קולטספוט - צמח אכיל
Coltsfoot מכיל מרכיבים רבים, שרובם נסבלים היטב ובריאים עבורנו, בני האדם. לדוגמה:
- בַּרזֶל
- אֶשׁלָגָן
- סִידָן
- סיליקה
- מגנזיום
- ואבץ
גם לקרוא
- קולטספוט - מתי מופיעים הפרחים הצהובים?
- האם פקעות הצבעונים רעילות? - הסכום עושה את ההבדל
- עיניים פקוחות! יש טונות של צמחים דמויי שן הארי!
כיוון שלמרכיבים אלו גם טעם עדין, עלי כף הרגל הם תוספת טעימה לסלטי אביב קלילים למי שמכיר את משפחת צמחי הבר.
טיפים
ככל שעלים צעירים יותר, כך הם רכים וטעימים יותר.
עשבי בר בעלי סגולות רפואיות
בנוסף לחומרים המפורטים לעיל, עשבים שוטים מכילים גם ריר וטאנינים המביאים להקלה במחלות הסימפונות. בשנת 1994 אף נבחר כף הרגל כצמח המרפא של השנה.
מוניטין שלילי
כף הרגל מכילה ללא ספק מרכיבים יקרי ערך רבים. אבל יש בו גם אלקלואיד פירוליזידין. מדובר בחומר החשוד כמזיק לכבד. כשהתעורר החשד הזה, עזב איסוף והשימוש בעשב מרפא זה נפסק בפתאומיות.
זה תלוי בכמות
כיום ידוע שהחומר הרעיל פירוליזידין אלקלואיד נמצא רק בכמויות קטנות מאוד בקולטס. זה כל כך נמוך שגם צריכה קבועה של כף רגל צריכה להיות לא מזיקה. עם זאת, אנשים רבים לא לוקחים את זה ברצינות ומעדיפים להסתדר בלי העשב הזה. אבל יחד עם זאת הם מפספסים עשב טעים ועדיין בריא.