פרויקט קציר: סרט צהוב על עץ פרי

אם יש סרט צהוב על עץ פרי, זה פרויקט קציר מיוחד. הדבר מתבצע, למשל, על פרדסים ויש לו יתרון גדול עבורכם.

הגדרה: סרט צהוב

בין היתר, "הסרט הצהוב" נוצר מתוך פרויקט "טוב מדי לפח". מדי שנה בגרמניה לבדה מבוזבזים למעלה מ-12 מיליון טונות של מזון טוב ואכיל. כולל, למשל, פירות כגון:

• משמשים
  
• תפוחים
  
• אגסים
  
• דובדבנים
  
• שזיפים 

במיוחד בצמחים גדולים יותר שאינם מנוהלים עוד או רק חלקית, חלק עצום מהיבול הפוטנציאלי נרקב. גם עם פירות שאינם עומדים בדרישות האופטיות, יש כמות נכבדת של מזון מבוזבז.

אבל אם יש פס צהוב על עץ הפרי, ניתן למנוע זאת. כי צמחים מסומנים כאלה משוחררים לקציר. זה אומר שאתה יכול להיכנס לנכס ולקטוף ישירות בעצמך. הדברים הבאים חלים:

• אין צורך באישור
  
• כמות הקציר תלויה בך
  
• אין צורך בייעוץ

זה מונע ממקור מזון יקר ערך ועשיר בוויטמין להתקלקל.

אפשרויות

גם אם אין לכם בעצמכם צורך גבוה בפירות, אפשר להשתמש בסרט צהוב על עץ הפרי. לחנך אחרים על כך או לקצור אותו ולהעביר אותו לאנשים נזקקים. תפקידים אפשריים לכך הם, למשל:

• משימות תחנה
  
• הלוח הלבן
  
• מקלטים לחסרי בית

עֵצָה: גם השכנים הישירים שלכם יכולים לצפות לזה. אז תשאלו מדי פעם כדי לא לבזבז את העודף.

שְׁמִירָה

קטפת יותר מדי בעצמך? לאחר מכן נצלו את אפשרויות השימור על ידי הפיכת הפרי לעמיד. לדוגמה:

• לִפתָן
  
• ריבה
  
• פירות יבשים

עֵצָה: מייבש יכול להיות שימושי ביותר.

שאלות נפוצות