פירות או ירקות?

כשזה מגיע לאגסים או בננות, כולם יודעים ללא ספק שמדובר בפירות. אבל מה הם מלפפונים - פירות או ירקות? אילו מאפיינים מבדילים בין הקטגוריה המתאימה? מה ההבדל בין פירות וירקות ולמה שייכים המלפפונים? מנקודת מבט בוטנית, כמאכל או כתשובה מהמטבח

מלפפונים - פירות או ירקות - מה עושה את ההבדל?

העובדה היא: מלפפונים הם מגוונים כמו המאפיינים המבדילים בין פירות וירקות הם חד-צדדיים. תלוי אם אתה מסתכל על זה מנקודת מבט של בוטניקה או מזון:

• מנקודת מבט בוטנית, הוא גדל

פרי מפרח מופרה
ירקות, לעומת זאת, משאר חלקי הצמח

• כאשר האוכל מקורו

פרי רב שנתי
ירקות מצמחים חד-שנתיים

מלפפונים - ירק הפרי או פרי הירק?

עם זאת, על פי הגדרה זו, התשובה נותרה מעורפלת. בגלל שאם מלפפונים בדלי או חממה, כמו דלעות ועגבניות הם גדלים מפרח ולכן שייכים לפרי. אבל כצמח חד-שנתי ובגלל חוסר מתיקות הפרי, הם חלק מהירק לפי הגדרת המזון.

התשובה לשאלה: מהם מלפפונים? מלפפונים הם ירק פרי.

טיפים וטריקים

תשובה מהמטבח: פירות אפשר לאכול בעיקר חיים. ירקות נוטים להיות מאודים או מבושלים. פירות בשלים הם רכים, בעוד ירקות קשים ללעיסה. כשאנחנו חושבים על ירקות, אנחנו חושבים על מנות ראשונות, וכשאנחנו חושבים על פירות, אנחנו חושבים על קינוחים. פירות או ירקות? העיקר שיהיו מלפפונים טעימים מהגינה.