כך מכינים את הקוקוס להקפאה
השתמש גם בקוקוס הכי טרי שאפשר להקפאה. קדחו את חורי הנבט הרך ביותר מבין שלושת והסירו את מי הקוקוס. אתה יכול לשתות את זה סתם ככה או להשתמש בו לבישול או אפייה. לאחר מכן פותחים את הקוקוס בעזרת פטיש.
גם לקרוא
- איך כדאי לאחסן קוקוס?
- האם עצי קוקוס רעילים לחתולים?
- אילו סוגי קוקוס יש?
לאחר פתיחת הקוקוס, מקלפים את העיסה מהקליפה. לשם כך, השתמש בסכין מטבח. עדיין יש עור חום על הבשר. הוא אמנם אכיל, אבל לא יפה להסתכל עליו בכל מנה. עם זאת, ניתן להסיר אותו בקלות בעזרת קולפן ירקות.
כעת מגררים את עיסת הקוקוס שלך במגרדת מטבח. רפס גס מתאים לרוב השימושים. ראפ עדין מדי נוטה להתקבץ ולהידבק במסננת בעת ההפשרה. בנוסף, הם מאבדים את טעמם ביתר קלות מאשר רספס גס.
מפשירים את הקוקוס המיובש
להפשרה כדאי לשים את הקוקוס המיובש במסננת ולתפוס את הנוזל הבורח בקערה. אתה יכול להשתמש בהם בקלות לאפייה או בישול, אך ייתכן שתזדקק לפחות נוזלים אחרים. אל תשאיר את הקוקוס המיובש שלך במקפיא או במקפיא יותר מדי זמן. מכיוון שהם מאוד שומניים, הם עלולים להתעפש.
איך משתמשים בקוקוס קפוא?
אתה יכול להפשיר את הקוקוס המיובש ואז להשתמש בו כמו רפס טרי. רק ההנאה הגולמית לא בהכרח מומלצת, שכן טעמו של הקוקוס הטרי כמובן טוב בהרבה.
שימושים אפשריים בקוקוס המיובש הקפוא:
- כמרכיב במנות אסייתיות
- לאפיית עוגות
- לאפיית עוגיות חג המולד
- קינוחים חמים עם קוקוס מיובש לעדן
טיפים וטריקים
אין להקפיא קוקוס מיובש יותר מדי זמן, אחרת הוא יתעפש!
UE
The Garden Journal freshness-ABC
כיצד ניתן לאחסן פירות וירקות בצורה נכונה כדי שיישארו טריים זמן רב ככל האפשר?
רעננות יומן הגן ABC ככרזה:
- כפי ש קובץ PDF בחינם להדפיס לבד