הנה איך לעשות את זה צעד אחר צעד

הנבטים, הנקראים גם שתילים או שתילים, הם בעצם לא יותר מאשר נבטים צעירים של דגן או צמחי ירקות, מהם יש לנו רבים, למשל צנוניות, שעועית מונג, צנונית, אספסת או סויה מהגידול ב מכיר את החוץ. הגידול עצמו קל מאוד.

נבטים מהטיפוח שלנו

הזרעים לירקות תינוקות פרודוקטיביים בצורה יוצאת דופן. בדרך כלל מספיקות שתי כפות זרעי נבטים למיכל, אותו ממלאים במתקן הנבטה קנוי או מורחים על מאכל ביתי משותף. טיפ קטן בין לבין: גם שלנו מיני חממות, אותם אנו מציגים ביומן הגן, הם אידיאליים לגידול נבטים! נייר מטבח רטוב היטב מספיק כבסיס לזרעים. זמני הנביטה משתנים בהתאם לסוג הירק והם בין ארבעה לעשרה ימים.

גידול נבטים נכון בקצרה

• לאחר שטיפה יסודית, מניחים את זרעי הנבט במיכל ומכסים במים קרים עד פושרים;
• תנו לנוח במשך ארבע עד שתים עשרה שעות (אם אפשר למשך הלילה);
• שופכים את מי הנבט, שוטפים פעמיים עד שלוש ומניחים למים שנותרו להתנקז לחלוטין;
• בהתאם למין, ההליך חוזר כעת במשך יומיים-שלושה, ולאחר מכן מגדלים את השתילים על קרפ במגש הרבייה.
• בחירת מיקום: בהיר ככל האפשר תוך הימנעות מאור שמש ישיר דרך החלון בשעה של כ. 18 עד 22 מעלות צלזיוס;
• חשוב: טמפרטורות נמוכות מדי מונעות נביטה, חום מוגזם מקדם צמיחת עובש!

מגוון רב בתפריט

בין אם סלט אביבי עם נבטים וזרעים, אטריות אסייתיות, נבטים בקן לחם פיצה או יחד עם פילה פיקפרס, ירק המיני עם העלים הירוקים, מכיר אלפי דרכי הכנה וטעים פשוט טעים. מי שמתחיל לגדל נבטים בפעם הראשונה נחרד לרוב מהקטנטנים והלבנים שבהם שערות שנמצאות במינים מסוימים, בעיקר באזורי השורשים של נבטי גרבונים וצנון, טופס. עם זאת, מדובר בשורשי חיפוש מים לא מזיקים ובשום פנים ואופן לא החשוד עובש שאחרת מתפשט על כל הזרע ולא רק על השורשים היה.

מוזרויות של זרעי נבטים

תוצאות הגידול הטובות והבריאותיות ביותר מושגות עם זרעי הנבטה אורגניים מחקלאות אורגנית, שהם נקיים מתוספי ויטמין סינתטיים, חומרי מילוי, חומרים משמרים ומרכיבים מן החי הם. רבים מהשתילים הזמינים מסחרית אינם מקולפים ומתאימים לייצור נבטים בלבד. גודל המיכל הסטנדרטי לזרעים אורגניים הוא 500 גרם, המחירים ל-100 גרם הם בין 1.50 ל-2.00 יורו, גורם ההנאה, לעומת זאת, הוא בסביבות 200 אחוז, כלומר 100 אחוז לטבעוני והטוב שאין לטעות בו טַעַם. אתה תעריך במהירות את המיני הגדלים בבית, גם אם הם לא כמעט בגודל של סניפי ברברה אליו אנו רוצים להתמסר להלן.