Medicinale in piccole quantità - Tossico in eccesso
L'uso della ruta come pianta medicinale e aromatica è un'arma a doppio taglio. L'alto contenuto di oli essenziali, glicosidi, sostanze amare e rutina ha un effetto minore Dosaggio utile per malattie dello stomaco e dell'intestino, crampi mestruali e disturbi circolatori reumatismi. Preparato con il tè, se ne possono consumare fino a 3 tazze al giorno. Al contrario, quantità eccessive causano malessere e nausea.
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Come usare la rue in modo sensato e responsabile
A causa dei suoi effetti dannosi in dosi maggiori, la ruta ha perso da tempo la sua importanza come rimedio. Puoi ancora goderti il meraviglioso aroma delle foglie senza preoccupazioni. Hai le seguenti opzioni:
- Come una pianta perenne resistente e abbondantemente fiorita per il giardino profumato d'estate
- Come aggiunta aromatica a grappe e grappe fatte in casa
- Un ramo di ruta in 1 bottiglia di aceto di vino bianco
- Progettato in cucina e in dispensa per spaventare formiche e altri parassiti
La cucina italiana conosce ancora oggi le foglie di ruta come spezia alimentare. Carne, verdure e piatti grassi acquistano ancora più sapore e digeribilità. Tuttavia, in nessun caso possono essere utilizzati più di 3 fogli. Inoltre, alle donne in gravidanza è fortemente sconsigliato il consumo, in quanto la pianta ha un effetto abortivo.
Suggerimenti
Come giardiniere, dovresti stare con tutti loro Manutenzione stai attento alla ruta. La linfa ha un effetto fototossico sulla pelle quando è esposta contemporaneamente alla luce solare. Pertanto, indossare sempre guanti protettivi per evitare irritazioni cutanee dolorose.