Erbe AromaticheMenta

Tagliare la menta: quando e come farlo

Raccolta della menta: mostriamo come e quando potare la menta e spieghiamo cosa ha a che fare la potatura con la fioritura.La menta non è solo tagliata per la raccolta [Foto: lzf/Shutterstock.com]menta (menta) appartiene a ogni orto: L'erba aromatica può essere utilizzata in molti modi in cucina, ha un profumo e un sapore rinfrescante. I suoi fiori attirano anche le api e altri importanti impollinatori nel giardino. Gli over 20 diversi tipi di menta hanno due cose in comune: appartengono alla...

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Erbe AromatichePiantaggine

Piantaggine: erba selvatica con proprietà curative

I platani possono essere trovati su ogni lato della strada. Ma l'erba con l'effetto curativo è spesso sottovalutata. Mostriamo ciò che la piantaggine ha da offrire.La piantaggine è presente in diverse specie ed è una pianta medicinale sottovalutata [Foto: LFRabanedo/Shutterstock.com]Solo l'anno scorso c'era il platano (plantago) può essere acquistato di nuovo in alcuni supermercati come erba. Ma cosa rende questa pianta così speciale che, a un esame più attento, prospera in ogni prato, lungo ...

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Erbe AromaticheBorragine

La borragine è commestibile o velenosa?

La borragine ha la reputazione di essere velenosa. E non senza ragione: contiene sostanze vegetali secondarie che sono anche potenzialmente dannose per l'uomo.Il consumo regolare o eccessivo di borragine comporta dei rischi [Foto: Cora Mueller/Shutterstock.com]borragine (Borago) è un'erba culinaria popolare. Si usa nella salsa verde di Francoforte, nel quark alle erbe o nelle insalate. Ma è davvero sicuro mangiare la borragine? O l'erba è davvero velenosa? In questo articolo spieghiamo se la ...

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Erbe AromaticheMenta

Tipi di zecca: i tipi più importanti e le loro caratteristiche

La menta è un classico assoluto nell'aiuola. Presentiamo i tipi di menta migliori e più aromatici e mostriamo cosa li rende diversi.Per una maggiore varietà nell'aiuola: presentiamo diversi tipi di menta, come la menta all'ananas [Foto: Edita Medeina/Shutterstock.com]Tutti conoscono la menta piperita. Ma hai mai sentito parlare di menta ananas o menta cioccolato? Il genere di mentine (menta) comprende circa 30 specie ed è quindi estremamente diversificata. Allora perché non provare un nuovo t...

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Erbe AromaticheAneto

Aneto in crescita: piante, cura & Co.

L'aneto è popolare con piatti di pesce e cetriolini. Qui puoi scoprire cosa è necessario considerare quando si coltiva l'erba di cetriolo in letti o vasi.All'aneto piace il terreno soleggiato e sciolto [Foto: Marina Demidiuk/ Shutterstock.com]aneto (Anethum graveolens) ha una lunga tradizione di coltivazione e utilizzo come spezia e anche come pianta medicinale. Più di 5000 anni fa le ombrellifere (Apiaceae) utilizzati e coltivati ​​in Europa specificatamente per la raffinatezza dei piatti. N...

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Erbe AromaticheMenta Piperita

Varietà di menta piperita: la nostra top 10

Con il suo aroma rinfrescante, la menta piperita è uno dei classici assoluti nell'orto. Tuttavia, pochissime persone sanno che esiste più di una variante. Ti presentiamo le 10 migliori varietà di menta piperita.La menta piperita è sorprendentemente versatile, vantando un'ampia varietà di varietà e persino diverse sottospecie [Foto: Olena Boronchuk/Shutterstock.com]menta piperita (menta X piperita) non è uguale alla menta piperita. Ci sono piccole ma sottili differenze tra le varie mentine. Ne...

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Erbe AromaticheAneto

Aneto: un ritratto dell'erba di cetriolo

L'aneto è un'erba provata e testata in cucina e ha anche proprietà curative. Qui puoi scoprire tutto ciò che devi sapere, dalla coltivazione all'uso.Nonostante il suo aspetto delicato, l'aneto ha un aroma meraviglioso e intenso [Foto: Anna Gonchar/Shutterstock.com]aneto (Anethum graveolens) appartiene alla famiglia delle ombrellifere (Apiaceae). Cosa rende speciale il genere aneto: Anethum graveolens è il suo unico tipo. Pertanto, è indicato come un cosiddetto genere monotipico. L'aneto è ult...

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Erbe AromaticheMenta Piperita

Menta piperita: un vero classico

La menta piperita è una delle erbe aromatiche più popolari in Germania. Qui puoi scoprire tutto sulla coltivazione, la cura e la raccolta della menta dall'orto.La menta piperita è una delle erbe più popolari [Foto: Melanie Shaw - CC BY-ND 2.0]L'aroma rinfrescante della menta piperita è diventato parte integrante della nostra vita quotidiana: che si tratti di gomme da masticare, Hugo o tè alla menta, niente funziona senza menta! La menta piperita è facile da coltivare nel giardino stesso, si m...

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Erbe AromaticheMenta Piperita

Menta piperita: raccolta e utilizzo

Con i nostri consigli sulla raccolta e l'uso, niente ostacola la deliziosa e profumata menta piperita del tuo giardino. Taglia la menta piperita appena sopra il suolo con delle forbici da cucina affilate [Foto: lzf/ Shutterstock.com]La menta piperita è facile da coltivare. Ma non domato da una barriera radicale, ama moltiplicarsi in giardino. Un modo per controllare la loro voglia di diffondersi è attraverso la raccolta. Ma cosa c'è da considerare durante la raccolta? E come si lavora la ment...

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Erbe AromaticheFieno Greco

Fieno greco: coltivazione, raccolta e utilizzo

La pianta è deliberatamente coltivata in molti paesi e venduta come medicinale. Ti sveliamo come puoi coltivare il fieno greco nel tuo giardino.Il fieno greco non è solo una spezia meravigliosa, ma anche una pianta medicinale estremamente versatile [Foto: Madeleine Steinbach/Shutterstock.com]La potenza del fieno greco (Trigonella foenum-graecum) non si rompe da migliaia di anni. La pianta medicinale era già ampiamente utilizzata nell'antichità e il fieno greco è indispensabile anche nella cuc...

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