עובדות מעניינות על זריעה וקציר

זמני קציר

כשהיא קציר תרד תלוי בזן הנטוע. הזנים המוקדמים מתאפיינים בעלים רכים במיוחד, הנאכלים חיים בסלטים. זנים מאוחרים יותר טעמם מעט מר ויש להם תו חמצני וחריף. העלים שלהם חזקים יותר ולכן יש להם חיי מדף ארוכים יותר. הם משמשים בעיקר כמרכיב במנות חמות.

סקירה של עונת התרד:

• תרד אביבי: לאחר זְרִיעָה ממרץ עד אפריל הקציר מתרחש בין מאי ליוני
• תרד קיץ: לזרוע מאפריל עד יוני ולקצור עד אוגוסט
• תרד סתיו: נכנס למיטה בין יולי לספטמבר ומוכן לקציר מספטמבר עד דצמבר
• תרד חורף: ניתן לזרוע עד סוף ספטמבר והוא בעונה מפברואר עד אפריל

תרד אביב וקיץ

באביב, ניתן לזרוע זנים מוקדמים ישירות בחוץ ולקטוף לאחר זמן קצר. התנאים כאן אידיאליים כדי שהצמחים לא יורים. זריעה בשורה בעומק של שני ס"מ עם מרחק של שלושה עד חמישה ס"מ בין הזרעים הבודדים היא אידיאלית. הזרעים נובטים בטמפרטורות של עשר עד שתים עשרה מעלות באדמה עמוקה, משוחררת ולא חולית מדי. הצמחים אינם יכולים לסבול אור שמש ישיר וחום. הם אוהבים מיקום בגוון הבהיר.

תרד סתיו וחורף

עונת התרד הסתיו משתרעת על פני החודשים ספטמבר ואוקטובר, לפיה הירקות העליים באזורים מתונים גם לחורף

הַכנָסָה מביא. זני חורף נזרעים במיטה בסוף עונת הסתיו. עם הגנת חורף טובה פליס לגינה או מברשת, הזרעים שורדים עד האביב הבא.

הקטיף מתרחש מסוף פברואר, כאשר העלים הטריים צומחים מהאדמה. אזורים שטופי שמש מעדיפים צמיחה. זן אידיאלי עבור מקומות לחים הוא 'מטדור', בעוד 'מונופה', 'מזורקה' ו'ויטל' נחשבים עמידים בפניו. טַחַב תקפים.

קציר כמו שצריך

צמחי תרד שגדלו השנה מוכנים לקטיף לאחר שישה עד שמונה שבועות. בחממות ו מסגרות קרות הקציר מתרחש מוקדם יותר מאשר בחוץ. חלון הקציר מתכווץ ככל שהעונה עוברת לחודשי הקיץ. קציר התרד מסתיים לכל המאוחר כאשר הצמחים מתחילים לירות.

זְמַן

בימים בהירים קטפו את הירקות העלים לקראת הערב, כי אז תכולת החנקות נמוכה. השאר את השורשים באדמה, שכן אלה משחררים ספונינים ומקדמים את הצמיחה של יבולים הבאים.