אכיל או בלתי אכיל?

כל תפוחי הנוי אכילים - לא כולם הם תענוג

תפוחי נוי הם לא רעיל. לאור ערך התכשיטים הציורי שלהם, חוסר המזיק עדיין מוטל בספק. שפע כזה של יופי פרחוני מלווה לא פעם בתוכן רעיל מגעיל בטבע. למעשה, אתה יכול לאכול בבטחה את הפירות הקטנים, כי הם אינם מכילים כל מרכיב שיש להם השפעה לא נעימה על בני אדם או בעלי חיים.

איך זה עם ההנאה הקולינרית זה כמובן עניין אחר. ככל שהפרי קטן יותר, כך העיסה מוצקה וחריפה יותר. ככלל, אתה יכול לאכול רק את תפוחי הנוי הגדולים יותר טריים מהעץ, בעוד שהתפוחים בגודל אפונה נוטים להדק את החך.

זנים אלה טעימים טריים מהעץ

הבאים זני קראבפל הם חגיגה לחושים. הם לא רק קוסמים בפריחה הציורית שלהם ובעלים הירוקים השופעים, הם גם נותנים לנו פירות עסיסיים שתוכלו לאכול במהלך הקטיף.

• ג'ון דאוני: זן היסטורי שקיים מאז המאה ה-19. Century מייצרת פירות צהובים-כתומים, אדומים להבה, חמוצים
• Eleyi: תפוחים אדומים ביין עם טעם חמצמץ ופירותי משגשגים על ענפים מעט תלויים
• כדור חמאה: הפירות הצהובים בגודל 3-4 ס"מ מציגים את עצמם עם לחיים אדומות בסתיו ומזמינים אתכם לנשנש

בשלב זה אין להסתיר כי תפוחי נוי אינם יכולים להחזיק נר לאחיהם הגדולים Malus domestica בכל הנוגע להנאה מפירות. הערך האמיתי של Malus hybrids מבוסס על ערך התכשיטים הגבוה שלהם, המתפרש על פני כל עונות השנה.

רעיונות למתכונים לכל מה שקשור לקרביות

אתה לא אוהב לאכול תפוחי נוי טריים מהעץ? אז יש שפע של אפשרויות הכנה טעימות. ריכזנו עבורכם כמה מהרעיונות החכמים ביותר למתכונים כאן:

• ריבת תפוחי סרטן, למשל. ב. עשוי מ-1.2 ק"ג פירות, 500 גרם סוכר שומר, מתובל במיץ לימון, קינמון, ג'ינג'ר וקצת רום
• שנאפס פירות, למשל. ב. מ-400 גרם תפוחים וברנדי פירות 1 ליטר, תנו לתלול למשך 14 ימים
• ג'לי קראבפל-תפוז, למשל. ב. עשוי מ-800 גרם תפוחי נוי, 2 תפוזים, 500 גרם סוכר, מתובל בהל וציפורן

תפוחי נוי מפתים במיוחד כציפוי עוגה על השולחן. לשם כך מבשלים את הפירות הקלופים במשך 5-10 דקות בתערובת של מים, קלבדוס ומיץ לימון. מערבבים חמאה, סוכר, ביצים, שמנת, קמח ואבקת אפייה לבלילת עוגה שנשפכת לשקעים של נייר אפייה למאפינס. אופים מראש 10 דקות, מהדקים פנימה את תפוחי הנוי ומסיימים את האפייה.