איך לגדל את השתילים בעצמך

אילו זרעים לנבטי סלק?

זרעים קונבנציונליים מטופלים לעתים קרובות עם חומרים כימיים. לכן, אתה בהחלט צריך לקנות זרעים אורגניים עבור שתילי הסלק שלך. ישנם גם זרעים נובטים מיוחדים, אך אלה נמצאים רק לעתים נדירות עבור סלק בשל זמן הנביטה הארוך.

מצע לשתילי סלק

סלק גדל הכי טוב באדמה. עובש נוצר לעתים קרובות במסננות גרבונים או במכשירי הנבטה מיוחדים. עם זאת, חלופה לכדור הארץ הם מחצלות קוקוס,(€ 21.90 באמזון *) שבשל נתיבי היבוא הארוכים - פחות אקולוגיים, אך פחות מועדים להיווצרות עובש ואינם משאירים "לכלוך" על השורשים.

להנביט סלק

להנבטה תצטרך:

• כלי טיפוח, למשל. ב. מגש פלסטיק
• כדור הארץ
• זרעים אורגניים
• קצת סבלנות

איך להכין שתילי סלק בעצמך:

• שוטפים היטב את הזרעים
• הניחו לזרעי הסלק להשרות במים למשך שמונה עד 24 שעות
• מלא את מיכלי הגידול שלך באדמה
• דחפו את הזרעים לתוך האדמה בסנטימטר או שניים וכסו אותם במצע.
• ניתן לזרוע בצפיפות רבה, שכן הצמחים נקטפים זמן קצר לאחר הנביטה ולכן כמעט ולא זקוקים לשטח.
• כעת השקה את הזרעים שלך בזהירות כדי שהאדמה לא תישטף.

קציר שתילי סלק

סלק נובט לאט מאוד. לכן יכול לקרות שאתה רואה את העצות הירוקים הראשונים רק לאחר 14 יום. בהתאם למגוון, למיקום ולנסיבות, זמן הנביטה משתנה בין שבעה לארבעה עשר ימים.
זה אומר שאתה יכול לקצור את השתילים שלך לאחר שבועיים עד שלושה.

השתמש בשתילי סלק

ניתן להשתמש בנבטי הסלק במגוון דרכים. הנה כמה רעיונות למתכונים:

• כתוספת לסלטים
• כתוספת לקרפצ'יו איטלקי
• כקישוט אכיל למנות בשריות או צמחוניות
• כתוספת למרקים ולמנות קרות
• כמרכיב בשייקים ירוקים