אם אתה מרבה להשתמש בפרחים אכילים במטבח שלך, אז צור מיטת מטבח מתאימה עם צמחים פורחים אכילים שונים שבה אתה גם שם את שתילת קוסמה. ניתן לפתוח אותו בקלות באביב לְהַעֲדִיף ומכניסים לאוויר הפתוח אחרי קדושי הקרח.
גם לקרוא
- האם הקוסמה רעילה?
- איך להעדיף את הקוסמה - טיפים וטריקים
- האם הקוסמה עמיד?
מתי זמן הקציר הטוב ביותר?
עדיף לקצור את פרחי הקוסמאה בבוקר ברגע שהטל התייבש, כי זה הזמן שבו הארומה הכי חזקה. הפרחים כבר לא צריכים להיות ניצנים, אבל גם לא רק לפני קמל, אלא טריים. על ידי גיזום, אתה ממריץ את הקוסמה ליצור ניצנים חדשים ובכך מאריך אותם תְקוּפַת הַשִׂיא.
איך מתייחסים לפרחים שנקטפו?
שוטפים את הפרחים לזמן קצר במים קרים. ואז לייבש אותם בזהירות. לאחר מכן תלפו בזהירות את עלי הכותרת החיצוניים העדינים. אתה יכול גם להשתמש בפרחים קטנים כמכלול למטרות מסוימות. צרוך רק פרחים לא מרוססים, באופן אידיאלי מהגינה שלך.
הכנת הפרחים:
- קציר בבוקר ברגע שהטל התייבש (הארומה הכי חזקה)
- לשטוף מתחת למים קרים
- לייבש
- לקטוף את העלים החיצוניים העדינים
- לאכול רק פרחים לא מרוססים מהגינה שלך
איך משתמשים בפרחים?
אפשר בקלות להשתמש בפרחים כקישוט אכיל על המזנון הקר או על מגש גבינות השתמש בו, פזר אותו בסלט עשבי בר והשתמש בו להכנת קוביות קרח או חמאת פרחים ליצר. מוסיפים לחמאת הפרחים רק את עלי הכותרת הקטופים והמשובחים, עדיף להשתמש בהם כקישוט פריחה שלמה, לסלט עשבי הבר וקוביות הקרח אתה יכול להשתמש בשניהם, לפי הצרכים שלך טַעַם.
שימוש בפרחים:
- קישוט אכיל
- סלט עשבי בר
- חמאת פרחים
- קוביות קרח דקורטיביות
טיפים
צרכו רק פרחים לא מרוססים, רצוי מהגינה שלכם. זמן הקציר האידיאלי הוא בבוקר, ברגע שהטל התייבש.