Tipi e varietà a colpo d'occhio

Diverse varietà si intrecciano intorno a tre specie

Grazie a migliaia di anni di esperienza nella coltivazione dell'aglio, i giardinieri dilettanti oggi beneficiano di tre specie robuste e comprovate.

Aglio comune - Allium sativum
Il tipo più comune di aglio è la cipolla bianca o rossa. Di solito si formano tra 5 e 15 bulbi. Fresco raccolto il sapore è ancora delicato. La nitidezza aumenta dopo una conservazione prolungata.

Aglio serpente (Allium sativum var. ofioscorodonte)
Una specie cospicua con germogli stranamente contorti. Questo aglio ha un aroma particolarmente delicato. Ideale per i giardinieri per hobby che non possono fare amicizia con l'allium sativum piuttosto invadente.

Aglio cinese (Allium tuberosum)
In questo tipo si utilizzano essenzialmente le foglie. Hanno un sapore meraviglioso come l'aglio senza causare il temuto alito cattivo. Si forma solo una singola cipolla.

Una varietà di aglio su misura per tutti i gusti

Sulla base dei tre tipi più popolari di aglio, sono disponibili vari tipi per il tuo test di gusto individuale. In vista della coltivazione semplice, nulla vieta di provarli tutti una volta.

• Aglio rosa 'Edenrose' (Allium sativum 'Edenrose')
• Aglio piccolo tritato 'Kobold' (Allium tuberosum 'Kobold')
• Aglio gigante tritato 'Monstrosum (Allium tuberosum' Monstrosum ')
• Aglio serpente 'Rocambole' (Allium sativum var. ofioscorodonte 'Rocambole')
• Aglio francese 'Cledor' (Allium sativum 'Cledor')

Diversi tipi di aglio sono arrivati ​​da noi anche dal sud Europa:

• 'Ajo rosa', bianco con punte rosa dalla Spagna
• 'Aquila', bianco con un rivestimento esterno a strisce viola dall'Italia
• 'Aveiro', cipolla rosso porpora del Portogallo
• 'Chesnok', varietà bianco-viola del Mar Nero

Una vecchia varietà con tradizione

L'aglio dell'elefante (Allium ampeloprasum) ha una storia di sviluppo molto lunga. L'imponente pianta raggiunge un'altezza di 180 cm. I tuoi tuberi a volte possono pesare fino a 500 grammi. Se hai abbastanza spazio nel letto, questo aglio è uno Coltivazione valore.

Poiché l'aglio dell'elefante ha dimostrato di tollerare il freddo, l'umidità e l'asciutto, anche i principianti possono coltivarlo. Il gusto è considerato insolitamente mite per una pianta di aglio.

Suggerimenti e trucchi

L'aglio è meraviglioso asciuttoper conservarlo più a lungo. In questo modo puoi avere più varietà contemporaneamente razzaper assaggiarli uno per uno.