מידע מעניין על כרובית

עובדות מעניינות על כרובית

הכרובית, ממשפחת המצליבים, היא אחד הירקות האהובים עלינו.
הוא כנראה מגיע מדרום יוון. ב-16. במאה ה-19 הגיעו הסאמיים לאיטליה דרך הים, ומשם לגרמניה.

מעטים יודעים שכרובית היא הפרח הדחוס והמעובה של הכרוב
מעשים. אם הראש לא נקצר, למעשה מתפתחת איתו תפרחת מוארכת
פרחים צהבהבים.

כרובית נקראת בצדק פצצת ויטמין. בנוסף לויטמין C, הוא מכיל מינרלים
ויסודות קורט.

מינרלים

• זַרחָן
• כלאים
• סִידָן
• נתרן
• בַּרזֶל

יסודות קורט

• אָבָץ
• נְחוֹשֶׁת
• יוֹד
• פלוּאוֹר

גידול וזנים

גידול כרובית דורש מעט תשומת לב ועבודה. הכרובית זקוקה לאדמה טובה ועשירה בחומוס ולמיקום חמים ושטוף שמש כדי לשגשג. מאז שהוא אל ה
אוכלים כבדים נחשבים, הוא צריך מספיק דשן כדי לגדול, כגון. ב. זבל או קומפוסט. מומלצים שלושה עד ארבעה דשנים והרבה מים עד לקציר. גם צריך
יש לנקות את האדמה בין הצמחים מעשבים שוטים ולשחרר אותם באופן קבוע.

אם מכינים את האדמה, ניתן לשתול את צמחי הכרובית באדמה הפתוחה במרחק של 50 ס"מ מאמצע אפריל. אם הקרקע כפור מאוחר, הם צריכים הגנה עם נייר כסף מחורר, צמר או כיסויי פלסטיק. ברגע שנוצרים ראשים לבנים קטנים בשושנת העלים, יש לכסות את אלה כדי שלא ישנו את צבעם מקרני השמש. לאחר שמונה עד שנים עשר שבועות, הכרובית בשלה, הפרח הלבן שמנמן ומוצק.

ישנם מספר סוגי כרובית, הנבדלים זה מזה בעונת הגידול, בצבע או בטעם.

• גמד ארפורט, לבן, גידול לא מסובך, גידול מפברואר בחממה
• Walcheren חורף, לבן, זריעת קיץ, קציר בשנה שלאחר מכן
• Di Sicilia Violetto, סגול, מוקדם זְרִיעָה, טעם חזק
• צ'דר F1, כתום, גדל באביב
• שאנון, ראש ירוק בהיר, דומה לרומנסקו, זריעת קיץ, קציר סתיו

מזיקים

השמחה שבגידול צמחי כרוב נפגמת לרוב על ידי מזיקים שונים.
ה זבוב כרוב כבר פוגע בצמחים הצעירים. שרוול קרטון כרוך סביב הגבעול יכול להגן, וכך גם הכיסוי ברשתות ירקות מגן.

של ה פרפר לבן כרוב מטיל את הביצים על החלק התחתון של העלה. ברגע שהזחלים בוקעים, הם יאכלו את כל העלים תוך זמן קצר. ניתן לתקן זאת על ידי הפשטת הביצים, איסוף הזחלים או שימוש ברשתות הגנה.

טיפים וטריקים

גם הכרובית משגשגת קופסאות חלונות(7.99 אירו באמזון *) או עציצים. הכרובית המיוחדת הזו היא
קל במיוחד לטיפול ומביא הרבה ראשים קטנים וטעימים.