איך לזהות פרי מקולקל

איך לזהות פירות טובים מבחוץ

לפירות הרימון הכדוריים בגודל אגרוף יש קליפה מוצקה בצבע אדום-חום. כתמים ובליטות במעטפת הן תקינות ולא פגם באיכות. במגע עם האצבעות, הרימון השלם מרגיש שעווה, כמעט עור, לפעמים קצת מחוספס וקשה. ניתן לזהות רימון בשל לפי צבע ומרקם העור.

איך מזהים פירות מקולקלים

כדאי להסתכל תחילה על גביע הפרי, שבדרך כלל נראה מיובש. נמצא ב פריחה שארית אם יש עובש, זה הסימן הראשון לחוסר טריות או אחסון לקוי. אם תגלו נקודות רכות כשאתם נוגעים בפרי, אלו הן אינדיקציה נוספת לכך שהרימון נרקב בפנים.

בדרך כלל כשאתה פותח את הפרי אתה שם לב שה זרעים וגם ממברנות הביניים נצבעות בחום ומרכך, מה שמאשר את ההנחה. לזרעי הרימון השלמים יש - בהתאם לזן - עיסת צהוב בהיר, ורוד או אדום עמוק, זכוכיתי ויציב.

חותכים בנדיבות או זורקים

כמו בכל פרי אחר, במקרה של ספק ניתן לזהות את הריקבון בבירור לפי הריח ובסופו של דבר לפי הטעם. אם רק אזור קטן מהפרי מושפע, ניתן לחתוך אותו ולהסיר אותו בנדיבות. את הזרעים השלמים ניתן לאכול ללא היסוס, במיוחד אם הם z. ב. מבושל ברוטב או נתון לטיפול בחום.

טיפים וטריקים

עם תכולת החומרים התזונתיים שלו בסביבות 40 - 60 קק"ל ל-100 גרם, הרימון די דל בקלוריות. הוא מכיל ברזל, אשלגן ויותר פוליפנולים מאשר יין אדום.

לא