זמן טיפוח, טיפול וקציר

ככה מתנהלת העונה

בצנוניות, צוואר השורש המעובה מהווה את החלק האכיל. זנים עגולים ושטוחים עגולים מפתחים את צורת הצנון האופיינית. בגידולים בעלי צורות מוארכות, רקמת האחסון משתרעת על מה שנקרא hypocotyl ועל השורשים.

זְרִיעָה

לגזעים מוקדמים יש דרישות נמוכות לתנאי אור והם יכולים להתמודד היטב עם טמפרטורות קרירות. ניתן לגדל אותם בחממה או מסוף פברואר מסגרת קרה זְרִיעָה. זריעה ישירה בחוץ אפשרית ממרץ. ודאו שהאדמה מופשרת ומיובשת. אם האדמה קופאת, הגן על הזרעים בנייר כסף או א פליס לגינה. טמפרטורות הנביטה האידיאליות הן בין שתים עשרה ל-15 מעלות.

סקירת מגוון:

• זנים מוקדמים לחממות: 'פאנל', 'ארוחת בוקר צרפתית' ו'ילד'
• זני חוץ מבשילים מוקדם: 'Rota', 'Juwasprint' ו-'Knacker'
• צנוניות קיץ: 'שרי בל'; 'אילקה' ו'אלוף'
• זנים כל השנה: 'איספפן' ו'רודי'

לְטַפֵּל

צנוניות גדלות במהירות רבה ולכן צורכות הרבה מים. למרות שהוא לח מספיק באביב, השקיה קבועה הגיונית במהלך חודשי הקיץ. אם חסר מים, הנבטים הופכים לעציים ומפתחים טעם חריף.

דישון אינו הכרחי אם כבר סיפקת לפרי-תרבויות קומפוסט. מצע קומפוסט טרי אינו מתאים לגידול צנון מכיוון ששורשיו רגישים למלחים. עודף של חומרים מזינים מגביר את הרגישות למחלות ומזיקים. מדי פעם שחרר את האדמה כדי לשפר את הצמיחה.

זמן הקציר האידיאלי

העונה העיקרית של ירקות השורש נמשכת מאפריל עד ספטמבר. צנוניות שגדלו מוקדם מוכנות לקציר בעוד כשמונה שבועות. במהלך חודשי הקיץ, עונת הגידול עוברת מהר יותר, כך שניתן לקצור את המיטה לאחר שלושה עד ארבעה שבועות. זריעה בסתיו דורשת יותר זמן כדי להתפתח שוב. עונת השפל היא מאוקטובר עד נובמבר.

קציר בזמן

לפני שאתה קציר צנוניות, כדאי לבדוק את האיכות. באביב יש לך כעשרה ימים לקצור. נדרשת מהירות בקיץ, כי אז חלון הקציר מתקצר לארבעה ימים. אם תחכו יותר מדי, הנבטים יהיו בטעם פרווה. הגעת לדרגת הבשלות האופטימלית כאשר העור החיצוני צבוע ואינו מראה סדקים. מגודל של שניים עד שלושה סנטימטרים, הארומה עזה במיוחד. לאחר מכן הרקמה יציבה לנשיכה ובעלת עקביות פריכה.