זנים רבים, קציר מהיר

מיטת הסלט האידיאלית

אם תבחרו מיקום שטוף שמש לסלט שלכם, תוכלו להימנע מרמות חנקה גבוהות שלא לצורך. בנוסף, לא נוצרים ראשי חסה מוצקים בצל. לא בהכרח צריך לשתול ערוגה שלמה, חסה יכולה לשמש גם כמילוי פערים כי היא נקצרת לאחר מספר שבועות בלבד. האדמה צריכה להיות חומוסית ומאווררת היטב, רצוי עם הרבה קומפוסט בתוכה.

איזה סלט תרצו?

מבחר זני החסה לגינה הביתית כל כך גדול עד שכל גנן צריך למצוא זן מתאים. יש להבדיל בין סלטי קיץ לחורף, אך גם צבע העלים וטעם הסלט משחקים תפקיד חשוב. שימו לב לזנים חזקים, אלו חסכוניים יותר ויש להם פחות בעיות עם מזיקים כגון טַחַב או כנימות.

כאן תמצאו מבחר קטן של סוגי סלט מתאימים:

• ל"Maikönig" עלים צהובים-ירוקים עדינים והוא מתאים במיוחד לגידול מוקדם.
• "סלט גלידה" יוצר ראשים יציבים מאוד והוא פריך במיוחד, אבל לא כל כך מתאים לחוץ. כדאי לגדל אותו בחממה.
• "אטרקיון" הוא אחד הזנים העמידים בחום.
• ל'Merveille des quatre saisons' עלים אדמדמים והוא מתאים לגידול מהאביב ועד הסתיו.

זריעה וקצירה

סלט הולך טוב ב מסגרת קרה או בסירים. כדי להקל על הצמחים הקטנים לשתול מאוחר יותר, אין לזרוע אותם בצפיפות רבה מדי. שניים עד שלושה זרעים לכל עציץ, או מרווח שורות של כ-25 סנטימטרים, הם אידיאליים. מרחק זה צריך להישמר גם בין הראשים הבודדים מאוחר יותר.

בהתאם לזן, ניתן לקצור את ראשי החסה הראשונים לאחר כחמישה עד שבעה שבועות. עם זאת, אל תשתול יותר מדי ראשי חסה בבת אחת, אחרת החסה תתחיל לירות לפני שתוכל לקצור אותה. עדיף לזרוע מחדש או לשתול כל שבועיים עד ארבעה שבועות, ואז אתה יכול לצפות לקציר קבוע.

טיפים וטריקים

לקציר מוקדם, העדיפו צמחים מתחת לזכוכית או רכשו אותם מהגנן שלכם. אל תשתלו את החסה ליד פטרוזיליה או סלרי, זה לא יועיל. צמחי חסה זקוקים ללחות מספקת כדי שלא יורים.