Il ravanello da tavola è uno dei preferiti dai giardinieri
I botanici distinguono approssimativamente tre tipi di ravanello. Ma per la coltivazione in giardino una specie è principalmente importante, il cosiddetto ravanello da giardino. Questo è diviso in tre sottospecie, quest'ultima è la preferita per l'orticoltura:
- Ravanello a coda di topo (si consumano baccelli e foglie)
- Olio di ravanello (spesso come Sovescio coltivato)
- Ravanello commestibile (si consumano le radici)
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Ravanelli estivi e invernali
Nel frattempo, dal ravanello commestibile si sono sviluppate numerose varietà nelle più svariate varianti. Essenzialmente, tutte queste varietà differiscono in termini di tempistica per il, oltre alla loro forma semina, la procedura per il piantare e il tuo raccolto.
Per poter mantenere una panoramica approssimativa, il ravanello da tavola è suddiviso in ravanelli estivi e ravanelli invernali.
- Ravanelli estivi: da sferici a fusiformi, di colore da bianco a rosso, di gusto succoso e piccante
- Ravanelli invernali: pelle più spessa dei ravanelli estivi, facile da conservare, carne più soda, gusto deciso
Le varietà più famose e apprezzate di ravanelli
Se sei stato in grado di mantenere una visione chiara della giungla di ravanelli fino a questo punto, ora scoprirai quali varietà sono particolarmente conosciute e apprezzate per la coltivazione in giardino. Assaggia il lungo stagione coltivando ravanelli sia estivi che invernali!
semina da giugno a settembre (ravanelli d'inverno):
- ‚Münchner Bier': bianca, appuntita, lunga 20 cm
- 'Hilds Blauer': blu, conica, calorosa
- 'Round black': nero, sferico, affilato, carnoso
- 'Ovale Blanc de Munich': bianco, ovale
- 'Long Black Winter': polpa nera, allungata, soda
semina da marzo a giugno (ravanelli estivi):
- 'Rex': bianco, tetraploide, leggermente piccante
- 'Rosa di auguri di Pasqua': rosa-rosso, a forma di ghiacciolo
- 'Neckar fame': rosso, a forma di ghiacciolo, lungo da 15 a 20 cm
- 'Campione': Ravanello, scarlatto, sferico, piccolo
- 'Carne Rossa': rosso-bianca, bulbosa
Suggerimenti e trucchi
Tutte le varietà di ravanello hanno una cosa in comune: crescono secondo il semina estremamente veloce. Se non puoi aspettare, dovresti limitarti ai ravanelli, che sono pronti per essere raccolti entro 4 settimane in estate.