מיקום, מרחק בין צמחים, זמני קציר ועוד

מי שיצליח לטפח בגינתו את הצמח האצילי הקוצני ייהנה מהיופי החיצוני ומהמרכיבים היקרים. לארטישוק השפעה מורידת כולסטרול, ניקוי רעלים וממריץ. בתנאי צמיחה ומיקום אידיאליים, אתה יכול להתפעל מהפרחים במשך 3, 4 או אפילו 5 שנים וליהנות מפירותיהם.

מיקום וצמחי ארטישוק

ארטישוק אוהב מיקום חמים, שטוף שמש ומוגן. כשורשים עמוקים, הם מעדיפים אדמה רפויה, עשירה בחומרים מזינים ועשירה בחומוס. ניתן לגדל ארטישוק על אדן החלון או לשתול בחוץ כזריעה ישירה. אם אתה רוצה לקצור ארטישוק באותה שנה, אתה צריך להתחיל בפברואר זְרִיעָה הַתחָלָה. עדיף לזרוע שלושה זרעים לכל מגש זרעים ולטפח רק את הצמחים החזקים ביותר. טמפרטורת הנביטה האידיאלית היא בין 20 ל-25 מעלות. באמצע מאי ניתן לגדל את צמחי הארטישוק בחוץ במרחק של 60 סנטימטר.

בחירת מגוון לפי אקלים אזורי

על מנת שגידול ארטישוק יגדל בהצלחה, יש לבחור זן שיכול לעמוד באקלים האזורי. הארטישוק הסגול, למשל, רגיש במיוחד לגשם ואוהב את השמש. הזן החזק "Große von Laon", לעומת זאת, יכול לעמוד במזג אוויר קר ולח. זני הארטישוק המפורסמים ביותר:

גדול מלאון - אכיל, עמיד לקור, זן מוכח
קרדי - ארטישוק נוי אכיל, עמיד לקור ופורח עשיר
Orlando F1 - ארטישוק אכיל, טעים וללא קוצים
מדריגל F1 - זן אכיל, מוקדם בינוני וגדול ניצנים

זמן הקציר מה-2 גיל

מה-2 אתה יכול לקצור את הארטישוק שלך מהקיץ ועד סוף הסתיו. הפירות בשלים ברגע שהעלים החיצוניים נפתחים. אז הגיע זמן הקציר, כי האדמה האכילה הופכת לבלתי אכילה כאשר הארטישוק פורח. אז הסר את ראשי הפרחים לפני שהם פורחים. גם בסיס הפרחים וגם עלי העליונים נחשבים למעדן בכל העולם.

שינה ארטישוק בבטחה

אם עלי הארטישוק מצהיבים בסוף הסתיו, גזרו את גבעולי הפרחים הארוכים וקשרו את העלים בצורה רופפת. הרצים נשארים בכוורת לחלוקה באביב. שכבת קש עם כיסוי פליס נוסף מציעה הגנה אופטימלית לחורף. כדי למנוע נזקי לחות, חשפו את הצמחים שוב באפריל.

טיפים וטריקים

האם אתה רוצה לנצח בבטחה את הארטישוק שלך? לאחר מכן הוציאו את הצמח ושורשיו מהאדמה ואחסנו אותו בקופסת חול במרתף בטמפרטורה של 15 מעלות.