פטריות אחו »מתי הזמן הטוב ביותר לאסוף?

עונת הפטריות היא מיוני עד אוקטובר

זמן איסוף ראשי הקיץ מיועד לפטריות אחו. במיוחד אחרי גשם שוטף בקיץ או אפילו סופת רעמים עזה בקיץ, תמצאו את מבוקשכם על כרי דשא ומדשאות. בין יוני לאוקטובר אתה תמיד יכול לצאת לשוטט ולחפש כרי דשא מפורסמים של פטריות. כמו בוביסט הענק, פטריית האחו אינה סובלת כרי דשא מופרות מלאכותית לכן אתה אמור להצליח בחיפוש שלך על מרעה פרות כמו גם על שטחים מעובדים אורגניים.

זהירות, רעיל!

אבל היזהר: ניתן לטעות בקלות בפטריות האחו הטעימות כפטריות רעילות מאוד דומות כמו פטריית הכובע ואגרלינג הקרבולית הרעילה. את האגרלינג הקרבולי במיוחד ניתן למצוא לעתים קרובות במקום שבו גדלות פטריות אחו - לפעמים הקבוצות הבודדות אפילו מתערבבות. לכן, אתה צריך לקבוע במדויק את הפטריות האישיות על סמך המאפיינים שלהן.

מאפייני זיהוי אופייניים של פטריית האחו

אתה יכול לזהות פטריית אחו לפי המאפיינים הבאים:

כובע

הכובע סגור וכדורי כשהוא צעיר, פתוח וחצי כדורי כשהוא בשל. דגימות ישנות מאוד אפילו התפשטו לחלוטין. הכובע יכול להיות עד עשרה סנטימטרים ומעלה בקוטר.

לוחות

הלמלות ורודות כשהן צעירות. בפטריות מבוגרות הן משחימות, לפעמים אפילו שחורות.

גִבעוֹל

הגבעול חזק בערך כמו אצבע או אגודל. יש לו גם טבעת.

בָּשָׂר

הכובע והגבעול תמיד לבנים. הצבע אינו משתנה עם הגיל. הריח עדין נעים ופטריות.

בנוסף, לפטריות אחו אין פקעות בקצה הגבעול, ולכן ניתן להשתמש בתכונה זו כדי להבדיל בינן לבין פטריות כובע המוות הרעילות. רק לפטריית האניס האכילה, קרובת משפחה של פטריית האחו, יש כזו מְשׁוּפָּע פקעת בדוגל. זה הופך לצהוב כשנוגעים בו.

להבדיל שרפרפות

כאשר פטריית האחו לכאורה מדיפה ריח לא נעים של קרבול, דיו או "בית חולים" בשר הגבעול הופך לצהוב כרום כאשר חותכים אותו, הוא רעיל פטריות קרבוליות. בבקשה לזרוק אותו מיד! גם פטריית העלים הירוקים הרעילה מאוד נראית דומה מאוד לפטריית האחו. זה מוביל למקרים רבים של הרעלה מדי שנה, גם אם הוא לא גדל בפועל בכרי דשא, אלא רק ביער. עם זאת, אם יש עצים באחו או אם האחו בקצה היער, גם פטריית הקפליות הירוקה מעזה לצאת החוצה. אתה יכול לזהות אותו לפי כף הרגל הבולבוסית המעובה האופיינית.