גרסאות אפשריות לאחסון
תלוי כמה קלמנטינות נקנו או כמה מהר ניתן לצרוך אותם, יש שלוש אפשרויות לאחסון שלהם:
- אחסן קלמנטינות בטמפרטורת החדר
- לשמור במקרר
- להקפיא פירות
גם לקרוא
- הקפאת ליים - שלוש השיטות הטובות ביותר וטיפים חשובים
- גדל מגנוליה בעצמך - בשלוש השיטות הללו זה עובד
- פלנטיין - שלושת הסוגים העיקריים של רב שנתי חזק
אחסן קלמנטינות בטמפרטורת החדר
האם אתה אוהב קלמנטינות ואוכל אותן באומץ? ואז לא צריך להתאמץ הרבה עם האחסון ואפשר פשוט לאחסן את הקלמנטינות בטמפרטורת החדר. עם זאת, יש לזכור כמה דברים:
- אין לאחסן בכלי אטום
- סלים קלועים הם אידיאליים
- גם מיכלים פתוחים אחרים וקופסאות עץ עם חריצי אוורור
- להציע מקום מגניב
- הימנע מאור שמש ישיר
לפירות המאוחסנים בצורה זו חיי מדף של שלושה עד שבעה ימים, תלוי באיכות הראשונית.
טיפים
עדיף לחלק מספר רב של קלמנטינות בכמה קערות, מכיוון שהן מפעילות לחץ רב מדי על הפירות התחתונים בערימה גבוהה. קלמנטינות בודדות מתפרצות ומתחילות להירקב ולהתעצב.
שומרים במקרר
טמפרטורות קרירות במיוחד מונעות מהקלמנטינות הבשלה נוספת, כך שניתן לשמור עליהן עוד יותר. הקלמנטינות שייכות לתא הפירות של המקרר. אם אין בו מספיק מקום, ניתן להניח אותם גם על אחד המדפים.
מכיוון שממילא קלמנטינות מקלפות לפני הצריכה, ניתן לשמור אותן במקרר ללא אריזה נוספת. ובכל זאת, האריזה שימושית להחזקה והגנה עליה. למשל תיק הרשת שבו הם זמינים בדרך כלל בחנויות. בשום פנים ואופן אין לשים קלמנטינות בכלי אטום. ללא זרימת אוויר מספקת, הפירות מתקלקלים במהירות.
ניתן להאריך את חיי המדף עד שבועיים במקרר. בתקופה זו כדאי לבדוק באופן קבוע אם פירות בודדים מקולקלים ולמיין אותם מיד.
להקפיא פירות
קלמנטינות אפשר גם להקפיא היטב. כדי לעשות זאת, תחילה יש לקלף אותם ולחתוך אותם לחתיכות בודדות. אחרי שהם חולקו בקופסאות הקפאה, עדיין צריך לכסות אותם בסירופ סוכר. בהקפאה כזו ניתן לשמור את הקלמנטינות עד 12 חודשים.
The Garden Journal freshness-ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כדי שיישארו טריים זמן רב ככל האפשר?
רעננות יומן הגן ABC ככרזה:
- כפי ש קובץ PDF בחינם להדפיס לבד