מתי זמן הקציר?

כרוב סיני נקטף בסתיו

זמן הקציר העיקרי של הכרוב הסיני הוא אוקטובר ונובמבר. במקרים נדירים ניתן לשבות בספטמבר. מכיוון שכרוב סיני יכול לעמוד בכפור של עד -6 מעלות, ניתן לקצור אותו גם בדצמבר. עם זאת, אין לקטוף אותו במזג אוויר כפור.

זמן קציר מדויק

הקציר של הכרוב הסיני מתרחש 80 עד 90 ימים לאחר ה זְרִיעָה. כרוב סיני נזרע ביולי; מוקדם יותר זְרִיעָה יוביל ל כרוב סיני פורח וכך לכרוב יש פחות חומרים מזינים וטעמים. העלים צריכים להיות סגורים היטב בעת הקטיף ועדיין לא אמורים להיראות פריחה.

איך לקצור כרוב סיני

כרוב סיני נחתך ממש מעל האדמה בסכין חדה. אתה יכול. U. להסיר, למשל. ב. אם הם מאוד מלוכלכים או קשים. אם נותנים לשורשים לעמוד, אפשר לצפות לאחר הקציר אם הקציר הראשון יהיה מוקדם, כי הכרוב הסיני יצמח שוב. לשם כך, חשוב שהשורש יישאר שלם ותמשיכו להשקות את הכרוב הסיני כשהוא יבש.

אחסן כרוב סיני

אתה רוצה את הכרוב הסיני להרבה זמן? לאחסן, אתה יכול לחפור אותו ואת השורשים שלו:

1. נקו היטב את האדמה והחרקים מהכרוב הסיני ועטפו את כל הכרוב הסיני בנייר עיתון.
2. שטפו את הכרוב הסיני שלכם ממש לפני שאתם אוכלים אותו! אחרת, הרטיבות תגרום לו להירקב.
3. מניחים את הכרוב בצורה רופפת בקופסאות עץ במזווה או במרתף.