זני דומדמניות »סקירה כללית של החשובים ביותר

הזנים העיקריים

דומדמניות אדומות
דומדמניות שחורות
דומדמניות לבנות
דומדמניות אדומות

בעת הקנייה, חפשו זני דומדמניות עמידים ועמידים בפני מחלות דומדמניות ו -מזיקים עמידים.

גם לקרוא

מנות משובחות עם דומדמניות מסוננים
מתי הזמן הטוב ביותר לחתוך דומדמניות?
חיתוך דומדמניות אדומות - צריך לשים לב!

דומדמניות אדומות

הם הדומדמניות המפורסמות ביותר. הם מאופיינים בצבע האדום הטרי שלהם. הטעם מתוק עם תת גוון מעט חמצמץ.

"Heinemanns Rote Spätlese" - פורח מאוחר, נושא הרבה פירות, לאכילה מיידית ו לעבד מַתְאִים
"Makosta" - אדום כהה, זן אצילי ארומטי מאוד
"רולן" - קציר מוקדם, עמיד בפני מחלות פטרייתיות
"רובדה" - פירות יער גדולים, בינוניים-אדומים עם ארומה טובה מאוד
"Telake" - דוב טוב מאוד, עמיד בפני מחלות דומדמניות רבות

דומדמניות שחורות

הארומה של דומדמניות שחורות טריות לא מתאימה לכולם בגלל הטעם החמוץ. בגלל תכולת החומצה הגבוהה, הם מעובדים בעיקר עם הרבה סוכר לקינוחים, ג'לי ומיץ.

"בונה" - ארומטי מאוד
"אומטה" - מגוון עשיר עם פירות יער ארומטיים, עמיד בפני רוב המחלות והמזיקים
"Silvergieters Schwarze" - האבקה צולבת הכרחית, ארומטית ופחות חמוצה מזנים אחרים

"טיטניה" - פירות יער גדולים מאוד, עמידים בפני מחלות פטרייתיות ומזיקים
"KieRoyal" - מוקדמת, פירות יער מתוקים, חסיני גשם

דומדמניות לבנות

דומדמניות לבנות אינן ארומטיות ומתונות במקצת מהזנים האדומים.

"בלנקה" - מוקדם בינוני מוכן לקציר
"שמפניה" – ארומה פירותית המזכירה שמפניה
"ורסאי הלבן" - פירות יער גדולים מאוד, מתוקים בסוכר, מתאימים לצריכה טרייה

דומדמניות אדומות או דומדמניות נוי

הם גדלים רק בגלל פריחת האביב היפה שלהם. מספר רב של ניצנים קטנים ואדומים בהירים נוצרים על פאניקלים ארוכים. גם זנים לבנים ואדומים ולבנים כבר נמצאים בשוק.

הצמח מייצר פירות מעטים שכמעט ואין להם ארומה משלהם ולכן אינם מתאימים לצריכה. רעיל אבל הגרגרים לא.