כך תבדיל ביניהם

שום בר ושושנת העמקים?

ההבדל החשוב ביותר בין שום בר לבין שושנת העמקים הוא שעלי שום בר אכילים, בעוד ששושן העמק נמצא בכל זמני השתילה רעיל ביותר הוא. כאשר אוכלים את העלים של פורח האביב, מתרחשים תסמינים חמורים של הרעלה, שיכולים אפילו להסתיים באופן טרגי.

עם זאת, ישנם כמה מאפיינים שניתן להשתמש בהם כדי להבחין בין שני הצמחים.

איך מבדילים בין שום בר לשושנת העמקים?

• זמן גידול
• רֵיחַ
• משאיר
• גִבעוֹל
• ניצנים ופרחים

עלי שום בר נובטים מוקדם יותר

שום בר מנבט את עליו מוקדם יותר מעלי שושנת העמקים, שלעיתים קרובות ניתן לראות רק עד ארבעה שבועות לאחר מכן.

ריח אופייני מבחין

הריח הוא כנראה המאפיין החשוב והברור ביותר. גם אם חולפים על פני מקום עם הרבה שום בר ביער, אפשר להריח ריח שום. אם אינך בטוח באיזה צמח מדובר, לִבחוֹר הסר סדין ושפשף אותו בין האצבעות.

אם העלה פולט ריח ארומטי של שום, מדובר בשום בר לא רעיל. לעלי שושנת העמקים אין כמעט ריח משלהם.

אם עלה הקרקע היה שושנת העמקים, אל תכניס את האצבעות לפה. שטפו אותם היטב בבית.

כך נבדלים העלים זה מזה

שום בר יוצר עלים ארוכים דמויי לאנסט. יש עלה ירוק על כל פטוטרת. לשושנת העמקים יש תמיד שני עלים.

עלי שום בר הם גבעולים ארוכים, בעוד שגבעולים של עלי שושנת העמקים קצרים יותר.

גזע משולש

בניגוד לשושנת העמקים, גבעולים של עלים ותפרחות משולשים בשום בר. גבעולי שושנת העמקים עגולים.

פרח השום הבר הוא אבן

חבצלות העמק נושאות את שמם בצדק. שֶׁלָה פריחה יוצרים פעמונים קטנים ותלויים כלפי מטה המתוחים על גבעול. פריחת שום הבר, לעומת זאת, היא אבן.

הגגון גדל על גבעול ארוך ובעל צורה כדורית. בתחילה מתפתחים עליו ניצנים, מהם מופיעים עד 20 פרחים לבנים קטנים עם שישה עלי כותרת כל אחד.

כאשר שום בר פורח, זמן הקציר נגמר. העלים מאבדים את טעמם ברגע שמופיעים ניצנים, ובהמשך פרחים. בכל מקרה לא כדאי לאסוף את העלים. ה זמן פריחת חבצלת העמק מתחיל מספר שבועות לאחר מכן.