Physalis גדל על השיח
ה-Phyalis - נכון מבחינה בוטנית הוא נקרא Physalis peruviana - אינו גדל על עצים, אלא על שיחים עשבוניים שגובהם כמטר עד מטר וחצי. אלה עשירים ו מסועף באופן נרחב, בעלי גבעולים זוויתיים, לרוב סגולים והם משופעים חזק להתרבות. הפרחים דמויי הפעמון גדלים בנפרד על מזלגות הגבעולים ובחיצי העלים. לאחר הפריחה, הגלביות החיצוניות מתרחבות לכיסוי טיפוסי בצורת ביצה (אפשר לומר גם דמוי למפיון). Physalis שייך למשפחת סלי הלילה וקשור הדוק לעגבניות. כתוצאה מכך, הצמחים יכולים לגדל שם בכל מקוםשם אפשרי גם גידול עגבניות.
גם לקרוא
- מתי אוכל סוף סוף לקצור פיזליס טעים?
- שתילת physalis בעצמך - בקרוב תוכל לקטוף פירות יער אנדיים טעימים
- אתה יכול בקלות לגדל physalis בעצמך ולקטוף פירות יער אנדיים טעימים
Physalis שנתי או רב שנתי?
מכיוון שגרגרי האנדים נובטים ומפתחים פירות בתוך תקופת צמחייה אחת, כמו העגבנייה, מתייחסים אליה כצמח חד-שנתי בארץ זו. אכן כך הוא עם זאת, הצמח הוא רב שנתי ויכול להיות צודק ניתן לנצח ללא בעיות.
פירות הם פצצות ויטמין אמיתיות
ה פירות עשירים מאוד בוויטמין להתבגר כשלושה עד ארבעה חודשים לאחר ה זְרִיעָה
, וזו הסיבה physalis ככל האפשר להקדים מוקדם צריך. צמח אחד יכול לייצר יותר מ-300 גרגרי יער, אשר - שנקטפו ונשארו בקליפת הגביע שלהם - יכולים להישמר בקירור למשך מספר שבועות. גובהם של פירות היער העגולים הוא בסנטימטר אחד עד שניים ובעלי קליפה יציבה וחלקה של פרי. בפנים הם זרעים עדשים רבים. ניתן לזהות גרגרי יער האנדים בשלים לפי הגביע הצהוב הקש המתייבש במהירות והצבע החזק. העיסה הצהובה-כתומה מוצקה, עסיסית, מתוקה וחמוצה וארומטית מאוד. פירות לא בשלים נחשבים רעילים.רעיונות לשימוש בפירות בשלים
- אכלו נא וטרי מהשיח
- פיזיליס להתייבש כמו צימוקים
- מרכיב פופולרי עבור סלטי פירות, פודינגים, גלידות וקינוחים אחרים
- לְהִצְטַמְצֵם
- מעבדים לריבה, ג'לי או צ'אטני
- מאודה עם סוכר ודבש, פירות יער מהווים קינוח טעים
טיפים וטריקים
הסוג עשיר המינים "Physalis" כולל עוד כמה חמולותשפירותיו יכולים לשמש בחלקם כפירות או ירקות. זה כולל גם את המינים המעט ידועים Physalis ixocarpa (טומטילו, דובדבן אדמה מקסיקני) או Physalis pruinosa (דובדבן אננס).
IJA
