הדרכה עם תמונות ווידאו

סוגי גזרות ותמרים

בשלב זה, ניתן לתת את הכל ברור למתחילים מודאגים בגיזום עץ הזית. הסמל הירוק עד של הים התיכון הוא ייחודי תואם לחתוך. נזק חמור יכול להיעשות עם מספריים או ראה אל תגישו, כי הזית ינבט בעליזות אפילו מעץ ישן. הודות לנכס זה נפתחות אפשרויות שונות לכריתת עץ זית במיומנות כתכשיט או עץ פרי בעל תשואה גבוהה. בעל משמעות סוגי חיתוכים וזמנים מומלצים מסכמים את הסקירה הבאה:

חותכים את הזית בדלי

כצמח מיכל, עץ זית יוצר צבע אטמוספרי בגינה, במרפסת ובמרפסת. בתוך ה

• הזמן הטוב ביותר הוא באביב, רגע לפני הניקוי
• הסר את כל הזרדים הפגועים, החולים או התייבשו ברבעי החורף
• באופן אידיאלי, לגזום בדלים קצרים עם שניים עד שלושה ניצנים
• עשה את אותו הדבר עם ענפים שגדלים בצורה לא הולמת ומצביעים לכיוון הלא נכון

חתוך כפי שמוצג להלן יריות צד תמיד על מבנה הכתר או השיח קונוסים קצרים לַחֲזוֹר. בתוך מספר שבועות, נבטו נבטים צעירים יוצאי דופן מהגדמים הללו. ללא חיתוך חרוט, ניצנים נמשכים הרבה יותר זמן בשלב זה או שהוא מושמט לחלוטין אם אין עיניים ישנות. הודות לטכניקת חיתוך גאונית זו, אפילו עצים סובטרופיים רגישים במיוחד לחיתוך אוהבים רודודנדרון אוֹ אזליהלגדול שוב לאחר חתך.

כדי שגיזום תחזוקה לא ישאיר חורים בכתר, הפנה ענפים ארוכים מדי לנצר צעיר הפונה החוצה. אם אינך יכול למצוא יורה צעיר ליד הצומת, חתוך את חתיכת היורה הארוכה במיוחד על קונוסים.

רקע כללי

עיניים ישנות - הנשק הסודי הפרחוני נגד טעויות חיתוך

תיקון נזקי כפור מאוחרים בסוף יוני - הוראות לחתוך טיפול

פעם אחת בלי לשים לב, הזית התפנה מוקדם מדי והסנדק פרוסט פגע. עצי זית בעציצים הם לעתים קרובות קורבנות של כפור מאוחר. במקרה הגרוע, דגימות שנשתלו מושפעות גם כן. התסמינים הקלאסיים הם צניחת עלים וקצות יורה. על מנת שניתן יהיה להעריך נכון את היקף הנזק, יש להמתין עד סוף יוני לפני ביצוע קיצוץ תחזוקה מתקנת. בסמוך ליום אמצע הקיץ (24. יוני) גזרו עץ זית קפוא כך:

• בצעו גיזום תחזוקה בקיץ כאשר השמיים מעוננים או בצל
• צמצמו זרעים קפואים וצפויים לעץ בריא
• באופן אידיאלי, הצטלבו על יריית צד בריאה וממוקמת יותר פנימה
• לחילופין, יש לקצר לאוטן קצר של 2 ס"מ

במבט ראשון לרוב לא ניתן לראות היכן מסתיים עץ קפוא על ענף זית ומתחיל האזור הבריא. במקרה זה, בדיקת חיוניות פשוטה תעזור. כפור מאוחר פוגע בעיקר ב קמביום ממש מתחת לקליפה. הקליפה עצמה לרוב אינה מושפעת. הסר מעט קליפה בעזרת סכין או ציפורן. אם מופיעה שכבה חומה כהה עד שחורה, אתה נמצא בעץ הקפוא. פעל בהדרגה לעבר תא המטען. מגרדים רקמה בצבע שמנת עד ירוק והגעת לעץ הבריא.

הרמת כתר פרודוקטיבי

כתר צלחת או כתר חלול מבטיחים תפוקת פרי אופטימלית על עץ הזית. עצי פרי אוהבי חום רבים ממדינות רחוקות נהנים מהשמש שטופי השמש צורות כתר, כמו זית או עצי אפרסק. הפיגום נוצר על ידי חמישה זרעי פיגום מסודרים באופן שווה, שניצניו העליונים נמצאים ב קשקשי מיץ הם, כלומר נמצאים באותה רמה. במקרה של כתר חלול, הכונן המרכזי מוסר. בכתר הצלחת, כל ענפי הפיגום הם בדרגה שווה, ללא יורה מרכזי דומיננטי כהרחבת גזע. איך לגדל עץ זית עם כתר בעל תשואה גבוהה:

• הזמן הטוב ביותר הוא בפברואר עד לתחילת שלב היבול
• כתר צלחת: בחר בסך הכל 5 ענפים מובילים חזקים באותה מידה על הגזע בגובה של 100 עד 150 ס"מ
• חשוב: נקודות ההתחלה של הסניפים הראשיים פועלות גבהים שונים של תא המטען
• להאריך את הענפים המובילים ב-10 ס"מ מדי שנה
• צמיחה בשנה שעברה חותכים בחזרה ל-10 ס"מ
• החל מספריים רק מעל אחד הפונה כלפי חוץ לְהַנֵץ
• כתר חלול: דומה לכתר הצלחת, אך מסירים את היורה המרכזי הדומיננטי בשנה השלישית

על ידי העלאת הענפים העיקריים בשלבים לאורך הסופי הרצוי, מעודדים הסתעפות שופעת עם נצרי צד. כל חתך גידול יוצר עלייה מקומית בלחץ המוהל, ואז ניצנים רדומים מופעלים ונובטים. בתחילת שלב המסיק, הענפים הצדדיים השנתיים הם שמעניקים לכם את הפרחים והזיתים אליהם אתם מייחלים. ככל שנחש פיגום תומך יציב יותר, כך עשוי הנצר השנתי של עצי פרי להיות חזק יותר.

ענפים המצביעים אנכית כלפי מעלה הם חסרונות עבור כל עץ פרי. כבר בשלב ההורות יש לוודא זאת סניפים מובילים בזווית שבין 45 מעלות ו-90 מעלות לתא המטען נמצאים. ניתן לווסת בקלות צמיחה תלולה מדי בעזרת מוטות עץ או יתד כביסה. אם יורה מבטיח תלוי נמוך מדי, קשרו אותו עם סיסל בזווית אידיאלית של 60 מעלות. הסר בעקביות את כל היריות הזקוף בחוזקה הנובטות מזרעי הפיגום.

סְטִיָה

כלי החיתוך הנכון - המפתח להצלחה בגיזום עצי זית

לקדם ולתחזק את עץ הפרי

עץ זית שגדל במלואו הופך לאחד במרווחים של שנתיים חיתוך עץ פירות נתון. הצמיחה האיטית עם ממוצע של 10 עד 20 סנטימטר בשנה מיותר את הגיזום השנתי. המטרה החשובה ביותר היא קידום עץ פרי צעיר. יתר על כן, קיצוץ מבטיח סדר בכתר כך שאור השמש יכול לחדור לכל האזורים. כיצד להשלים עץ פרי ללא דופי חתוך על עץ הזית:

• הזמן הטוב ביותר הוא בין תחילת פברואר לתחילת מרץ ביום מעונן ללא כפור
• חותכים את היורה שנקטפו לקונוסים קצרים
• במידת האפשר, אין לגזום ניצנים מהשנה הקודמת, כי זה המקום שבו הפירות משגשגים
• במידת הצורך, קצרו יריות ארוכות מדי מהשנה הקודמת בשליש לכל היותר לניצן הפונה החוצה
• דלל יורים מתים וחלשים שצומחים בתוך הכתר

על הענפים המובילים של הכתר, חותכים את הגידול בשליש או חצי מאז החיתוך האחרון. ריבת המיץ המתקבלת מאפשרת לנבוט זרעי צד טריים, שיניבו פירות בשנה הבאה. אם יריות פיגום או ענפים צדדיים תלויים בקשת, חפשו יורה צדדית או ניצן שנמצא מאחורי בסיס הקשת ויושב על החלק העליון של הענף. כאן נעשה החיתוך.

חיתוך עופרת מונע פערים מכוערים

עצם גיזום של ענפי זית גדולים איפשהו יכול להשאיר פערים מכוערים במראה שלהם. מצד שני, האם אתה מכיר את טכניקת חיתוך גזירה, אתה למעשה מונע את הגורם המשבש האסתטי. ככה זה עובד:

• בחר צילום צד בחלק העליון הפונה כלפי חוץ ליד הצומת הרצוי
• מניחים מספריים במזלג היורה הישן והחדש
• הצומת האידיאלי הוא 2 עד 5 מילימטרים בעץ הישן

עם ה גזרה נגזרת להסיט את זרימת המוהל לענף צדדי שכפוף לו בעבר. זה משתלט על עמדת ההנהגה מעתה ואילך, מבלי שהסרת היורה הישנה והארוכה מדי יוצרת פער.

להצעיר עץ זית ישן

אם מזניחים את גיזום עץ הזית במשך מספר שנים, העץ מאבד תחילה את פוריותו. לא יכול להיות גם שאלה של כתר דקורטיבי. במקום זאת, התכשיט הקודם הפך לרשת בלתי חדירה של זרדים ישנים וצעירים המאפילים זה על זה וחשופים. סבילות החיתוך הטובה של זיתים מאפשרת חיתוך התחדשות רדיקלי. כיצד להתנהל נכון שלב אחר שלב:

• הזמן הטוב ביותר הוא בסוף החורף, בין תחילת פברואר לתחילת מרץ
• בדוק היטב את הכתר לאורחי חורף עם נוצות או פרווה על מנת לדחות את החיתוך במידת הצורך
• השתמש במסור כדי לקצר את כל הענפים המובילים ל-50 עד 80 סנטימטרים מעל בסיס הכתר
• מתן דשנים מודגשי חנקן כדי לקדם צמיחה

אמצעי ההתחדשות מפעיל עיניים ישנות, שינבטו במרץ במהלך השנים הקרובות. יש אחד בכל סניף ראשי כתר משני. כל אחד מהכתרים המשניים הללו משמש כנקודת מוצא למבנה בודד כצלחת או כתר חלול עם ארבעה עד חמישה ענפים מובילים בדירוג שווה. יורה עודף מוסרים באופן עקבי.

אלא אם כן אתה מעריך מסיק זיתים, הרם את הכתרים המשניים בצורה פירמידלית. בחר יורה מרכזי חזק שסביבו ארבעה ענפים עיקריים מפוזרים באופן שווה. קצה היורה המרכזי צריך להיות בערך באורך מספריים מעל קצות הענפים המובילים. קצות הענפים המובילים גדלים באופן שווה כאשר ניצני הקצה שלהם נמצאים ב קשקשי מיץ נמצאים.

שאלות נפוצות

עץ הזית שלי סובל מהתקף פטרייתי מתחילת הקיץ. האם אני יכול לכרות את העץ הרבה עכשיו ביוני כדי שהוא יחזור להיות שופע יותר?

עצי זית בדרך כלל סובלים גיזום כבד. עם זאת, הזמן לא אמור ליפול בעונת הצמחייה העיקרית, הנמשכת מאפריל עד ספטמבר. התאריך הטוב ביותר הוא בין ינואר לפברואר, כאשר היער הים תיכוני נמצא בסוף חופשת החורף שלו.

האם עץ זית פורה מעצמו?

עץ זית משגשג בדרך כלל עם פרחי הרמפרודיטה, כך שהוא פורה מעצמו. האבקה צולבת על ידי עותק שני מגדילה את התשואה משמעותית. כמה זנים תלויים במאביק שונה מבחינה גנטית. ברכישת עץ במשתלה או במרכז גן, שאלו בדיוק אם אתם מכוונים למסיק זיתים.

עץ הזית שלי בן 3 ונמצא בדלי שאני חורפת בגן החורף. השנה איבד העץ הרבה עלים, כך שחלק מהענפים חשופים לחלוטין. מהן הסיבות? מה אני יכול לעשות?

נפילת עלים על עץ הזית מעידה בדרך כלל על מחסור באור או על מאזן מים לא מאוזן. ברבעי חורף חשוכים מדי אתה כמו חוסר אור מנורת צמחים(€ 65.50 באמזון *) הסוף. יותר מדי מים גורמים לעלים ליפול, וכך גם מתח הבצורת. צמחי מיכל סובלים לעתים קרובות משקע מים. באדמה לחה מדי השורשים עלולים להירקב ולהתעצב. כתוצאה מכך, מים וחומרים מזינים אינם מועברים יותר לתוך היצרים והעלים. עציצים את עץ הזית ובדקו את מצב המצע. אתה יכול לתקן את שקיעת המים על ידי עציץ מחדש של הצמח. במקרה של לחץ בצורת, יש לטבול את כדור השורש בדלי מים רכים עד שלא עולות בועות אוויר נוספות.

כמה חורף יכול עץ זית לסבול?

עץ הזית מקורו בים התיכון, שם הטמפרטורות יכולות לרדת מתחת לאפס בחורף. ככלל, עצי הפרי יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -10 מעלות צלזיוס. באזורים מתונים בחורף של אזור קשיחות החורף Z8, כמו אזורי גידול היין או בריין התחתון, ניתן להתפעל מעצי זית נטועים. אבל גם כאן, רטיבות חורף קבועה היא בעיה מסיבית ודורשת אמצעי הגנה נרחבים. ברוב המקרים רצוי טיפוח בדלי על מנת להגן על העץ הים תיכוני מכפור עז ברבעי החורף המוארים והצוננים.

אני רוצה לשתול מחדש את עץ הזית שלי במיקום טוב יותר בגינה שמציע יותר הגנה מהשמש והרוח. מתי הזמן הטוב ביותר? למה אני צריך לשים לב במיוחד?

עץ זית עדיין יכול להתמודד היטב עם השתלה בשלוש עד חמש השנים הראשונות של העמידה. דגימות ישנות יותר כבר דחקו את שורשי הברז הדומיננטיים שלהם כל כך עמוק לתוך האדמה עד ששינוי מיקום כבר לא הגיוני. הזמן הטוב ביותר הוא באביב כאשר הקרקע מופשרת לחלוטין. חותכים את כדור השורש ברדיוס שמתאים בערך לגובה הגזע. מכיוון שכמות גדולה של מסת שורש עדיין אובדת, גזום את כל היורה בשליש או חצי לפני או אחרי. החיתוך מחזיר את האיזון בין מרכיבי הצמחים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים.

עץ הזית מאבד את העלים שלו. האם עלי לקצץ את הכתר?

אם עלים בודדים נושרים, זה תהליך טבעי. עלים ירוקי עד מוחלפים בעלים צעירים לאחר מספר שנים. הסיבה הלא טבעית השכיחה ביותר לנפילת עלים על עץ הזית היא חוסר אור. נפגעים בעיקר עציצים ברבעי חורף חשוכים מדי. טריגרים נוספים לדילמה הם ריבוי מים, מתח בצורת וחוסר בחומרים מזינים. בכל המקרים, חתך אינו פותר את הבעיה. מנורות צמח או שינוי מיקום מבטיחים תנאי תאורה טובים יותר. עציץ מחדש מסיר ריבוי מים, טבילה במים רכים מווסתת את לחץ הבצורת. שימוש קבוע בדשנים מיוחדים לזיתים מסייע נגד חוסרים תזונתיים.

אני רוצה לשתול עץ זית בחצר הקדמית. זה לא חייב להיות גבוה מ-2 עד 3 מטרים. אין הגבלות רוחב. האם ניתן להגביל את גובה עץ הזית על ידי גיזום רגיל?

מכיוון שיש מספיק מקום פנוי ברוחב, אנו ממליצים להתאמן עם כתר צלחת. בנייה ותחזוקה קשורים לעבודות חיתוך קבועות. בתמורה, אתה מגביל את הגידול בגובה כך שיתאים לשטח הפנוי. עם ארבעה עד חמישה ענפים מובילים אופקיים, הכתר לא רק יפה למראה, אלא גם נותן לך את מסיק הזיתים הראשון במיקום שטוף השמש והחם לאחר שש עד שמונה שנים.

3 הטעויות הנפוצות ביותר

אם עץ זית מזכיר רק במעורפל את התכשיט הבתולי בעל הקסם הים תיכוני, בדרך כלל יש מאחוריו גיזום פגום. הטבלה הבאה מפרטת את שלוש שגיאות החיתוך הנפוצות ביותר בזיתים לפי שם, מספקת מידע על דפוסי נזק אופייניים ומציעה עצות למניעה בטוחה:

טיפים

בגיל 7 או 8, עץ זית בגידול עצמי פורח לראשונה. מי שלא רוצה להתאזר בסבלנות יכול ליפול בחזרה על זית מהמשתלה. הצמחים הצעירים הם לרוב בני 3 עד 4 שנים, כך שאין צורך לענות את הגנן לאורך זמן עד לתקופת הפריחה הראשונה. כדי שתוכלו למסוק זיתים מהגידול שלכם, זה צריך להיות זן פורה עצמי, כמו ארבקינה, שגם עמיד בפני כפור עד -11 מעלות צלזיוס.