כך פרויקט הגינה שלכם יצליח

כמה גדולה צריכה להיות גינת הירק?

לפני שאתה חושב על קדם ופוסט תרבות, על תרבות מעורבת ו מחזור זרעים כדי לחשוב על שימוש אופטימלי של האדמה, תחילה עליך לחשב את שטח הגינה הנדרש. ה גודל גינת הירק שלך תלוי כמובן בשטח הפנוי, אבל גם במידת הרחבה של הקציר הבא. כמעט בכל גינה אפשר למצוא כמה מטרים רבועים שטופי שמש לכמה צמחי עגבניות או תותים. כדי שגן ירק "אמיתי" יענה על הצרכים שלך, עם זאת, עליך לתכנן לפחות 20 מ"ר לאדם. עם זאת, אם אתם רוצים ירקות עתירי מקום לאחסון כמו תפוחי אדמה וכו'. ובאפשרות נטיעת עצי פרי, הדרישה הנדרשת למ"ר עולה ל-50 מ"ר לפחות - לכל בן בית.

תכנן שתילות וזרעים בגן הירק

אם אתם רוצים לשתול את גינת הירק שלכם, עליכם לתכנן את הקצאת הערוגות לשימוש מיטבי. ישנן אפשרויות שונות לכך, כי ניתן לעבד ערוגות ירקות מספר פעמים במהלך עונת הגידול.

טרום ופוסט תרבות

לכל ירק יש את הזרע הקבוע שלו או זמן השתילה, שגם עליו יש להקפיד - אחרת קיים סיכון להפרעות בגדילה וכשלי יבול. זמנים אלו יכולים להיות שונים מאוד זה מזה, ולכן תרבות קדם ו/או פוסט תרבות לתרבות הראשית יכולה להיות כדאית. מתאימים לכך במיוחד מינים בעלי תקופת גידול קצרה שמוכנים לקטיף לאחר ארבעה עד שמונה שבועות. רוב הסלטים, התרד, הצנוניות, השמיר והשרוויל שייכים לקבוצה זו. כמובן שאפשר לזרוע את הירקות ועשבי התיבול קצרי המועד הללו שוב ושוב וליהנות מהם טריים כל השנה.

תרבות מעורבת

הגנן מבין שתרבות מעורבת היא גידול של סוגים שונים של ירקות באותו זמן באותו מקום מצעים, לפיהם שותלים אלה בשורות זה ליד זה או, לסירוגין, בתוך שורה רָצוֹן. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לבחור בצמחים שכנים המתאימים זה לזה או אפילו מקדמים זה את זה מבחינת צמיחה. מאות שנים של ניסיון מראים אילו ירקות ועשבי תיבול הולכים הכי טוב זה עם זה ומאילו שילובים כדאי להרחיק את הידיים - והמאמר הזה.

מחזור יבול ומחזור יבול

אם תמשיך לגדל ירקות מסוימים באותו מקום, הם יפרחו בצורה גרועה יותר והיבול יהפוך דליל יותר. מצד אחד, זה נובע מהחד צדדיות מניעת חומרים מזיניםשהגנן יכול לפצות רק עם הפריה מאוד ספציפית. אולם מעל לכל, סוג זה של שתילה מקדם פתוגנים (לעיתים קרובות פטריות קרקע) שעלולים להפוך לבעיה מתמשכת. רק מחזור יבול אחד או רצף יכול למנוע את ההשפעות השליליות. בעצם, זה אומר לשנות את אזור הגידול כל שנה ולהכניס את אותו סוג של ירק במקום הזה רק לאחר שלוש עד ארבע שנים אם אפשר. מחזור יבולים חשוב מאוד, במיוחד עם עגבניות: גידול מתמיד באותה ערוגה יכול לקדם את התרחשותם של חולה מאוחרת, ריקבון חום, נבילות ונמטודות.