גישה זו מבטיחה יבול עשיר

גידול דוחן בגינה משלכם?

דוחן הוא סוג של דגן שכבר היה ידוע לבני אדם בימי קדם. כאשר מעבדים תבואה, אנשים רבים חושבים בעיקר על שדות נרחבים שעובדים במכונות כבדות. אבל גידול דוחן אפשרי גם בשטחים קטנים. בניגוד לתירס, יש רק כחמישה חודשים ביניהם זְרִיעָה וקציר. ניתן להשתמש בדוחן גם במגוון דרכים:

• דוחן הוא הזנה פופולרית, למשל לדגיגונים
• ניתן להשתמש בדוחן כדי לאפות לחם, להעשיר סלטים או לבשל דייסות מתוקות
• הפאניקלים המיובשים משמשים כקישוט אטרקטיבי
• דוחן מעשיר את האדמה ותורם תרומה מועילה לקידום היבול מחזור זרעים בְּ-

גידול דוחן - ככה זה עובד

דרישות למיטה

• ספקו לצמחים שטח מספיק גדול כדי שיוכלו לפתח את השורשים שלהם כראוי
• הימנע מריבוי מים
• לבחור מיקום חם
• בחר אדמה חולית במידת האפשר

שתילת דוחן

1. נקה את מיטתך מכל השורשים והעשבים
2. לפרוס קווים במרחק של 30-40 ס"מ
3. לזרוע את הזרעים באפריל או מאי
4. תן למיטה לנוח במשך שבועיים
5. השקיה קבועה, שחרור אדמה והסרת עשבים שוטים
6. בודדים מגובה 10 ס"מ, הצמחים צריכים להיות במרחק של 7-10 ס"מ זה מזה
7. הסר גם את הצמחים הבאים

קְצִיר

• לאחר כחמישה חודשים לאחר הזריעה
• מסירים את הזרעים מהפאניקות ואסוף אותם בסל

זהירות: צמחי דוחן מבשילים בצורה לא סדירה בגלל קרני השמש. בעוד שקצה הפאניקה כבר בשל, ייתכן שעדיין יש גרגירים ירוקים על הגבעול. קשה לתת המלצת קציר מדויקת. רכוש ניסיון משלך. למרות שתקצור הרבה דגנים לא בשלים, דוחן הוא בדרך כלל דגן בעל תשואה גבוהה מאוד.