Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Essiccazione della menta: consigli per la raccolta, l'essiccazione e la conservazione

La menta sprigiona il suo aroma rinfrescante, soprattutto se essiccata e sotto forma di tè. Scopri tutto sul giusto periodo di raccolta e su come essiccare la menta in questo articolo.Affinché la menta duri a lungo, dovrebbe essere essiccata [Foto: Gregory Johnston / Shutterstock.com]menta (Mentha) e soprattutto la loro famosa varietà, the menta piperita (Mentha×piperita), sono probabilmente tra le erbe aromatiche più popolari in Germania. Il suo aroma intenso e fresco rende la pianta una ver...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 21
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Varietà di prezzemolo: le migliori varietà da coltivare

Quando si tratta di prezzemolo in foglia, si fa una distinzione tra varietà ricce e lisce. Ti presentiamo le migliori varietà per la coltivazione in giardino e in vaso.Le varietà di prezzemolo arricciato e piatto differiscono principalmente per la forma delle foglie [Foto: Stephen Barnes / Shutterstock.com]Il prezzemolo è una delle erbe aromatiche più apprezzate in Germania ed è presente nel nostro menu sin dal Medioevo. Oggi esiste un'ampia varietà di varietà che differiscono l'una dall'altr...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 55
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Varietà di aneto per letti e pentole

Aneto (Anethum graveolens) è l'unica specie del genere del dille (aneto). Tuttavia, c'è anche una piccola varietà in questa spezia.Aneto giovane nell'orto. [Foto: pangcom / Shutterstock.com]del aneto (Anethum graveolens) non ha altri parenti nel suo genere. Ma la specie è ancora divisa in due varietà e una sottospecie:aneto da giardino (Anethum graveolens hortorum) è la celebrità della specie e ha un posto nei nostri giardini.aneto di campo (Anethum graveolens graveolens) è il fratello selvat...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 79
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Aneto in crescita: semina, cura & Co.

L'aneto è popolare con piatti di pesce e sottaceti. Qui puoi scoprire a cosa fare attenzione quando coltivi erbe di cetriolo in letti o vasi.A Dill piace il terreno soleggiato e sciolto [Foto: Marina Demidiuk / Shutterstock.com]aneto (Anethum graveolens) ha una lunga tradizione nella coltivazione e nell'uso come spezia e anche come pianta medicinale. Più di 5000 anni fa, le ombrellifere (Apiaceae) utilizzato e coltivato in Europa specificatamente per l'affinamento dei piatti. Non solo i tener...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 37
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Timo: coltiva, raccogli e conserva

Il timo è molto utile come pianta medicinale e aromatica. Ti mostreremo cosa devi considerare per la corretta coltivazione nel tuo giardino.Oltre al vero timo, più di 200 altre specie appartengono al genere del timo [Foto: Joanna Gawlik / Shutterstock.com]Il vero timo (Thymus vulgaris) è un subarbusto termofilo originario della costa mediterranea europea. Oltre a lui, più di 200 altre specie appartengono al genere del timo (Timo). La diversità è corrispondentemente grande. Si va da minuscole ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 11
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Rafano: raccogliere e conservare correttamente

Il rafano è noto per la sua radice piccante. Ma come viene raccolto da terra e come mantenerlo fresco? Te lo mostriamo noi!Le radici del rubinetto del rafano dovrebbero essere sempre lavorate fresche [Foto: Kuttelvaserova Stuchelova / Shutterstock.com]Rafano raccoltoRafano (Armoracia rusticana) è un noto compagno di molti piatti sostanziosi. È particolarmente apprezzato con piatti di pesce o come crema di rafano in vari gusti. La caratteristica nitidezza è nella radice di rafano. Questo può g...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 70
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Piantaggine: la pianta medicinale dal ciglio della strada

La piantaggine si trova ovunque in natura e può essere molto utile. Mostriamo perché la piantaggine dovrebbe essere in giardino.Il platano è una pianta medicinale poco appariscente ma onnipresente [Foto: wasanajai / Shutterstock.com]Il platano comune è un compagno costante (Plantago maggiore) dal genere di alberi di platano (Plantago). La pianta poco appariscente cresce anche nei luoghi più inospitali, dove cresce costantemente Gli scarponi da trekking sono calpestati, devono farsi strada tra...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 55
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Timo: usato come erba medicinale e aromatica

Il timo era già molto popolare nell'antichità. Arriviamo al fondo del potere curativo e dell'aroma dell'erba mediterranea.Il timo forma un mare di fiori davvero mozzafiato [Foto: Udo Schmidt – CC BY-SA 2.0]Timo deriva dal greco “thymos”, che significa forza e coraggio. Già nell'antichità i legionari si bagnavano in un infuso di timo prima di combattere. È certamente discutibile se questo possa davvero essere stimolato da forze aggiuntive. Ma quello che è certo è che timo (Thymus vulgaris) è s...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 79
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Mantenere la maggiorana: versare, concimare e moltiplicare

La maggiorana colpisce per il suo sapore adatto a molti piatti in cucina. Mostriamo cosa considerare quando si prende cura dell'erba.Farfalle e farfalle amano visitare i fiori di maggiorana [Foto: Nicola_K_photos / Shutterstock.com]ContenutiPropaga maggioranaVersare la maggiorana correttamenteConcimare correttamente la maggioranaPropaga maggioranaLa vita di ogni pianta è livellata da una propagazione riuscita. Anche nel caso della maggiorana si possono già commettere errori decisivi in ​​ques...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 88
  • 0
Erbe AromaticheI Lettori Chiedono

Cura del timo: innaffia, concima e taglia

Il timo era molto richiesto anche nei tempi antichi. Ti mostreremo quale cura si aspetta l'erba da te quando la coltivi nel tuo giardino.Il timo fa bene nei terreni asciutti [Foto: Julitt / Shutterstock.com]versare il timoPer quello vero timo (Thymus vulgaris) dovrebbe essere scelto un luogo permeabile - non gli piacciono affatto i piedi bagnati. Di conseguenza, non deve essere versato spesso. L'erba mediterranea perdona anche se la dimentichi per qualche giorno, anche nella calura estiva. In...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 91
  • 0

Iscriviti alla nostra newsletter

Pellentesque dui, non felis. Mecenate maschio