אוכמניות - דגמים קולקטיביים עם הרבה אבנים
כמו תותים ופטל, פטל שחור הם למעשה לא פירות יער. במקום זאת, הם מה שנקרא דרופים קולקטיביים. עם אלה נוצרים כמה פירות על תפרחת אחת. אז בעצם כל פנינה של פטל שחור מתפקדת כפרי עצמאי עם ליבה משלו. מסיבה זו, לפכמניות יש מספר גדול יחסית של אבנים.
גם לקרוא
- ליבת פטל - מידע, טיפים והנחיות
- אבוקדו ליבה - הוראות וטיפים מעשיים
- שטפו כראוי פטל שחור לפני האכילה והעיבוד
פטל שחור - השיטה הטובה ביותר
אנו ממליצים לך לגרעין את האוכמניות שלך באופן הבא, במידת הצורך:
- טוחנים את הפטל שחור שטוף בקפידה ומיובש היטב עם "פלטן לוטה", כלומר מכשיר מטבח המופעל ביד המסייע לך להכין מגוון רחב של פירות במהירות ובעדינות לִמְחוֹץ.
- מסננים את מסת האוכמניות דרך מסננת. זה צריך להיות דק וניתן לניהול ככל האפשר. לדוגמה, השתמש במסננת מתכת, תה או שיער.
חלופה מוצקה: פשוט לעבור דרך המסננת
יש לכם גם אפשרות ללחוץ את הפטל שחור ישר דרך מסננת לאחר כביסה וייבוש - בעזרת כפית. אבל זכור כי וריאנט זה יכול להיות די מתיש.
טיפים
חשוב לנקות את המסננת מתחת למים זורמים מיד לאחר השימוש - מאוחר יותר לעיתים קשה להוציא את הליבות מהרווחים.
חלופה מעשית: מטחנת פירות ופירות יער
כל מי שבבעלותו מטחנת פירות ופירות יער צריך להשתמש בה לליבת אוכמניות. היתרונות שלו בולטים במיוחד כשמדובר בגלעין של אנסמבל גדול יותר של פטל שחור או פירות אחרים.
בורות אוכמניות הם בעלי ערך לבריאות
הגרעינים העדינים של פטל שחור יכולים להיות מטרידים ולא נוחים אם הם נעשים עקשניים מדי מקננים בין השיניים - אבל הם מביאים איתם חומרים טובים ולכן אין לזלזל בהם רָצוֹן. אנו ממליצים לך לליבה רק פטל שחור במקרה חירום. אם אתם מסוגלים להתמודד במידה מסוימת עם מרכיבי הפרי, הרבה יותר הגיוני לחסוך לעצמכם את העבודה המאומצת לעיתים ביותר ולהרוויח מהגרעינים מבחינה בריאותית.
The Garden Journal freshness-ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כדי שיישארו טריים זמן רב ככל האפשר?
רעננות יומן הגן ABC ככרזה:
- כפי ש קובץ PDF בחינם להדפיס לבד