di frutta esce, le tue mani vengono risucchiate, il frutto diventa scivoloso e difficilmente può essere tenuto.

Alcuni suggerimenti e trucchi devono aiutarci in modo che la buccia del mango vada senza problemi e la polpa rimanga in gran parte intatta.

Questi suggerimenti e trucchi ci sono

Quando si sbucciano i frutti di mango, nella pratica sono emerse alcune fasi di lavoro che rendono questo lavoro più efficace.

• usa un mango più sodo
• Sbucciare il mango con un bicchiere
• Fai ricci dai manghi maturi

Usa mango più sodo

Un mango non completamente maturo è l'ideale per sbucciare.

• il frutto è già aromatico
• la polpa è ancora più soda
• Durante la pelatura e il taglio non fuoriesce quasi alcun succo
• la polpa non è frantumata
• Sbucciare la buccia del mango con un coltellino piccolo e molto affilato o con un pelapatate. Applicare solo la pressione assolutamente necessaria.
• Tagliate poi la polpa pezzo per pezzo.
• Eventuali residui che aderiscono al nucleo possono essere raschiati via con un cucchiaino fino a quando rimane solo il nucleo.

Sbucciare il mango con un bicchiere

Uno dei migliori trucchi per ottenere la polpa di mango è con un bicchiere. L'esecuzione non è un problema, dopo tutto, i bicchieri sono disponibili in ogni famiglia. Quando si effettua la selezione, tuttavia, è necessario considerare i seguenti punti:

• il vetro dovrebbe essere stabile
• con parete di vetro spessa
• corrisponde alla dimensione del frutto

Affinché il trucco del vetro funzioni, il frutto deve essere maturo.

Tutte le fasi di lavoro in dettaglio

1. Nel primo passaggio, taglia il mango per il lungo. Quando lo fai, penetra nella carne così in profondità da poter sentire il nucleo solido con il coltello.
2. Taglia il frutto vicino al torsolo in modo da ottenere due metà di mango dopo. Una metà con e una senza nucleo.
3. Tieni il bicchiere in una mano e la metà di mango nell'altra.
4. Premere il bordo della superficie tagliata aperta contro il vetro.
5. Muovere la metà del mango in modo tale che la polpa venga liberata dalla buccia dalla forza della parete di vetro e scivoli nel bicchiere. Se è più facile per te, puoi anche tenere il mango e usare il bicchiere per eseguire il "movimento di separazione".

uno o fare due ricci

Se trasformi una metà di mango in un riccio, puoi fare a meno di sbucciare completamente il frutto. Tuttavia, questo trucco funziona solo con un mango maturo e pronto da mangiare. Puoi riconoscere un frutto maturo dalle seguenti caratteristiche:

• il mango profuma
• La frutta cede facilmente al tocco di un dito

Per inciso, il colore del frutto del mango non è un'indicazione della sua maturità. Anche i frutti dalla buccia verde possono nascondere la polpa matura. I frutti con la buccia rossa sono semplicemente il risultato delle differenze di temperatura durante la crescita.

Istruzioni per un riccio

1. Raccogliete con cura il frutto per non schiacciare la polpa morbida sottostante. Puoi anche tagliare la frutta aperta su un vassoio di legno. Tuttavia, poiché non è stabile a causa della sua forma rotonda, dovresti tenerlo con una mano.
2. Dividi il frutto a metà con un coltello affilato, la lama del coltello deve essere abbastanza lunga per questo.
3. Tagliate la frutta tutt'intorno molto tempo fa, tenendo il coltello vicino al torsolo.
4. Metti entrambe le metà di mango su una tavola di legno, ciascuna con la superficie tagliata aperta rivolta verso l'alto.
5. Usa un coltello appuntito e affilato per tagliare le linee longitudinali e trasversali nella polpa. Fare attenzione a non tagliare il guscio.
6. Prendi una metà del frutto in mano.
7. Tieni l'esterno della metà e premi delicatamente il centro della buccia finché il frutto non è al rovescio. Il frutto è a cupola e i cubetti di mango sporgono come spine.
8. Puoi rimuovere facilmente le piccole spine di mango dalla buccia con un cucchiaio o un coltello.

Puoi creare un altro riccio dalla seconda metà del mango. Il nucleo viene semplicemente tagliato con un coltello affilato.

Conclusione per lettori veloci:

• Sfida: la polpa viene facilmente schiacciata durante la pelatura; Esce il succo di frutta
• Trucchi: scegli mango più sodo; sbucciare con il vetro, fare il riccio
• Mango compatto: la polpa rimane stabile; Staccare la buccia; Tagliare la carne pezzo per pezzo
• Bicchiere: Per manghi maturi; Utilizzare un bicchiere robusto, con pareti spesse e sufficientemente grande
• Suggerimento: il mango maturo odora e lascia il posto alla pressione.
• Passaggio 1: tagliare la frutta a metà per il lungo e vicino al torsolo
• Passaggio 2: premere il bordo della superficie tagliata contro il vetro; Premi il mango verso il basso;
• Fase 3: la polpa si stacca dalla pelle; cade nel bicchiere
• Riccio: tagliare per il lungo il mango maturo; Separare a metà
• Taglio aperto: tagliare la carne longitudinalmente e trasversalmente; capovolgi