תוכן העניינים
- סוגי תרד
- מקום
- קוֹמָה
- זמן זריעה
- זְרִיעָה
- למים
- לְדַשֵׁן
- גזירה
- חֲרִיפָה
- קְצִיר
תרד הוא אחד הירקות הבריאים והפופולריים ביותר שתוכלו לגדל בעצמכם בקלות בגנים ובמרפסת. כל מה שצריך זה הנחיות מקצועיות שמסבירות איך להמשיך ולמה להיזהר. תוכלו למצוא זאת כאן אצל המומחה לצמחים.
על מנת שתרד ישגשג בחלקת הירק שלכם, כדאי לשים לב לכמה פרטים חשובים. אלו מתחילים בבחירת סוג התרד, כוללים מספר גורמים בזריעה ובטיפול, ומסתיימים בגישה הנכונה לקטיף. המומחה לצמחים מספק מידע מה חשוב בגידול תרד ולמה כדאי לשים לב.
סוגי תרד
ישנם כ-50 סוגים שונים של תרבות. אלה נבדלים במונחים של צמיחה, זמן קציר, חוסן, זמן גידול וטעם. הסוגים הנפוצים ביותר של תרד שניתן לגדל כבר באביב כוללים את הבאים.
עלה בייבי F1
- עלים זקופים, רכים, ירוקים עמוקים
- קל לקציר
- מתאים במיוחד לסלטים
פַּרְפַּר
- הזן הנפוץ ביותר
- חריף מאוד
- יבול יבול גבוה
- ניתן לגדל גם בסתיו
אמיליה F1
- עלים עבי בשר
- מלא טעם
- זמן קציר בין האביב לקיץ
גמא
- עלים ירוקים כהים
- פריחה מאוחרת
- ניתן לגדל גם בסתיו
לאציו F1
- מגוון חדש יותר
- גידול מהאביב ועד סוף הקיץ
- עמיד בפני טחב אבקתי
מטאדור
- דרך מנוסה היטב
- עמיד בפני כפור
- גידול מהיר
- זמן גידול בין האביב לסתיו
- טעם חזק
מרלין F1
- ארומה טעימה
- גידול קיץ אפשרי
- רגישים מעט יותר לטחב אבקתי
מונופה
- דומה ל"גמא", אבל עמיד
נאפולי F1
- עדין בטעם
- גדילה מהירה
- מבטיח תשואות גבוהות
- יכול להיות חורף יתר על המידה
פאלקו F1
- צמיחה מהירה, תשואות גבוהות
- עמיד בפני טחב אבקתי
- ניתן לגדל שוב בסתיו
זנים שניתן לגדל מהקיץ לכל המוקדם:
סלסטה F1
- מבטיח תשואות גבוהות
- עמידות לטחב אבקתי
קורבט F1
- זן היברידי באמצע-סוף
- חֲסִין קְלִיעִים
- מאוד עמיד בפני כפור
- טעם תרד מלא
סוגי תרד אידיאליים כתרד בייבי לשתילה במרפסות או קופסאות:
בורדו F1
- עונת הגידול הטובה ביותר בקיץ
- עמידות לטחב אבקתי
- צמיחה קטנה
- טעם רחב
- אידיאלי לסלטים
פיקאסו F1
- עונת הגידול הטובה ביותר בקיץ
- צמיחה קטנה
- עלים דמויי סבוי
- קציר כל השנה
מקום
מבחינת מיקום, ניתן לבחור מקום בשמש מלאה או בצל חלקי לזריעת הירקות העלים. רוחות חזקות לא אמורות להיות מסוגלות לפגוע בו.
הוא מסתדר מצוין עם הרבה סוגי ירקות אחרים ויכול למצוא את מקומו גם כקדם ו/או לאחר יבול, כאדם בודד או בין סוגי ירקות אחרים. יש להימנע רק ממיקום שבו יש כיום או בעבר צמחי כף אווז כמו מנגולד, חומצה או סלק. נוצרת כאן חוסר סובלנות. במקרה זה יש להמתין תמיד שלוש שנים לפני זריעת תרד באותו מקום מצמחי כף הרגל הקודמים.
טרום ופוסט תרבות
היתרונות של קדם ואחרי גידול הם שניתן להשתמש ברוב סוגי התרד לימים וימים קצרים באביב ובסתיו זמני לילה ארוכים יותר מועילים וכשרשה עמוקה ותרבות מוקדמת האדמה טובה לצמחי ירקות רבים הבאים. להשתחרר. בנוסף, סוגים רגילים של תרד בדרך כלל "יורים" בימי הקיץ החמים, מה שהופך אותם למרירים בטעמם.
בתור תרבות קדם, תרד מתאים במיוחד לירקות הבאים:
- גזרים
- שום
- קולרבי (זנים מאוחרים יותר)
מיקומים אופטימליים עבור לאחר חיתוך מאוגוסט הם ערוגות שנקטפו, למשל מ:
- תפוחי אדמה חדשים
- תותים
- אפונה
- בצלים
מיטות שכנות שניתן להשלים בצורה מושלמת עם תרד כוללות:
- שעועית
- עגבניות
- מלפפון
- כרוב
- צְנוֹן
קוֹמָה
לזריעה, עליך לספק ל-Spinacia אדמה העונה על הקריטריונים הספציפיים הבאים.
- pH בין 6.5 ל-7.5
- עשיר בחומוס (הוסף קומפוסט נדיב לזרעים)
- אדמה רופפת כך ששורשים עמוקים יכולים להתרחש
- לחות גבוהה (ללא ריבוי מים)
- תכולת תזונה נמוכה עד בינונית
זמן זריעה
את רוב סוגי התרד מומלץ לזרוע באביב ו/או בסתיו, או בסוף אוגוסט אם הקטיף אמור להתבצע באותה שנה. לזריעה מאוחרת ממאי, מתאימים רק זנים שאינם "צומחים" כל כך מהר כאשר אור היום ארוך יותר בחודשי הקיץ. דוגמאות לסוגי תרד אלה כוללים את הדברים הבאים.
- אמיליה F1
- לאציו F1
- מרלין F1
אביב
באביב זמן הזריעה האופטימלי הוא מרץ ויכול להתבצע עד תחילת מאי.
סתָיו
הזמן הטוב ביותר לקציר סתיו הוא השבוע השלישי והרביעי של אוגוסט. לאחר מכן ניתן לצפות את הקציר במהלך נובמבר. זריעה בתחילת ספטמבר מומלצת רק באזורים עם טמפרטורות מתונות יותר אם רוצים לקצור באותה שנה. עד תחילת אוקטובר יש לזרוע רק מיני תרד עמידים. דגימות אלה מוכנות בדרך כלל לקציר בתחילת אפריל.
זריעה כבר לא רצויה לאחר תחילת אוקטובר. הנביטה בדרך כלל עדיין מתרחשת, אך בחורף הקר השורשים החדשים אינם יכולים להתבסס מספיק באדמה ולכן הסיכון לכוויות קור גבוה מאוד.
זְרִיעָה
מרווח זרעים
אם אתה זורע תרד בשורות, מספיק מרחק של כ-20 ס"מ בין השורות האישיות. אם מניחים את התרד בין סוגי ירקות אחרים, מימד החלל תלוי במידת הרחבה של הצמחים השכנים וכמה גדול יהיה זן התרד הזרעים. כדי להצליח להתפתח במלואו בגודלו, התרד צריך רק כחמישה סנטימטרים מימין ומשמאל לשכניו.
הכנת קרקע
כדי שהזרע ינבט היטב והשורשים המתפתחים ממנו יוכלו להתבסס באדמה, כדאי ברדיוס של שמונה עד עשרה סנטימטרים ובעומק של עד חמישה או שמונה סנטימטרים, כדור הארץ טוב להשתחרר. באותו תהליך עבודה רצוי להעשיר את הקרקע בקומפוסט כדי שניתן יהיה לתת מספיק חומרי הזנה לצמח הצעיר כדי שישגשג.
אם תשתלו תרד באותו מקום שוב בסתיו ו/או בשנתיים-שלוש הבאות, אין צורך להעשיר שוב את הקומפוסט. תכולת החומרים התזונתיים באדמה מספיקה לשלוש שנים לפחות. כך גם לגבי מיני תרד עמידים ורב-שנתיים שאין צורך לספק להם קומפוסט מדי שנה. כמו כן, חשוב שהאדמה תהיה רטובה היטב בה יש לזרוע את הזרעים. אבל הימנע משטף מים. בנסיבות מסוימות, הדבר יגרום לזרע לעובש והנבטה לא תתבצע.
זְרִיעָה
- במיקום מתאים, השתמש באגודל שלך כדי ללחוץ שקע בעומק של שניים עד שלושה סנטימטרים לתוך האדמה
- כאשר זורעים שורות בשורות, צור שקע ארוך
- שים את הזרעים (שמור על מרחקים בין קווים חלולים רציפים)
- מכסים זרעים עד פני האדמה באדמה (חיידקים כהים)
- לחץ בעדינות או לחץ על האדמה מעל הזרע (מיעל את מגע האדמה של הזרע)
- יוצקים או מרססים את המשטח קלות
- בטמפרטורות קרות מתחת לאפס מעלות צלזיוס, למתוח סרט שקוף על הזרע
- אל תסיר את הסרט עד שכבר לא צפוי כפור
הערה: הידעתם שלא חייבים לזרוע מיד זרעים קיימים? ככלל, ניתן לשמור אותו במשך שלוש או ארבע שנים, בתנאי שהוא מאוחסן במקום יבש. זה בשום אופן לא נחות מזרע "טרי" מבחינת התפתחות.
למים
לאחר הזריעה באדמה הלחה יש לשמור על לחות אחידה. אם נייר כסף נמתח, קחו אותו לכמה דקות ואז יוצקים. הרמת הסרט גם מבטיחה חילופי אוויר ומקדמת צמיחה. אתה צריך רק לוודא שאתה תמיד משתמש במים בטמפרטורה האופטימלית. בטמפרטורות חמות יותר זה צריך להיות טמפרטורת החדר, בעוד בטמפרטורות קרות זה יכול להיות קצת יותר קר, כך ששום הבדל טמפרטורות עצום לא יגרור הלם טמפרטורה. זה יכול להשפיע על צמיחת התרד.
תנו לאדמה להתייבש, אתם מסתכנים שהספיניציה תתחיל לפרוח מהר מדי ולכן אינה מתאימה יותר לצריכה/קציר. אם זה קורה בכל זאת, שפכו יותר מיד כך שלפחות הדור הבא יוכל לגדול שוב.
לְדַשֵׁן
כשמדובר בדשנים וחומרי הזנה, הספינציה מאוד לא תובענית. הוא אינו זקוק לדישון נוסף במהלך השנה ובשלוש השנים הבאות אם הוא נשתל באדמה עשירה בחומרי הזנה במהלך הזריעה.
יש יוצא מן הכלל כאשר מה שנקרא אוכלי אוכל גבוה עמדו באותו מקום לפני שזרעו שוב. אז יכול להיות שהאדמה מציעה רק כמה חומרים מזינים וייתכן שיהיה צורך בהעשרת קומפוסט. אולם באופן עקרוני, כדאי להיזהר יותר במתן חומרי הזנה, כי יותר מדי ממנו עלול להגביר את תכולת החנקות בעלי התרד.
עם זאת, לקבלת תשואה טובה יותר, ניתן להוסיף מעט דשן אשלגן בתחילת הגידול באביב או בסוף הקיץ/סתיו. זה ממריץ את הצמיחה ואין לו השפעה על תכולת החנקה / ניטריט.
דשן מלאכותי
בשום פנים ואופן אין להשתמש במוצרי דשן מלאכותי. לעתים קרובות תיאורי המינון אינם אופטימליים והפריית יתר התרחשה במהירות. גם כאן עולות רמות החנקה המזיקות או ניטריט וחומצה אוקסלית.
רמות גבוהות של ניטראט/ניטריט נחשבות לסרטן, בעוד שחומצה אוקסלית יכולה להשפיע לרעה על חילוף החומרים של הסידן בגוף. כתוצאה מכך, אבנים בכליות ושלפוחית השתן אינן נדירות. אז התרחק מדשנים מלאכותיים אם אתה לא יודע בדיוק כמה הספינציה שלך צריכה.
גזירה
צמח זנב שועל זה נחתך בדרך כלל רק מטעמי קציר. עם זאת, אם העלים חומים בגלל שהאדמה מתייבשת יותר מדי, חלק מחלקים אלה של הצמח אמור ליצור מקום לצמיחה חדשה ובריאה רָצוֹן.
כמו כן, רצוי לחתוך את העלים אם יש נזק משמעותי מטפילים או אם מחלה מצריכה גיזום. חשוב שתמיד תשאירו את מה שנקרא לב התרד היכן שהוא. רק מזה יכולים להתפתח עלים חדשים.
חֲרִיפָה
לרוב, תרד גדל רק לשנה אחת. זה במיוחד המקרה כאשר הוא משמש כפרי-תרבות. עם זאת, סוגים רבים של תרד בדרך כלל נסבלים היטב על ידי כפור, חלקם אפילו עמידים לחלוטין ויכולים אפילו לישון בחוץ באזור הירק או במרפסת בטמפרטורות קפואות.
יש לכסות דגימות עמידות לכפור בצמר בטמפרטורות קרות במיוחד. ניתן לגדל זנים רגישים לכפור גם במשך שנתיים או לפעמים שלוש על ידי שימוש בהם באחד עברו למגורי חורף חמים יותר, למשל לחממה לא מחוממת או לקלילה מחסן גינה. חשוב שהטמפרטורות כאן יהיו כמה מעלות מעל האפס ושהחדר יהיה אור יום בוהק. תרד עמיד שנזרע מאוחר יותר בחוץ צריך להיות מכוסה גם בגיזה או בנייר כסף לפני הכפור והשלג הראשונים. הצמחים הצעירים עדיין מעט פגיעים ועלולים לקבל סימנים של כוויות קור.
קְצִיר
ככלל, ניתן לצפות לקציר כל השנה, בתנאי שתעבירו את התרד לרבעי חורף או שמדובר בספינציה עמידה לכפור. לאחר הזריעה, בדרך כלל עוברים בממוצע אחד עשר שבועות עד שניתן לחתוך את עלי התרד הבשלים הראשונים.
הקציר בחוץ צריך להתבצע רק בימי חורף נטולי כפור ויבשים. אחרת הממשקים הטריים עלולים לגרום לכוויות קור. לא צריך לקצור כאשר הוא פורח. תכולת החנקה היא הגבוהה ביותר כאן וטעם מר הופך אותו לבלתי אכיל.
חתך יבול
לקטיף וצמיחה מחודשת ונמרצת של עלים חדשים, כדאי תמיד להפריד את עלי התרד בנפרד ותמיד סביב הלב. באזור זה נוצרים תחילה עלים חדשים וככל שחותכים שם לעתים קרובות יותר, כך צמח הירק גדל שופע יותר כמכלול. החיתוך מוחל תמיד קרוב לקרקע.
כלי חיתוך
השתמש רק בכלי חיתוך חדים שעברו חיטוי מראש. במיוחד במקרה של ירקות הנאכלים קרים, כמו בסלטים, חשוב שלא יגיעו וירוסים וחיידקים אל העלים באמצעות כלי החיתוך. מלבד זאת, העברת חיידקים ווירוסים פוגעת בצמח ועלולה להתפשט במהירות לצמחים שכנים. במקרה הרע, זיהום כזה הורס אוכלוסייה עונתית שלמה. שיטת החיטוי הפשוטה ביותר היא עם חומר חיטוי ביתי כמו סגרוטן.