האם אפשר לאכול עגבניות למרות הריקבון הסופי?

עגבניות הן אחד הירקות הפופולריים ביותר ואסור להחמיץ בשום גן תחביב. בין אם אתם מעדיפים עגבניות קוקטייל קטנות, עגבניות בקר גדולות, זנים מסורתיים אדומים או ירוקים, צהובים או שחורים, קציר העגבניות בסוף הקיץ מחכה בקוצר רוח. אם יש כתמים חומים על הפרי, סביר מאוד שזה ריקבון קצה הפרח. אז אתה עדיין יכול לאכול את העגבניות?

תסמינים של ריקבון קצה הפרח

ריקבון סוף הפריחה מופיע בצמחי עגבניות באמצעות התסמינים הבאים:

• בתחילה מימי, ואז שינוי צבע חום בנקודת בסיס הפרח
• כתמים מתרחבים
• מומים בקצות היורה
• העלים מתים
• כתמים חומים, אפורים או שחורים על פירות ועלים צעירים
• לעתים קרובות רק עגבניות בודדות של הצמח בעל המראה הבריא מושפעות

המחלה

ריקבון סוף הפריחה אינו נגיעות של מזיקים או פטריות, אלא מחלה מטבולית. בנוסף לעגבניות, זה יכול לתקוף גם מלפפונים, פלפלים וקישואים. הגורמים לרקבון קצה העגבניות מורכבות.

הסיבות

הסיבה השכיחה ביותר לרקבון קצוות הפרחים היא אספקה ​​לא מספקת של סידן. המחסור בסידן גורם לדפנות תאים בודדות לקרוס ולתאים למות. סידן נספג דרך המים. הפירות מקבלים פחות סידן מהגבעולים ושאר חלקי הצמח. מסיבה זו, ריקבון קצה הפרח מראה את עצמו ראשון על הפירות.

המחסור נוצר, למשל, כאשר הצמח אינו יכול לספוג מספיק סידן. יכולות להיות לכך סיבות שונות. קרקעות יבשות מונעות ספיגה. קרקעות עשירות באשלגן ומגנזיום הן סיבה נפוצה. אלה נובעים מהפריית יתר. דשנים המכילים חנקן גורמים לצמיחה נמרצת של צמחים. יש לנקוט בזהירות רבה בשימוש בו, שכן גדילת הצמח מפחיתה את יכולתו לספוג סידן.
עֵצָה: אל תזרוק יותר קליפות ביצים ברשלנות. עגבניות זקוקות לסידן וקליפות הביצים מכילות הרבה ממנו. קליפות ביצים מרוסקות הן דשן חינם ומרכך אדמה בגינה שלך.

הגנה מפני ריקבון סוף פריחה

כל מי שמכיר את הדרישות של צמחי עגבניות יכול להגן עליהם היטב מפני ריקבון סוף פריחה.

1. השקה את הצמחים שלך באופן קבוע. עגבניות סובלות מבצורת ארוכה.

2. הימנע מהשקיית יתר.

3. ספק אדמה רופפת ומנוקזת היטב.

4. יש לדשן בזהירות ולפעול לפי הוראות המינון. עודף של מגנזיום ואשלגן פוגע בצמח.

5. בדוק את ה-pH של האדמה. ערך ה-pH האופטימלי הוא 6.5.

6. לווסת את ערך ה-pH של קרקעות חומציות על ידי הוספת סיד נוסף.

עֵצָה: ניתן לשפר קרקעות גינה חומציות על ידי חפירה מתחת לקמח סלע.

האם עגבניות נגועות אכילות?

למרות שהריקבון של קצה הפרח מראה את עצמו בדרך כלל רק על פירות בודדים, בעוד שאחרים נשארים שלמים, מתעוררת שאלת האכילה. הכתמים מימיים בהתחלה, ואז הם גדלים והרקמות שוקעות. השינוי הזה לא נראה מאוד מעורר תיאבון וגננים רבים יפטרו מהעגבניות, להן ציפו כבר הרבה זמן, מאוכזבים. האזורים הפגועים הופכים קשים ויבשים יותר. ברוב המקרים, העיסה נשארת שלמה. אתה יכול לאכול את העגבניות המושפעות מרקבון קצה הפרח. ההנאה שלהם אינה מזיקה ולרוב אין אובדן טעם. צמחים חולים בריקבון סוף פריחה מייצרים פירות פגומים בחלקם וגם פירות שלמים. אתה יכול ליהנות מהם ללא היסוס. חתוך בנדיבות את האזורים הכהים של הפירות המושפעים. עדיף להיפטר לחלוטין מפירות נגועים חמורים.
עֵצָה: אם עגבניות בגינה שלך חולות עם ריקבון קצוות הפרחים, כדאי לבדוק קרקע מקצועית. שלח דגימת אדמה למעבדת בדיקה. מספר ימים לאחר מכן תקבלו הערכה מקיפה של מצב הקרקע עם טיפים כיצד לשפר אותה. הבדיקה עולה בסביבות 20 יורו.

עגבניות בחממה

לא רק שעגבניות בשדה סובלות מריקבון סוף פריחה, גם הצמחים בחממה נפגעים בתנאים לא נוחים. בחממה, איכות קרקע ירודה, חוסר באספקת חומרי הזנה והשקיה לא סדירה הם גם הגורמים העיקריים לריקבון קצוות הפרחים. בנוסף, לעומת זאת, יש זרימת אוויר. לחות גבוהה וחוסר אוורור מובילים למחלה.
עֵצָה: מערבבים תמיסת יציקה של ליטר מים ו-30 גרם סידן חנקתי. השקה איתו את צמח העגבניות כאשר אתה מבחין בסימני המחלה הראשונים.

האם יש זנים עמידים?

למרבה הצער, אין זני עגבניות המוגנים מפני ריקבון קצוות הפרחים. אחרי הכל, זה מחסור תזונתי, לא מחלה פטרייתית או ויראלית. מה שבטוח, עם זאת, הוא שזנים הגדלים במהירות, כמו רוב עגבניות הבשר בקר, מושפעים לעתים קרובות יותר.