זו הסיבה שכדאי לגדל כורכום
רוב האנשים במדינה הזאת ראו צמח כורכום בחנות גננות ויש להם את שלהם על גזע דמה גְלִילָה יושבים פריחה התפעל. שלא כמו צמחים פורחים רבים אחרים עם פרחים ראוותניים דומים, כורכום הוא לא רעיל. לצערי יש חוסר ידע בנושא טיפול בצמחים אלה אשם בכך שלעתים קרובות הם נפטרים בטרם עת על ערימת הקומפוסט לאחר שהעלים מתים. קל באופן מפתיע לגדל את שורש הזעפרן בעצמך כפריחת קיץ דקורטיבית או להשתמש בקני שורש במטבח.
גם לקרוא
- שתלו פקעת כורכום וטפלו בה כראוי
- כורכום - רעיל או בריא?
- כורכום - עובדות מעניינות על העלים של הצמח הרב-תכליתי הזה
בטיפול נכון, שורש הזעפרן מתרבה כמעט מעצמו
ה פקעות כורכום יש להעדיף בבית לפני מעבר בחוץ, כדי שהצמחים הרגישים לכפור באמת יוכלו להמריא מחודש מאי. המיקום צריך להיות חם ככל האפשר ובעל רמת לחות גבוהה יחסית. יש להימנע ממקומות עם שמש כל היום ליד קירות הבית כי הצמחים יכולים "לשרוף" כאן בבצורת החמה. המצע צריך להיות מסוגל לאגור לחות היטב, אחרת יש להשקות אותו באופן קבוע. קנה שורש בודד של שורש זעפרן יכול לגדול למשקל של עד 1.5 עד 3 ק"ג עד הסתיו. יש לחפור זאת בזמן ובבית לפני כפור הלילה הראשון חורף יתר על המידה רָצוֹן.
שימושים שונים לפקעות כורכום בגידול ביתי
אתה יכול להשתמש בפקעות הכורכום שגדלו בעצמך וקצרו למטרות שונות:
- לריבוי וטיפוח של צמחים חדשים בשנה שלאחר מכן
- כחומר תבלין וצבע
- כמרכיב תיבול טרי במתכונים בדרום מזרח אסיה
לשימוש באבקה הטחונה דק מפקעות כורכום מיובשות לצבע מזון בצהוב יש מסורת ארוכת שנים והוא חשוב מאוד גם היום.
טיפים
לזעפרן וכורכום נאמר זה מכבר שיש להם השפעות חיוביות שונות על בריאות האדם. יש רק מחלוקת במדע לגבי ההשפעות המעכבות או המיטיבות על תאים סרטניים הנגרמות מצריכת כורכום. כמו בכל שאר המזונות, צריכה תמיד של כורכום צריכה להיות מאוזנת עם מזונות אחרים.
