תוכן העניינים
- קציר נקטרינות
- תְקוּפַת הַשִׂיא
- לְטַפֵּל
- קציר ראשון
- זמן הקציר הטוב ביותר
- לזהות בגרות
- קציר בעת הצורך
א נקטרינה הוא לא רק צמח ים תיכוני פופולרי בקווי הרוחב המקומיים במרפסת, במרפסת או בגינה בגלל הפרחים הדקורטיביים שלו. הוא מציע גם פירות טעימים שניתן לקצור. בשל האקלים ותנאי מזג האוויר השוררים, זמן הקטיף שונה כאן מהידוע מהפירות הקיימים בחנויות. המאמר הבא מספק את כל המידע על זמן הקציר הטוב ביותר, כך שהפירות שלך טעימים פי שניים.
קציר נקטרינות
תְקוּפַת הַשִׂיא
כדי לקצור נקטרינות, הם צריכים לפתח את הפרחים היפים שלהם באביב. הפרחים הדקורטיביים והריחניים בדרך כלל משמחים את הגנן התחביב באביב באפריל. בהתאם לאזור האקלים ואורך החורף בשנה, ניתן בהחלט לדחות את זמן הפריחה, מה שיביא אז גם לקציר מאוחר יותר של הנקטרינות הטעימות. ככלל, ניתן להניח שהפירות יהיו מוכנים לקטיף כשלושה חודשים לאחר הפריחה.
לְטַפֵּל
טיפול נכון חשוב כמובן כדי שעץ הנקטרינה יפרח בכלל כדי שיוכל להניב מאוחר יותר פירות בשלים. כי יכול לקרות גם שפריחה מביאה לפירות שעם זאת לא מבשילים בגלל טיפול לקוי. לכן, כאשר מטפלים בקציר שופע, יש לשים לב במיוחד לדברים הבאים:
- מיקום נכון, שטוף שמש ומואר
- מספיק מים ודשן
- את הגיזום הנכון
עץ נקטרינה שאינו מטופל כראוי לרוב לא ישא פרי לבציר מוצלח. אם יש מחסור במים, למשל, הפירות התלויים על העץ נשארים קשים ואינם אכילים. אם חסר אור, לעומת זאת, הפירות מבשילים ונהיים רכים, אך למרבה הצער נשארים לרוב חסרי טעם.
קציר ראשון
ניתן לקצור נקטרינות מהר יחסית לאחר שתילת העץ. עצים צעירים כבר נושאים פרי כזה או אחר. בנוסף, עצי פרי אלו הם דגימות שצומחות במהירות רבה, כך שניתן לצפות ליבול עשיר לאחר מספר שנים בלבד לאחר הגידול:
- אין פרי בשנת הגידול
- בשנה השנייה זה תלוי במגוון
- כל עץ פורח מהשנה השלישית ואילך
- פרי עשוי להופיע באופן ספורדי
- לצפות ליותר פירות בכל שנה
- טיפול נכון חשוב כאן במיוחד
זמן הקציר הטוב ביותר
כאשר הנקטרינות בשלות אפשר לעשות עם פשוט מבחן לחץ לגלות. זה הכרחי מכיוון שהפירות מבשילים אחרת בקווי הרוחב המקומיים ולא ניתן לתת כאן תאריך ספציפי לקטיף. מכיוון שהזמן הטוב ביותר לקצור את הנקטרינות שלך תלוי בגורמים הבאים:
- משך החורף
- מתי הופיעו הפרחים הראשונים?
- פירות כשלושה חודשים לאחר דהייתם
- סט ימי שמש באביב/קיץ
- השמש תומכת בהבשלה מהירה יותר
- קציר מאוחר יותר בקיץ גשום
- מיולי באקלים חם
- עד ספטמבר באזורים קרים יותר
האקלים השורר חשוב לבשלות הפרי. לכן, זמן הקטיף יכול להשתנות משנה לשנה עד חודש. כי בשנה אחת החורף ארוך יותר, בשנה השנייה קצר יותר. זמן הפריחה תלוי גם בזה ובזמן שבו נוצרים הפירות הטעימים.
לזהות בגרות
על מנת להצליח לקטוף את הפירות כשהם בשלים, ניתן לבצע בדיקת לחץ עם הידיים. אבל המראה של הפירות יכול לעתים קרובות לומר אם הם בשלים מספיק לקציר. ניתן לזהות את הבשלות הנקטרינות באופן הבא:
- צבע הפרי
- שונה בהתאם למגוון
- לברר בעת רכישת העץ
- פירות מתפנים בקלות בלחיצה
לא כל הפירות מקבלים את הבשלות הדרושה לקציר בו זמנית. יכול להיות שבוע עד שבועיים או אפילו יותר בין הקציר הראשון והאחרון. בנוסף, זה תלוי בזן, כי לא כל הנקטרינות מבשילות באותה מידה בקווי הרוחב המקומיים. לכן חשוב לברר היטב בעת ביצוע הרכישה.
קציר בעת הצורך
אם אינך רוצה לבשל ריבה או מיץ או לעבד את הפירות בדרך אחרת, עליך תמיד לקצור בעת הצורך. הנקטרינות הבשלות הטעם הכי טוב כשאוכלים אותן ישר מהעץ. כמובן שניתן לשמור אותם גם לכמה ימים עד כמה שבועות. עם זאת, אם ניתן ליטול רק כמה פירות ביום במהלך הקטיף, הדבר יבוא לידי ביטוי בטעם. רוב הזנים מבשילים בדרך כלל במשך מספר שבועות, כך שניתן לקצור פירות בשלים מהעץ היישר אל הפה מדי יום עד שלושה שבועות.
