איך משתמשים בבצל מונבט

נבטי הבצל

אם החיידקים עדיין לא גדולים מאוד, אפשר פשוט לחתוך אותם ולהשתמש בבצל כרגיל. בצל מונבט אינו רעיל. הבצל עצמו קצת יותר רך מהרגיל כי הנבט מנצל את כוחו.
אם הנבט עדיין קטן, חתוך אותו יכול לשמש כמרכיב בסלט. טעמו מזכיר את זה של בצל אביבי.
אם תרצו, תוכלו לשמור על נביטה של ​​הבצל ולהשתמש בחיידקים בהדרגה. אז תמיד יש לך ירקות בצל טרי לאורך זמן ארוך יותר. הפקעת נובטת עד למיצוי כוחה ונשארת רק קליפה רכה.

השתמש בבצל מונבט

כל מי שיש לו גינה או מרפסת עם מתקני שתילה יכול לשתול גם את הבצל הנבט. עם זאת, לוקח זמן עד שבצל חדש נובט מבצל המטבח. הבצל הנבט תחילה יגדל ובסופו של דבר יווצר פרח. בצל פורח הוא לוכד עין ב קופסת פרחים.(€ 149.00 באמזון *) הפרח יווצר בסופו של דבר זרעים שמהם ניתן לגדל אחר כך פקעות חדשות.

רעיונות כיצד להשתמש בבצל נובט

בצל מונבט נהדר לשימוש במטבח.

1. את הבצל עדיין אפשר לאכול, הוא פשוט כבר לא פריך.
2. ניתן להשתמש היטב בצל ניצת לטיגון או בישול, למרות שהם כבר לא פריכים.
3. מכיוון שהבצל נהיה רך יותר, עד מהרה הוא כבר לא מתאים לטיגון. אם לא רוצים לזרוק, אפשר לתבשיל את השאריות בגולאש למשל.
4. חיידקים צעירים חמים יחסית ומתאימים כמרכיב בקווארק צמחי או במרק.
5. מי שיש לו עציץ בצל ישן מחימר (עציץ חרס עם חורים מסביב) יכול להנביט בו בצל. החיידקים צומחים מתוך החורים וכך תמיד יש לך ירוקי בצל טריים בהישג יד.